嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法

“竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。竹筍更是含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養物質，具有超高的醫用價值，可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因為低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動、幫助消化、去積食、預防大腸癌，更是肥胖者減肥的佳品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩筍炒肉的做法步驟

• 1、備好食材：鮮嫩竹筍適量（超市有買的，網上也有，五六塊錢一包，可以炒兩盤菜）五花肉適量，葱姜切好

• 2、熱鍋爆香葱姜

• 3、加入五花肉

• 4、加入適量醬油，少量鹽，五香粉，少量白糖提鮮

• 5、加入嫩筍，加入適量鹽，十三香

• 6、翻炒均勻，就可以了

• 7、出鍋了

• 8、味道鹹鮮、口感豐富、營養全面、下酒下飯的都很不錯哦！做法也很簡單，趕緊來試試吧！