蒲公英雞蛋餅怎麼做-蒲公英雞蛋餅的做法

“春天來了，到了吃野菜的季節啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲公英雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好所需食材，蒲公英去根洗淨。

• 2、雞蛋打散。

• 3、蒲公英水開焯水半分鐘。

• 4、撈出擠幹水分，切碎。

• 5、切碎的蒲公英放入蛋液中。

• 6、5ml量勺為準，加半勺鹽。

• 7、半勺生抽。

• 8、一勺蠔油。

• 9、四勺清水攪拌均勻。

• 10、鍋中油燒熱，倒入蛋液，小火煎。

• 11、翻面再煎一下。

• 12、出鍋，切塊。

• 13、開動吧。

小竅門

煎蛋的時候一定要用小火煎哦。