法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做

“一提到蛋糕，大家都會想到雞蛋，如果沒有雞蛋，蛋糕可以的做好嗎？答案是可以的，今天我就帶大家做一個沒有雞蛋的法式巧克力蛋糕；”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

法式巧克力蛋糕的做法步驟

• 1、紅糖與熱水攪拌均勻

• 2、把米粉，杏仁粉，可可粉，蘇打粉，過篩混合均勻

• 3、紅糖混合均勻，加入乾粉中

• 4、加入菜籽油攪拌均勻

• 5、.加入橙汁均勻；

• 6、攪拌均勻，最裝入模具

• 7、放入德普烤箱被熱模式烤制14min即可；

• 8、巧克力和淡奶油隔水加熱混合均勻

• 9、蛋糕置涼後，淋在表面即可

• 10、待其凝固後，美味的蛋糕就做好

小竅門

烤制的時間不宜過久，否則將失去蛋糕原有的酥鬆口感；
表面可以適量的白巧克力裝飾；