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關於蒲公英酥餅的家常做法的餐飲百科

蒲公英酥餅 蒲公英酥餅怎麼做-蒲公英酥餅的做法 #野菜集#
  • 蒲公英酥餅 蒲公英酥餅怎麼做-蒲公英酥餅的做法 #野菜集#

  • “春季,綠草如茵,百花盛開,用野菜烹飪美食,喚醒春天的味道。”食材明細主料蒲公英(200g)豬肉餡(150g)麪粉(400g)輔料十三香(5g)鹽(3g)老薑(10g)玉米油(50ml)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒲公英酥餅的做法步驟1、蒲公英去根,去老葉,淘洗乾淨。2、蒲公英焯水。3、冷水中過道水。4、豬肉餡...
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炒蒲公英怎麼做-炒蒲公英的做法
  • 炒蒲公英怎麼做-炒蒲公英的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)麪粉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒲公英的做法步驟1、蒲公英嫩芽洗淨,大點的手撕一下,小的直接用。2、生薑切絲,大蒜切片。3、處理好的蒲公英用麪粉拌一下。4、鍋中放油燒熱,加生薑,大蒜爆香。5、放拌好的蒲公英用筷子...
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蒲公英貼餅子怎麼做-蒲公英貼餅子的做法
  • 蒲公英貼餅子怎麼做-蒲公英貼餅子的做法

  • “從四月初開始,花兒去菜市場採購的時候,就等待着一種野菜的上市。説起來,這種野菜不僅是營養豐富、口感清爽的蔬菜,也是一味良藥,這就是蒲公英。蒲公英的清熱解毒、消腫散結的效果特別好,若是患有實火熱毒、目赤咽腫等症狀,食用蒲公英特別管用。蒲公英除了當餡料包餃子,還能做鹹...
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薄餅卷蒲公英怎麼做-薄餅卷蒲公英的做法
  • 薄餅卷蒲公英怎麼做-薄餅卷蒲公英的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料蒲公英(適量)薄餅(一張)調料海天豆瓣醬(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄餅卷蒲公英的做法步驟1、這個蒲公英好大,兩棵竟然這麼多葉子。2、擇取一棵。3、洗淨,清水浸泡片刻。4、控水。5、取一張薄餅。6、刷上炒好的海天豆瓣醬。7、放上適量...
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蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做
  • 蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做

  • “清熱解毒、美容養顏、消癰散癤、防治腫瘤”食材明細主料蒲公英(3g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、準備蒲公英,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、取蒲公英放入萃取...
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蒲公英怎麼做-蒲公英的做法
  • 蒲公英怎麼做-蒲公英的做法

  • 食材明細主料蒲公英(500g)輔料辣椒(4個)大蒜(1個)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英的做法步驟1、蒲公英清洗好,用洗米水泡一下。2、鍋裏燒開水焯水,去澀味,再用冷水清洗。3、切碎,擠幹水。4、準備辣椒大蒜末。5、鍋裏小火加油炒大蒜辣椒。6、倒入蒲公英翻炒,加適量鹽即...
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蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法
  • 蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(一隻)青椒(一個)生花生(適量)長豆角(五條)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英餅的做法步驟1、青椒,豆角切丁。2、花生切碎。3、蒲公英切一下。4、把以上這些全都放入盆中,加鹽,雞精,雞蛋,麪粉,水拌成稀糊狀。5、...
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蒲公英雞蛋薄餅怎麼做-蒲公英雞蛋薄餅的做法
  • 蒲公英雞蛋薄餅怎麼做-蒲公英雞蛋薄餅的做法

  • “婆婆拿回來好多蒲公英,往常都是過了熱水涼拌,今天想吃點不一樣的……”食材明細主料蒲公英(適量)火腿(小半根)香菇(2朵)香葱(1顆)莜麪(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料十三香(一點點)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英雞蛋薄餅的做法步驟1、洗乾淨蒲公英,水裏泡上10...
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蒲公英蛋糊餅怎麼做-蒲公英蛋糊餅的做法
  • 蒲公英蛋糊餅怎麼做-蒲公英蛋糊餅的做法

  • “蒲公英與麪粉的組合。麪粉的增加,讓它具有了主食的意味。雖然看起來依然是菜多粉少,但顛勺時已然有了明顯的紮實與沉重感。當它從空中落回鍋裏,腦子裏閃過四個字——擲地有聲。雖然看起來依然滿眼都是菜,但咬在嘴裏,已明顯有了麪餅的口感。。。亦菜亦糧。。。。”食材明細主...
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蒲公英雞蛋軟餅怎麼做-蒲公英雞蛋軟餅的做法
  • 蒲公英雞蛋軟餅怎麼做-蒲公英雞蛋軟餅的做法

  • “餅是我家最喜歡的一種麪食,今天和大家分享一種好吃易做,用時短的軟餅,不用和麪不用發麪,簡簡單單3分鐘就出鍋,涼了也不硬,特別的好吃,尤其作為時間緊的早餐最棒。”食材明細主料麪粉(100克)蒲公英(適量)雞蛋(2個)輔料蒜薹(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做
  • 蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做

  • 食材明細主料蒲公英(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒲公英湯的做法步驟1、把蒲公英摘好洗乾淨。2、豬肉切塊姜拍碎。3、把豬肉與姜放入鍋裏注入半鍋水煮。4、湯煮沸之後浮起來的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分鐘把豬肉煮出味來然後加入蒲公...
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蒲公英雞蛋煎餅怎麼做-蒲公英雞蛋煎餅的做法
  • 蒲公英雞蛋煎餅怎麼做-蒲公英雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料糯米粉(適量)粘米粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒲公英雞蛋煎餅的做法步驟1、蒲公英去掉梗只要葉子切成絲。2、把雞蛋打入裝有面粉以及糯米粉粘米粉的盤裏。3、加入適量水份攪拌成糊狀。4、加入少許鹽以及十三香。5、...
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蒸蒲公英怎麼做-蒸蒲公英的做法
  • 蒸蒲公英怎麼做-蒸蒲公英的做法

  • “蒲公英,是一種藥食兩用的中藥材,菊科,蒲公英屬多年生草本植物,有清熱解毒,消腫散結,利尿通淋的功效,適用於疔瘡腫毒,乳癰,瘰癘,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛等症。”食材明細主料蒲公英(適量)麪粉(2勺半)花生油(適量)輔料鹽(適量)小米椒(一個)苦味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒲公...
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拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法
  • 拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法

  • “蒲公英的吃法很多,如涼拌菜、包包子、做餅子,炒雞蛋等。但無論哪種吃法,其營養價值基本都是相近的, 蒲公英的營養主要是蛋白質、碳水化合物、多種維生素與微量元素等。這個菜又添加了雞蛋胡蘿蔔杏鮑菇營養豐富,特別好吃。”食材明細主料蒲公英(1大把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇...
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蒲公英蛋餅怎麼做-蒲公英蛋餅的做法
  • 蒲公英蛋餅怎麼做-蒲公英蛋餅的做法

  • “院子里長了許多蒲公英,宅家不想出門,就挖來做美食了。”食材明細主料(可做6張餅)蒲公英(適量)雞蛋(6個)牛奶(370ml)鹽(1/2茶匙)普通麪粉(100g)白胡椒粉(1/2茶匙)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英蛋餅的做法步驟1、焯過水的蒲公英。2、把蒲公英切碎。3、雞蛋加鹽和白鬍...
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蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法
  • 蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法

  • “蒲公英的花語是——無法停留的愛。沒有城市的喧囂,清新的空氣,田園的風情,隨處可見的野菜——蒲公英。茶湯金黃,略苦,潤滑,甘甜,湯色很漂亮。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、幹蒲公英。2、冰糖。3、養...
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蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做
  • 蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做

  • “蒲公英又叫婆婆丁,是一種營養豐富的野菜,而且有很高的藥用價值。蒲公英可以炒熟吃,也可作涼拌菜,不僅口味鮮美,而且能提供多種營養。”食材明細主料蒲公英(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
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蒲公英雞蛋餅怎麼做-蒲公英雞蛋餅的做法
  • 蒲公英雞蛋餅怎麼做-蒲公英雞蛋餅的做法

  • “春天來了,到了吃野菜的季節啦!”食材明細主料蒲公英(150g)輔料雞蛋(3個)調料生抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英雞蛋餅的做法步驟1、準備好所需食材,蒲公英去根洗淨。2、雞蛋打散。3、蒲公英水開焯水半分鐘。4、撈出擠幹水分,切碎。5、切碎的蒲公英...
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蒲公英玉米餅怎麼做-蒲公英玉米餅的做法
  • 蒲公英玉米餅怎麼做-蒲公英玉米餅的做法

  • “這種野菜不僅是營養豐富、口感清爽的蔬菜,也是一味良藥,這就是蒲公英。蒲公英的清熱解毒、消腫散結的效果特別好,若是患有實火熱毒、目赤咽腫等症狀,食用蒲公英特別管用。蒲公英除了當餡料包餃子,還能做鹹粥,其本身帶有一種清爽的口感,又具有豐富的食療效果。這裏和您分享用蒲...
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蒲公英鬆餅怎麼做-蒲公英鬆餅的做法
  • 蒲公英鬆餅怎麼做-蒲公英鬆餅的做法

  • “誰説鬆餅一定得是甜的?那日突然升起一股疑慮。中式的蛋糊餅其實也就與鬆餅相類。突然間就來了靈感,用鬆餅的做法,來一道鹹餅。單純的鹹味就行,不過葱花蛋糊餅很是經典,正想着來一點葱花,卻又猛然間想到了冰箱裏的蒲公英。好像還沒有做過蒲公英的麪餅,那就直接上蒲公英。泡打粉...
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蒲公英素餃子的做法 蒲公英的素餃子 蒲公英素餃子怎麼做
  • 蒲公英素餃子的做法 蒲公英的素餃子 蒲公英素餃子怎麼做

  • “陽春三月,又到了吃野菜的季節,今天咱來個蒲公英的素水餃。”食材明細主料蒲公英(一斤)香菇(六朵)雞蛋(三個)餃皮(一把)調料鹽(一勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒲公英素餃子的做法步驟1、自己在花園裏挖的綠色蒲公英,約一斤。2、清理乾淨後開水略焯,後,放在涼水中去去苦味,再攥幹...
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蒲公英雞蛋貼餅子怎麼做-蒲公英雞蛋貼餅子的做法
  • 蒲公英雞蛋貼餅子怎麼做-蒲公英雞蛋貼餅子的做法

  • “早先看中一款菜餡兒餅子,一直懶得行動。再想着蒲公英還可以怎麼吃的時候,一下子便跳了出來。鮮菜不可久存,不想動也得動。其實就是蒲公英雞蛋餡兒的玉米餅子。粗玉米麪兒,沒有細的,而且也更喜歡粗的。只是粗麪兒可能更不容易黏合在一起,一不小心就散掉。順手抓過一個蛋撻模,像...
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蒲公英雞蛋卷餅的做法 #野菜集#蒲公英雞蛋卷餅 蒲公英雞蛋卷餅怎麼做
  • 蒲公英雞蛋卷餅的做法 #野菜集#蒲公英雞蛋卷餅 蒲公英雞蛋卷餅怎麼做

  • “春未夏初,抓住春天的味道,做出一道飄出清香味道的主食。”食材明細主料雞蛋(2個)蒲公英(100克)麪粉(300克)輔料鹽(3克)調和油(8毫升)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英雞蛋卷餅的做法步驟1、採摘的蒲公英。2、取鮮嫩蒲公英。3、洗淨後焯水,泡冷水中。4、麪粉中加雞蛋液。5、...
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# 蒲公英雞蛋餅 蒲公英雞蛋餅怎麼做-蒲公英雞蛋餅的做法 # 春食野菜香
  • # 蒲公英雞蛋餅 蒲公英雞蛋餅怎麼做-蒲公英雞蛋餅的做法 # 春食野菜香

  • “在東北,蒲公英是最常食用的野菜!感覺開花及毛毛球時才叫蒲公英,吃菜時我們習慣叫它“婆婆丁”~這名字的來歷該查一下哦!蒲公英的吃法太多了,除了喜歡吃的原因,人們還特別希望它的藥效能促進健康!”食材明細主料蒲公英(1兩)雞蛋(1個)麪粉(半電飯鍋量杯)水(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)黑...
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蒲公英煎蛋餅的做法 亞麻籽油蒲公英煎蛋餅 蒲公英煎蛋餅怎麼做
  • 蒲公英煎蛋餅的做法 亞麻籽油蒲公英煎蛋餅 蒲公英煎蛋餅怎麼做

  • “蒲公英,真是難得一見。據説,它是天然消炎藥,有清熱解毒之效用,好像對於女性乳腺疾病也有好處。前不久才在某電視節目裏看到介紹,這麼快就遇上它,趕緊弄一把嚐嚐稀奇。怎麼吃是個大問題。炒雞蛋!這是哪兒來的印象?不過,雞蛋是個萬能搭,好像什麼東西都可以拿來炒雞蛋。蒲公英炒雞蛋...
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