喝酸奶的時候需要注意什麼-酸奶加熱喝可以嗎

在日常生活中我們買回來的酸奶一般都是温度比較低的，但是有很多人不喜歡喝這樣的酸奶，喜歡加熱一下酸奶再喝，那麼，酸奶加熱喝可以嗎?酸奶有很高的營養價值，加熱好嗎？

一、酸奶加熱喝可以嗎

酸奶最好不要加熱喝，因為酸奶中含有很多的益生菌，這種物質在温度比較高的情況下會失去活性，也就喪失了它的營養價值，特別是用微波爐或者其他一些加熱電器來進行加熱，會更快的讓酸奶中的營養成分流失，如果實在不喜歡喝冷冰冰的酸奶，那麼可以放在温度大概在四五十度左右的温水中來進行加熱，這樣既可以保證營養成分不流失，也可以使酸奶的温度稍微升高一些。

二、喝酸奶的時候需要注意什麼

1.不要空腹喝酸奶，特別是在夏天的時候，很多人早上醒來第一件事就是去冰箱中拿一杯冷冰冰的酸奶來喝，但實際上這樣的做法，真的對我們的身體傷害非常大，因為酸奶本來就屬於一種酸性食物，如果早上空腹喝的話營養價值會大打折扣，而且這種冰冷的食物在空腹的時候喝會造成肚子疼或者腹瀉的情況。

2.喝酸奶最好的時間是在吃完飯後的2小時之後，因為這個時候喝酸奶不僅可以促進我們的腸胃功能很好的工作，促進消化，而且這個時候也可以很好的吸收酸奶中的一些營養成分。

酸奶最好不要加熱，對於酸奶中含有一些益生菌和有益菌來説，加熱會使他們的活性喪失，營養價值也會大打折扣，最好的方法就是，放在温水中緩慢地等它的温度升高一些。喝酸奶的時候要注意一定不要空腹喝酸奶，因為空腹喝酸奶沒有辦法很好的吸收這些營養成分，另外就是要記住，喝酸奶最好的時間是在吃完飯的兩個小時之後，這時候喝酸奶是有很多好處的，而且可以促進消化，還可以幫助我們減肥。