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關於嫩筍炒雞片的家常做法的餐飲百科

嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法
  • 嫩筍炒雞片怎麼做-嫩筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料鹹筍(適量)雞胸肉(適量)輔料青椒(適量)色拉油(適量)配料料酒(1勺)老抽(2勺)頭道鮮(1勺)生粉(1勺)神奇牌肉調料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩筍炒雞片的做法步驟1、1準備材料2、2將雞胸肉切片筍切塊青椒切圈3、3準備醃料4、4醃製雞片用手充分抓勻5、5鍋中倒少許油倒...
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酸菜嫩筍肉片怎麼做-酸菜嫩筍肉片的做法
  • 酸菜嫩筍肉片怎麼做-酸菜嫩筍肉片的做法

  • “前段,逛超市,買了一些散裝的酸菜,準備回來做酸菜魚,可由於老公不太喜歡吃海鮮,因此,這酸菜一直凍在冷凍室中。昨天,時逢週末,買了一塊豬裏脊肉,加上從溧陽買的鮮筍,變了變花樣,做了酸菜嫩筍肉片,受到家人的熱烈歡迎,瞧,滿滿一大碗都幹光了,戰鬥力強悍呢!”食材明細主料酸菜(250克)竹筍(100...
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鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做
肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做
  • 肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做

  • “抓住春天的尾巴,再吃幾頓筍片吧。今天這道肉片炒筍片青椒,鮮香脆嫩,都感覺炒少了。肉片中放了一點蛋清抓捏,感覺比只放料酒的更嫩。”食材明細主料豬瘦肉(150克)焯水筍片(200克)青椒(1個)輔料雞蛋清(1個)調料油(20克)澱粉(10克)鹽(2克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒筍...
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雞片炒冬筍怎麼做-雞片炒冬筍的做法
  • 雞片炒冬筍怎麼做-雞片炒冬筍的做法

  • 食材明細主料雞小胸(150g)筍(150g)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(適量)澱粉(10g)調料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞片炒冬筍的做法步驟1、春筍取出,雞小胸洗淨木耳泡發,胡蘿蔔準備。2、胡蘿蔔去皮切片,冬筍切片,木耳掰小塊,雞小胸切成雞柳。3、鍋中放水,倒入春筍,大...
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新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做
  • 新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做

  • “最近上市場看到新鮮的筍尖,就買了兩個,剛好一斤多一點點,回來剝開後才發現只剩兩小塊,哈哈!看書上説筍有多種功效,偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉(200克)輔料新筍尖(500克)紅椒(一個)青椒(一個)配料蠔油(一湯匙)鹽(半小勺)黑糊椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新筍炒牛肉...
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滑嫩雞片炒元葱怎麼做-滑嫩雞片炒元葱的做法
  • 滑嫩雞片炒元葱怎麼做-滑嫩雞片炒元葱的做法

  • “雞胸肉一直以來都不太受歡迎,認為肉質比較死不好吃,這種做法避免了這個缺點,使雞胸肉吃起來軟嫩香滑,搭配青椒、元葱,非常好吃,做法也非常簡單,雞肉又是健康減脂食品,常吃非常不錯。”食材明細主料雞胸肉(150g)元葱(1個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮...
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竹筍炒雞片怎麼做-竹筍炒雞片的做法
  • 竹筍炒雞片怎麼做-竹筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞小胸(250g)竹筍(200g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(1根)調料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒雞片的做法步驟1、木耳泡發竹筍準備,雞胸解凍,胡蘿蔔去皮切片。2、竹筍切刀片,雞胸切片放澱粉,料酒抓拌均勻,醃製十分鐘。3、鍋中放水煮竹筍三分鐘,去除...
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筍片炒雞蛋怎麼做-筍片炒雞蛋的做法
  • 筍片炒雞蛋怎麼做-筍片炒雞蛋的做法

  • “筍片炒雞蛋,一款快手家常菜!方便營養!現在正是吃筍的最佳季節,春季人體肝火旺盛,多吃敗火,健康有益!”食材明細主料青筍(一個)雞蛋(兩個)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍片炒雞蛋的做法步驟1、所需食材備用。2、筍改刀成片備用。3、葱蒜...
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嫩筍燒雞怎麼做-嫩筍燒雞的做法
  • 嫩筍燒雞怎麼做-嫩筍燒雞的做法

  • “香辣美味,雞肉鮮美,筍子脆嫩。”食材明細主料雞肉(500g)筍子(500g)輔料辣椒(200g)調料姜(10g)蒜(5個)料酒(1勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)嫩筍燒雞的做法步驟1、油熱以後,放入姜蒜爆香,再放入辣椒段爆香。2、加入雞肉塊煸炒。3、翻炒均勻,加入清水燒30分鐘。4、筍...
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嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法
  • 嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法

  • “竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。竹筍更是含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養物質,具有超高的醫用價值,可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等,又因為低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動、幫助消化、...
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雙筍炒雞片怎麼做-雙筍炒雞片的做法
  • 雙筍炒雞片怎麼做-雙筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(100克)蘆筍(150克)玉米筍(100克)輔料紅蘿蔔(適量)澱粉(適量)料酒(適量)油鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙筍炒雞片的做法步驟1、準備好原材料;2、雞片加入鹽、澱粉、料酒和少許油,抓均勻醃製幾分鐘;3、燒鍋開水,放入適量的鹽和幾滴油,下入蘆筍和玉米筍焯一下...
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雞絲炒筍片怎麼做-雞絲炒筍片的做法
  • 雞絲炒筍片怎麼做-雞絲炒筍片的做法

  • “雞胸肉一向就不愛吃,肉太板,每次家裏燒雞,必剩下胸脯肉。這樣絲成雞絲和筍片一起炒,就很爽口咯。全面消滅啦~”食材明細主料雞胸肉(150g)輔料嫩筍(一顆)青椒(一個)幹辣椒(兩枚)小葱(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒筍片的做法步驟1、將水燒...
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西芹甘筍炒雞片的做法 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做
  • 西芹甘筍炒雞片的做法 家常菜:西芹甘筍炒雞片 西芹甘筍炒雞片怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(300克)輔料西芹(100克)甘筍(50克(胡蘿蔔))薑片(10克)葱段(10克)配料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(少量)胡椒粉(少量)水澱粉(少量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料:雞胸肉,西芹,甘筍,姜,葱。2、調料:花生油,鹽,味精,蠔油,白糖,胡椒粉...
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筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法
  • 筍片炒雞肉怎麼做-筍片炒雞肉的做法

  • “不錯的一道菜。”食材明細主料雞腿(3只)春筍(1個)紅椒(半個)線椒(1根)輔料小葱(2根)調料醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍片炒雞肉的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿去骨去皮切片,加點鹽、料酒、醬油和油拌勻醃製一會。3、春筍切片。4、紅椒線椒...
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雞雜炒青筍片怎麼做-雞雜炒青筍片的做法
  • 雞雜炒青筍片怎麼做-雞雜炒青筍片的做法

  • “青筍在秋季成熟,清熱降燥,和雞雜一起炒,特別鮮美。”食材明細主料雞雜(50g)青筍片(50g)輔料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)薑絲(1個)泡椒(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞雜炒青筍片的做法步驟1、把青筍片切成小條。2、油熱以後,把雞雜倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、薑絲...
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萵筍炒雞片怎麼做-萵筍炒雞片的做法
  • 萵筍炒雞片怎麼做-萵筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料去皮萵筍(1根)雞胸肉(1塊)輔料水澱粉(適量)鹽(2克)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒雞片的做法步驟1、萵筍去皮,切片。2、雞胸肉切片。3、雞胸肉放入水澱粉中醃一下,有助於讓肉更嫩。口感更好。4、鍋中放油,油熱下入雞片煸至變色,盛出備用。5、鍋中放油,油...
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蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片(清淡的美味) 蘆筍炒雞片怎麼做
  • 蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片(清淡的美味) 蘆筍炒雞片怎麼做

  • “蘆筍富含多種維生素以及微量元素,雞胸肉脂肪含量低,卻蛋白質豐富,兩者結合,營養豐富,清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蘆筍(300g)輔料葱(適量)姜(適量)黑胡椒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒雞片的做法步驟1、蘆筍洗淨,倒入開水中汆燙一下,撈出衝...
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雞樅油炒筍片怎麼做-雞樅油炒筍片的做法
  • 雞樅油炒筍片怎麼做-雞樅油炒筍片的做法

  • 食材明細主料青筍(一個)輔料油雞樅(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞樅油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨切片備用。2、油雞樅準備就緒。3、葱和大蒜洗淨改刀備用。4、鍋中入雞樅油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入筍片繼續翻炒。6、出鍋加鹽...
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春筍炒雞片怎麼做-春筍炒雞片的做法
  • 春筍炒雞片怎麼做-春筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)春筍(半袋)輔料木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒雞片的做法步驟1、雞胸解凍洗淨,切片放料酒,澱粉醃製10分鐘。2、竹筍準備,木耳泡發。3、竹筍拿出半袋,切小片。4、鍋中放水,放竹筍片煮2到3分鐘去除草酸,撈出控幹水...
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萵筍片炒雞蛋怎麼做-萵筍片炒雞蛋的做法
  • 萵筍片炒雞蛋怎麼做-萵筍片炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍片炒雞蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片,葱改刀放入。2、雞蛋磕入碗中打散。3、鍋中入油燒熱倒入蛋液炒散後盛出。4、鍋繼續入油燒熱,放入萵筍片和葱翻炒均勻。5、加入雞...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做
  • 清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做

  • “立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切成片,紅蘿蔔也一樣切成片,可以再加點山藥一起炒也很不錯...
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冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法
  • 冬筍炒雞片怎麼做-冬筍炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)冬筍(150g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(少半根)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(3g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒雞片的做法步驟1、冬筍準備木耳泡發雞胸胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片放澱粉,鹽抓勻醃製十分鐘,胡蘿蔔去皮切片,冬筍切片。3、鍋中燒水煮冬筍和木...
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萵筍炒雞胸片怎麼做-萵筍炒雞胸片的做法
  • 萵筍炒雞胸片怎麼做-萵筍炒雞胸片的做法

  • “萵筍是小區業主的爸媽在郊區種的,品質非常好。我把萵筍葉尖做煎餅,梗清炒了,一根萵筍做了3個菜~”食材明細主料萵筍(1根)雞脯肉(半塊)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)澱粉(適量)生抽(適量)敷料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒雞胸片...
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