酸奶可以加熱喝嗎

不可以。我們喝的酸奶當中含有豐富的乳酸菌和益生菌，這些都是在低温的環境下生存的，加熱便破壞了酸奶的活性物質，破壞了營養成分，就起不到酸奶的營養價值了。市面上買回來的酸奶，一般都放在低温的冰箱裏保鮮，喝時最好提前拿出來，保證常温狀態下再喝即可。酸奶最好不要空腹喝，喝酸奶時應注意不要與西瓜，香蕉，黃豆等同時搭配。如果是晚上喝酸奶，要及時刷牙，避免酸奶上的糖性物質危害牙齒。切記，酸奶是不可以加熱喝的，酸奶只有在低温下才能夠保證其營養價值。