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關於燕麥巧克力餅乾-德普烘焙實驗室的餐飲百科

燕麥巧克力餅乾的做法 燕麥巧克力餅乾-德普烘焙實驗室 燕麥巧克力餅乾怎麼做
聖誕自制餅乾的做法 聖誕自制餅乾-德普烘焙實驗室 聖誕自制餅乾怎麼做
  • 聖誕自制餅乾的做法 聖誕自制餅乾-德普烘焙實驗室 聖誕自制餅乾怎麼做

  • “彩色蛋白霜裝飾的聖誕餅乾,小朋友一定會喜歡的聖誕禮物。聖誕元素的主題,可以在餅乾上隨意發揮,畫出每個人自己心中的聖誕;製作時間:120min、難度4星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱常規模式165、預熱8min、烤制14min”食材明細主料糖粉(80g)香草精(1g)雞蛋(50g)輔料...
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德普烘焙實驗室 華夫餅怎麼做-華夫餅的做法 華夫餅
  • 德普烘焙實驗室 華夫餅怎麼做-華夫餅的做法 華夫餅

  • “餅乾點心—華夫餅德普烘焙實驗室烘焙食譜:時間40min、難度2星、人數4人用料:低筋麪粉160g融化的黃油60g雞蛋150g細砂糖60g牛奶100g玉米澱粉40g泡打粉3g ”食材明細主料低筋麪粉(160g)雞蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)輔料融化黃油(60g)細砂糖(60g)玉米澱粉(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做
  • 法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做

  • “一提到蛋糕,大家都會想到雞蛋,如果沒有雞蛋,蛋糕可以的做好嗎?答案是可以的,今天我就帶大家做一個沒有雞蛋的法式巧克力蛋糕;”食材明細主料粘米粉(50g)可可粉(12g)色拉油(40g)小蘇打(1.5g)巧克力(50g)輔料杏仁粉(30g)紅糖(35g)100%橙汁(50g)熱水(5g)淡奶油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做
  • 巧克力妙芙蛋糕的做法 德普烘焙實驗室-巧克力妙芙蛋糕 巧克力妙芙蛋糕怎麼做

  • “這是一款經典的巧克力蛋糕,柔軟的口感,誘人的外表吸引了不少吃貨”食材明細主料黃油(150g)鹽(2g)低筋麪粉(150G)牛奶(50g)巧克力豆(50g)輔料糖粉(120g)雞蛋(3個)泡打粉(4g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力妙芙蛋糕的做法步驟1、1、將黃油自然軟化,與糖粉快速打發,顏色乳白...
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黑巧克力酥餅的做法 27的實驗室——高濃郁黑巧克力麥米片酥餅 黑巧克力酥餅怎麼做
  • 黑巧克力酥餅的做法 27的實驗室——高濃郁黑巧克力麥米片酥餅 黑巧克力酥餅怎麼做

  • “27個人認為是一款相當適合成年人吃的一款餅乾~因為糖很少,巧克力27用的是90%濃度的!嘿嘿~”食材明細主料低筋麪粉(90g)巧克力(40g)輔料鹽(一小撮(大概1g左右))白砂糖(10g)菜籽油(2大勺)水(1大勺)麥米片(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑巧克力酥餅的做法步驟1、將鹽、糖、麪粉放一...
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德普烘焙實驗室 草莓酥怎麼做-草莓酥的做法 草莓酥
  • 德普烘焙實驗室 草莓酥怎麼做-草莓酥的做法 草莓酥

  • “點心類——荷花酥製作時間:120min、難度4星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱常規模式165、預熱8min、烤制18min水油皮:高筋粉300g、低筋粉200g、糖粉100g、黃油200g、清水150g、草莓色香油油酥:低筋麪粉400g黃油200g;餡料:紅豆沙”食材明細主料高筋麪粉(300g)糖粉...
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德普烘焙實驗室 紅糖燕麥餅怎麼做-紅糖燕麥餅的做法 紅糖燕麥餅
  • 德普烘焙實驗室 紅糖燕麥餅怎麼做-紅糖燕麥餅的做法 紅糖燕麥餅

  • “紅糖燕麥餅濃縮的營養,膨脹的美味。純正濃郁的麥香,香濃醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的紅糖燕麥餅,麪粉與舌尖的撞擊;濃厚的麥香味在口腔裏迴旋。一塊燕麥餅,一縷陽光;温暖愜意!一份專屬自己的美味,午後的時光只想這樣度過德普烘焙實驗室烘焙食譜製作時間:50min、難度3星人數2人、...
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德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做-法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕
  • 德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做-法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕

  • “法式巧克力蛋糕原德普烘焙實驗室原料:粘米粉50g、細杏仁粉30g、可可粉12g、紅糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小蘇打1.5g、熱水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明細主料粘米粉(50g)可可粉(12g)菜籽油(40g)小蘇打(1.5g)巧克力(50g)輔料細杏仁粉(30g)紅糖(35g)橙汁((100%純)50g)熱水(5g)淡奶油(5...
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巧克力燕麥餅乾怎麼做-巧克力燕麥餅乾的做法
  • 巧克力燕麥餅乾怎麼做-巧克力燕麥餅乾的做法

  • “對人類來説,可可鹼是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效,可可含有苯乙胺,坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。”食材明細主料燕麥(200克)杏仁(60克)杏幹(90克)巧克力(160克)無鹽黃油(140克)輔料紅糖(20克)糖漿(20克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力...
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德普烘焙實驗室 咖啡餅乾怎麼做-咖啡餅乾的做法 咖啡餅乾
  • 德普烘焙實驗室 咖啡餅乾怎麼做-咖啡餅乾的做法 咖啡餅乾

  • “咖啡餅乾德普烘焙實驗室烘焙食譜配料:黃油200g、糖粉150g、雞蛋50g、鹽1.5g、奶粉30g、低筋麪粉320g、咖啡粉5g、花生片50g、粗粒砂糖少許”食材明細主料黃油(200g)雞蛋(50g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(適量)輔料糖粉(150g)鹽(1.5g)低筋麪粉(320g)花生片(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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巧克力燕麥餅乾的做法 微波爐巧克力燕麥餅乾 巧克力燕麥餅乾怎麼做
  • 巧克力燕麥餅乾的做法 微波爐巧克力燕麥餅乾 巧克力燕麥餅乾怎麼做

  • 食材明細主料燕麥片(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)巧克力(適量)煉乳(適量)白砂糖(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)巧克力燕麥餅乾的做法步驟1、原料備齊2、黃油和巧克力融化3、加入煉奶、白糖、雞蛋黃,攪勻4、滴入幾滴檸檬汁去腥5、調好的汁倒入燕麥麪粉中...
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德普烘焙實驗室 蕎麥鮮花餅怎麼做-蕎麥鮮花餅的做法 蕎麥鮮花餅
  • 德普烘焙實驗室 蕎麥鮮花餅怎麼做-蕎麥鮮花餅的做法 蕎麥鮮花餅

  • “蕎麥鮮花餅玫瑰鮮花餅一款雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味”、“雲南味”為特色的雲南經典點心代表。蕎麥與玫瑰花瓣的完美結合、甘甜清香。回味無窮,讓人親自體會苦盡甘來的華麗滋味;德普烘焙實驗室嵌入式烤箱烘焙食譜時長90min、難度3星、人數5人配料:黃油100...
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巧克力軟心派的做法 巧克力軟心派-德普烘焙實驗室 巧克力軟心派怎麼做
  • 巧克力軟心派的做法 巧克力軟心派-德普烘焙實驗室 巧克力軟心派怎麼做

  • “這個小甜品其實是給家裏的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴”食材明細主料蛋黃(2個)細糖(60g)檸檬汁(少許)黑巧克力(150g)輔料蛋白(2個)低筋麪粉(60g)棉花糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力軟心派的做法步驟1、蛋黃...
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德普烘焙實驗室 巧克力雪球怎麼做-巧克力雪球的做法 巧克力雪球
  • 德普烘焙實驗室 巧克力雪球怎麼做-巧克力雪球的做法 巧克力雪球

  • “巧克力雪球(30個)時長45min、難度3星、人數4人巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和薑蓉的搭配,這個組合是有點“刺激”,巧克力的濃郁和姜的辛辣融合在一起會是怎樣的感受?配方:雞蛋1個、細砂糖40g、黑巧克力115g、黃油20g、低筋麪粉33g、泡打粉1g、杏仁粉36g、薑片18g”食材明細主...
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巧克力雪球的做法 巧克力雪球-德普烘焙實驗室 巧克力雪球怎麼做
  • 巧克力雪球的做法 巧克力雪球-德普烘焙實驗室 巧克力雪球怎麼做

  • “巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和薑蓉的搭配,這個組合是有點“刺激”,巧克力的濃郁和姜的辛辣融合在一起會是怎樣的感受?”食材明細主料雞蛋(50g)黑巧克力(115g)低筋麪粉(33g)杏仁粉(36g)輔料細糖(40g)黃油(20g)泡打粉(1g)薑片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力雪球的做法步驟1、...
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蕎麥鮮花餅的做法 蕎麥鮮花餅-德普烘焙實驗室 蕎麥鮮花餅怎麼做
  • 蕎麥鮮花餅的做法 蕎麥鮮花餅-德普烘焙實驗室 蕎麥鮮花餅怎麼做

  • “玫瑰鮮花餅一款雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味”、“雲南味”為特色的雲南經典點心代表。蕎麥與玫瑰花瓣的完美結合、甘甜清香。回味無窮,讓人親自體會苦盡甘來的華麗滋味;”食材明細主料黃油(100g)蛋黃(2個)低筋麪粉(60g)玫瑰花醬(180g)熟麪粉(80g)輔料細糖(85g)淡奶油(30...
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紅糖燕麥片的做法 德普烘焙實驗室--紅糖燕麥片 紅糖燕麥片怎麼做
  • 紅糖燕麥片的做法 德普烘焙實驗室--紅糖燕麥片 紅糖燕麥片怎麼做

  • “濃縮的營養,膨脹的美味。純正濃郁的麥香,香濃醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的紅糖燕麥餅,麪粉與舌尖的撞擊;濃厚的麥香味在口腔裏迴旋。一塊燕麥餅,一縷陽光;温暖愜意!一份專屬自己的美味,午後的時光只想這樣度過.........製作時間:50min、難度3星人數2人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定...
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德普烘焙實驗室 蜂蜜雜糧餅乾怎麼做-蜂蜜雜糧餅乾的做法 蜂蜜雜糧餅乾
  • 德普烘焙實驗室 蜂蜜雜糧餅乾怎麼做-蜂蜜雜糧餅乾的做法 蜂蜜雜糧餅乾

  • “蜂蜜雜糧餅乾時間40min、難度2星、人數4人配料:無鹽黃油100g、紅糖50g、雞蛋45g、全麥粉120g、蜂蜜30g泡打粉2g、低筋麪粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、”食材明細主料無鹽黃油(100g)雞蛋(45g)蜂蜜(30g)低筋麪粉(60g)南瓜子(20g)輔料紅糖(50g)全麥粉(120g)泡打粉(2g)核桃(20g)杏仁...
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德普烘焙實驗室 巧克力軟心派怎麼做-巧克力軟心派的做法 巧克力軟心派
  • 德普烘焙實驗室 巧克力軟心派怎麼做-巧克力軟心派的做法 巧克力軟心派

  • “蛋糕類—巧克力軟心派這個小甜品其實是給家裏的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴德普烘焙實驗室烘焙食譜:時間60min、難度3星、人數4人蛋糕體:蛋黃2個、蛋白2個、細糖60g、低粉60g,檸檬汁少許表面及夾心:黑巧克力幣150g...
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奶黃月餅的做法 奶黃月餅——德普烘焙實驗室 奶黃月餅怎麼做
  • 奶黃月餅的做法 奶黃月餅——德普烘焙實驗室 奶黃月餅怎麼做

  • “馬上又要中秋佳節了,每年都有不一樣的流行月餅風潮,今年流行的則是這款奶黃月餅,酥鬆的口感,金黃的質地,讓人忍不住的流出口水,我們就製作這款好吃美味的奶黃月餅;”食材明細月餅皮低筋麪粉(160g)奶粉(20g)玉米澱粉(43g)淡奶油(45g、)椰漿(45g)月餅餡黃油(60g)雞蛋(180g)澄粉(60g)煉乳(20g)輔料...
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翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙實驗室
  • 翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙實驗室

  • “自制翻糖膏翻糖膏由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。下面是一種比較適合中國人口味的翻糖製作方法。難度4星、人數3人、時間50min配料:吉利丁片10g、冷水57g、藍莓香精5ml、食用甘油14g、糖...
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咖啡餅乾的做法 咖啡餅乾-德普烘焙實驗室 咖啡餅乾怎麼做
  • 咖啡餅乾的做法 咖啡餅乾-德普烘焙實驗室 咖啡餅乾怎麼做

  • “這是一款經典而又美味的餅乾,香甜的外皮阻擋不住餅乾內部酥脆的口感,讓人回味無窮;”食材明細主料黃油(200g)雞蛋(50g)低筋麪粉(320g)花生片(50)輔料糖粉(150g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡餅乾的做法步驟1、1、黃油切塊軟化與糖粉攪拌至體積膨...
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華夫餅的做法 華夫餅-德普烘焙實驗室 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅-德普烘焙實驗室 華夫餅怎麼做

  • “華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低筋麪粉(160g)雞蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)輔料融化黃油(60g)細糖(60g)玉米澱粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)華夫餅的做法步驟1、雞蛋打散+細砂糖攪拌均勻2、加入牛奶攪...
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巧克麪包的做法 德普烘焙實驗室-巧克麪包 巧克麪包怎麼做
  • 巧克麪包的做法 德普烘焙實驗室-巧克麪包 巧克麪包怎麼做

  • “這款麪包看上去四四方方,表面佈滿金黃的紋路,內部一條條一縷縷的香軟,它的名字就叫做金磚!基本上是人見人愛的一款丹麥麪包,不僅僅是名字討喜,還因為它實在是好吃,咬一口你會驚喜的發現,它居然不是甜麪包,吃到嘴裏微鹹中帶着濃濃的黃油香味;”食材明細主料高筋麪粉(400g)老麪糰(250g...
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