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關於白菜大肉餃子的家常做法的餐飲百科

白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法

  • 白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法

  • “大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜”食材明細主料白菜（800克）肉餡（400克）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）老抽（適量...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭（半顆）面（適量）輔料豬肉（500g）配料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化，用來和麪2、盆中倒入麪粉後，鹽水分次加入面中，用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團，可以軟一下，這是婆婆教給...
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翡翠大白菜肉餡餃子怎麼做-翡翠大白菜肉餡餃子的做法

  • 翡翠大白菜肉餡餃子怎麼做-翡翠大白菜肉餡餃子的做法

  • “俺喜歡吃餃子，當然也會包餃子。俺學會包餃子的歷史很長了，是在小學時候就學會包了。是不是有些奇怪俺這個在廈門南方長大的人，怎麼從小就會包餃子了？説起來話長了些----在文革十年動亂時期，廈門大中小學全部停課2年，爸爸媽媽做為走資派雙雙關進“牛棚”，好幾個月不能回家。保...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餃子(附切法和包法） 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餃子(附切法和包法） 白菜豬肉餃子怎麼做

  • “其實以前我是喜歡吃包子的，但是因為做包子比較麻煩（要發麪當時又不會），後來就改喜歡吃餃子了，好像是這麼樣的哈哈...剛開始不會剁肉沫都是買的，有一次去超市晚了肉沫賣完了，但是嘴饞呀就買一塊肉自己回家剁。也不知道因為是不是自己剁的原因覺得那肉挺特別好的，從那之後我的肉...
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大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法

  • 大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉（200克）五花肉（100克）輔料大白菜（4片葉子）木耳（幾朵）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大白菜木耳肉餡餃子的做法步驟1、大白菜剁碎去水，木耳剁碎，葱花加香油泡上2、五花肉剁碎，加鹽，老抽，生抽，耗油，糖，攪拌，慢慢加姜花椒水，拌好，...
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大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法

  • 大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉（適量）大白菜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大白菜豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入温水揉成麪糰醒發一會。2、大白菜切碎加入鹽殺出水。3、豬肉剁碎，把白菜擠幹水加入豬肉餡中，加入配料攪拌。4、...
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豆漿版大白菜豬肉餃子的做法 餃子也要吃出B格！豆漿版大白菜豬肉餃子 豆漿版大白菜豬肉餃子怎麼做
白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法

  • 白菜肉餃子怎麼做-白菜肉餃子的做法

  • “在物質貧乏的年代，只有過年才能吃上肉餃子，而且大多是白菜餡的。時代在發展，現在絞肉機、料理機減輕了包餃子的負擔，吃一頓餃子也不是什麼難事。今天就來分享白菜肉餃子的做法。”食材明細主料豬肉（半斤）白菜（1斤）餃子粉（1斤）輔料葱（1顆）姜（1塊）調料花椒麪（1茶匙）花生油（1勺）花椒（適量）蠔油...
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豬肉白菜餃子的做法 北方家家都吃的經典餃子-----豬肉白菜餃子 豬肉白菜餃子怎麼做
白蘿蔔大肉餃子怎麼做-白蘿蔔大肉餃子的做法

  • 白蘿蔔大肉餃子怎麼做-白蘿蔔大肉餃子的做法

  • “變着花樣吃餃子。餃子品種繁多，但萬變不離其宗，掌握了要點，一切都變得輕鬆自如。”食材明細主料前腿肉（500g）麪粉（500g）輔料白蘿蔔（500g）胡蘿蔔（少許）雞蛋（1個）調料鹽（13g）五香粉（3g）胡椒粉（2g）味精（3g）生抽（10g）老抽（5g）花椒油（25g）水（200g）葱姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔大肉餃子...
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大肉白菜雞腿菇餃子怎麼做-大肉白菜雞腿菇餃子的做法

  • 大肉白菜雞腿菇餃子怎麼做-大肉白菜雞腿菇餃子的做法

  • “餃子是我最愛的。食周要包一個特別的餃子。”食材明細主料大肉餡（100劃）白菜葉（適量）雞腿菇（1根）麪粉（2碗）輔料水（適量）調料鹽（適量）麻辣鮮（適量）奧爾良醃料（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大肉白菜雞腿菇餃子的做法步驟1、盆裏加入麪粉和水和成餃子面。2、雞腿菇切一成小丁放...
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白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法

  • 白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法

  • “大年初五吃餃子。白菜肉餡餃子，寓意“百財餃子”，祝我們在新的一年財源滾滾發大財。”食材明細主料麪粉（600g）豬裏脊（500g）白菜心（適量）輔料生薑（1塊）大葱（1顆）小葱（2顆）調料鹽（適量）雞精（半勺）花椒粒（適量）香葉（2片）八角（2個）花生油（適量）香油（1勺）生抽（2勺）老抽（勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法

  • 白菜牛肉餃子怎麼做-白菜牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料白菜（1/4顆）牛肉（半斤）輔料葱（適量）醬油（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）白菜牛肉餃子的做法步驟1、把肉切碎，不用剁很碎哦！2、白菜切細，可以剁，不用特別碎。3、肉和菜放在一起。4、切上小葱，切碎一點就可以。5、加上油，花椒粉，生抽，鹽。6、揉麪...
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白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（800克）豬肉（400克）白菜（一棵）葱（適量）姜（適量）輔料花生油（35毫升）鹽（5克）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）醬油（20毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）配料醋（15毫升）調味醬油（15毫升）香油（5毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末，放入醬油、料酒...
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家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法

  • 家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法

  • “餃子是中國人的傳統文化，作為中國人都該會包餃子，當然我是喜歡帶餡的哈！”食材明細主料豬肉（1斤）餃子皮（2斤）韭菜（1斤半）輔料大葱（半顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）雞蛋（1個）大豆油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡（我買的前腿，肉攪好...
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肉末大白菜餃子怎麼做-肉末大白菜餃子的做法

  • 肉末大白菜餃子怎麼做-肉末大白菜餃子的做法

  • 食材明細主料瘦肉（500克）大白菜（100克）生薑（3片）葱花（3克）輔料鹽（5克）玉米油（10克）雞蛋（一個）生抽（3克）料酒（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末大白菜餃子的做法步驟1、肉末用攪拌機攪拌好，葱花，生薑切末，放入生抽，料酒，鹽，一個雞蛋，用筷子攪拌均勻備用。2、大白菜炸出水分，放入肉末攪拌均...
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牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法

  • 牛肉白菜餃子怎麼做-牛肉白菜餃子的做法

  • “每年冬天，家裏的明星菜品就是餃子，各種各樣的餡，我還是最喜歡牛肉餡。”食材明細主料牛肉餡（300g）白菜芯（半棵）洋葱（2個）麪粉（適量）輔料花椒（適量）八角（1個）生薑（適量）香菜（一棵）五香粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）花生油（適量）大葱（一根）原味（口味）未知（難度）牛肉白菜餃子的做法步驟1、牛肉餡加一大勺花生...
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白菜大肉水餃怎麼做-白菜大肉水餃的做法

  • 白菜大肉水餃怎麼做-白菜大肉水餃的做法

  • “每次老爸來總是提前打電話説要吃“白菜大肉水餃”，偶爾不好意思的説，你想做啥就啥吧，簡單為原則。其實我知道爸爸還是想吃這個的，每次總是多包一點，回的時候再給爸爸打包帶上，冷凍起來想吃的時候一煮就好。爸爸是個退休的老工人，一輩子工人，啥活也會幹，自從退休後，家裏的一切全權...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大，和我們這羣吃貨的熱忱！”食材明細主料韭菜（500克）鮮蝦仁（少許）豬肉餡（適量）雞蛋（...
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大白菜香菇餃子怎麼做-大白菜香菇餃子的做法

  • 大白菜香菇餃子怎麼做-大白菜香菇餃子的做法

  • “這是我們家冬季的必備食物之一，冬季的時令菜和菇類調配出的餡料做出來特好吃。做好後放冰箱凍上，煮、蒸、煎都可，很是方便，又美味。今天成品圖是用煎的。説實話就是做的過程有點耗時，有耐心的美友可以試試，無論是煮餃、蒸餃、煎餃都很鮮香、美味的哦。”食材明細主料梅花肉（適...
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白菜大肉餃怎麼做-白菜大肉餃的做法

  • 白菜大肉餃怎麼做-白菜大肉餃的做法

  • “汁水豐盈，鹹鮮。”食材明細主料豬五花肉餡兒（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜大肉餃的做法步驟1、豬五花肉餡兒適量。2、適量蠔油，生抽，老抽，花椒粉，鹽。3、姜切末兒。4、葱切末兒。5、姜葱放入餡兒中。6、順時針攪勻。7、小半勺玉米油，順時針攪...
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大葱白菜肉餃怎麼做-大葱白菜肉餃的做法

  • 大葱白菜肉餃怎麼做-大葱白菜肉餃的做法

  • “呵呵，看了爸爸去哪兒最後一期，一羣人了融融的一起包餃子，那感覺真好。於是，我也想包頓餃子吃吃。”食材明細主料前腿肉（500克）輔料白菜（1棵）大葱（1根）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大葱白菜肉餃的做法步驟1、前腿肉和大葱切片，用切碎機攪拌好。2...
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白菜餃子的做法 跟人家不一樣的白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • 白菜餃子的做法 跟人家不一樣的白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “這個白菜餃子用的食材是跟人家不一樣的，好吃又營養，吃了不會覺得油膩，保證讓你吃了停不下來”食材明細主料白菜（500g）腿肉（500g）甜玉米（1根）紅蘿蔔（一個）輔料蠔油（10ML）姜（一大個）餃子皮（1斤）醬油（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜餃子的做法步驟1、先準備好食材，餃子皮，蘿蔔，玉...
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豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法

  • 豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法

  • “家人都愛吃餃子，經常會自己動手包餃子，正好前幾天冬至，全家人又一起動手包了豬肉大白菜餡的餃子。”食材明細餃子餡：黑豬肉（500g）大白菜（6片）蠔油（1大勺）生抽（1大勺）花椒油（3~5滴）食用鹽（6g）胡椒粉（少許）食用油（2大勺）輔料餃子皮（80張）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大白菜餡餃子的做...
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白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 白菜豬肉餃子的做法 白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡（適量）白菜（適量）餃子皮（適量）輔料葱薑末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）水（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉餃子的做法步驟1、將豬肉餡加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，攪拌均勻...
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