![脆炸藕合怎麼做-脆炸藕合的做法]( "脆炸藕合怎麼做-脆炸藕合的做法")
- “生吃滋陰養肺熟吃健脾養胃加上面粉肉類只聞咔嚓咔嚓脆”食材明細主料藕（適量）輔料豬肉餡（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆炸藕合的做法步驟1、雞蛋1個打散，大碗內放入麪粉和澱粉，比例是10:1，1小勺泡打粉...
- 22457
![脆炸藕盒的做法 【江蘇】脆炸藕盒 脆炸藕盒怎麼做]( "脆炸藕盒的做法 【江蘇】脆炸藕盒 脆炸藕盒怎麼做")
- “荷藕不僅有很高的觀賞價值、食用價值，而且是很好的養生保健食品、藥品，寶應荷藕營養豐富，含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質和胡蘿蔔素、鐵、磷等礦物質，被列為保健理想食品。用藕片夾上肉餡，外面滾一層面糊，在油鍋裏炸熟，吃起來又香又脆，再蘸上香醋，肥而不膩，滿口留香，是餐桌上不錯的...
- 9601
![家常爆脆藕怎麼做-家常爆脆藕的做法]( "家常爆脆藕怎麼做-家常爆脆藕的做法")
- “很多時候買藕回來煲，不管你煲的時間長與短，永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了，蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感，但是用來爆炒，卻是很清脆的。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）甜味（口味）炒（工...
- 13828
![炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做]( "炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做")
- 食材明細主料藕（1斤）豬肉餡（適量）輔料麪粉（適量）醋（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之間加肉餡（肉餡放鹽味精葱薑末醬油香油調好）2、麪粉加一點鹼面再往鹼面上倒一點醋，你會發...
- 27724
![家常脆炒藕怎麼做-家常脆炒藕的做法]( "家常脆炒藕怎麼做-家常脆炒藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）葱花（少許）薑絲（少許）鹽（適量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲，清水中加入1勺白醋，放入藕絲浸泡10分鐘左右撈出瀝乾。2、鍋中倒入適量油，加入薑絲、葱絲、辣椒絲小火炒香。3、倒入...
- 32654
![蘿蔔香葱炸脆藕怎麼做-蘿蔔香葱炸脆藕的做法]( "蘿蔔香葱炸脆藕怎麼做-蘿蔔香葱炸脆藕的做法")
- “《蘿蔔香葱炸脆藕》（11月21日創意命名）烹飪方法簡介：1、將蓮藕、胡蘿蔔洗淨切成條狀，入葱、姜、鹽漿製片刻後，掛上澱粉；2、油鍋温度升至150度左右時，加入加工好的蓮藕、胡蘿蔔炸製成澱粉層香脆即可裝盤。特點：1、色香味形俱全，香味撲鼻，口感香脆酥甜，營養極其豐富；2、食材配置合理，...
- 22806
![炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎麼做]( "炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎麼做")
- “用藕來炸，真的很爽口，很好吃！才出鍋沒多久，沒一會就吃了個精光了！餡料有多就拿來炸成了丸子吃！喜歡的童鞋們，可以參考下！”食材明細主料豬肉末（適量）藕（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）糯米粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
- 24434
![香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎麼做]( "香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎麼做")
- “出嫁之前，最喜歡吃媽媽做的其中一道菜餚就是炸藕合了，現在自己成家了，要學者自己親歷親為。所以今天饞癮上來，就自己做了呵呵。藕合是濟南人過年過節時的必備佳餚，大家會預備好多來享用，還包括炸魚，炸丸子，炸麪點。都是兒時最美好的回憶了。”食材明細主料藕（一塊500g）牛肉餡（300g...
- 6883
![酥脆的炸藕合如何做簡單又好吃]( "酥脆的炸藕合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料清水：適量鮮藕：350雞蛋：1個五花肉：200麪粉：適量輔料姜：10五香粉：適量美極鮮：10ml葱：15鹽：適量醬油：5ml花生油：適量蠔油：5ml具體步驟1.豬肉剁成肉餡。2.葱姜切末。3.將葱薑末和肉餡混合加入剩餘的調料順着一個方向...
- 31548
![脆炸藕夾怎麼做-脆炸藕夾的做法]( "脆炸藕夾怎麼做-脆炸藕夾的做法")
- “炸藕夾是湖北一帶常見的家常菜,怎樣能讓炸好的藕夾更酥脆做過很嘗試,今天就用啤酒代替清水調糊掛漿.”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）姜（適量）葱（適量）番茄醬（適量）啤酒（適量）輔料料酒（適量）生粉,麪粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆炸藕夾的做法步驟1、...
- 5486
![家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法]( "家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法")
- “藕合，酥脆帶着肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麪粉（70克）調料葱末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸藕合的做法步驟1、藕切片。2、用調料拌肉餡。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
- 18796
![脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法]( "脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法")
- “蓮藕這樣做，酥的掉渣，比薯片好吃，比鍋巴還香，一次2斤都不夠吃！”食材明細主料蓮藕（2節）輔料啤酒（半瓶）調料椒鹽（適量）玉米澱粉（時間）芝麻油（適量）麪粉（適量）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一點的片。4、準備輔...
- 19337
![油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法]( "油炸藕合怎麼做-油炸藕合的做法")
- “看了別人做的，今天嘗試做一次，實在是太好吃了，又香又脆！”食材明細主料藕（適量）輔料葱（適量）配料料酒（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸藕合的做法步驟1、藕、葱、姜洗乾淨。2、葱、姜切細。3、加入肉末內。4、加少許醬油、鹽巴、料酒、白胡椒、一個雞蛋。5、攪拌均勻...
- 30004
![炸藕合怎麼做-炸藕合的做法]( "炸藕合怎麼做-炸藕合的做法")
- “炸藕合説起來也不是很難，但要炸得好吃，炸的漂亮還是需要很大功底的，我的這手藝也只能是個皮毛了，好在味道還不錯，還是需要反覆練習才好呀。”食材明細主料蓮藕（1個）豬肉餡（150克）雞蛋（1個）輔料醬油（2勺）生抽（少許）鹽（適量）葱花（少許）薑末（適量）調料香菜（少許）油（適量）澱粉（1大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一...
- 28674
![香炸藕合怎麼做-香炸藕合的做法]( "香炸藕合怎麼做-香炸藕合的做法")
- “作為冬季的時令食材之一，蓮藕會被做成各種菜品，出現在大傢伙的餐桌上。大家越來越關注健康生活，也越來越注重食材自身的價值，利用食補來養生。蓮藕絕對是養生佳品，既可餐食又可藥用。藕的維C含量高，還含有多酚類化合物，過癢化物酶，有助於清理身體內的垃圾。另外，蓮藕的蛋白質含...
- 32425
![家常炸藕合如何做簡單又好吃]( "家常炸藕合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：1節肉餡：2兩葱末：適量雞蛋：1顆麪粉：和雞蛋量一樣輔料鹽：1/2茶勺生抽：各1茶勺料酒：2茶勺胡椒：少許雞精：適量老抽：適量具體步驟1.肉餡和葱的比例是2：12.放入料酒2茶勺、老抽1茶勺、生抽1茶勺、胡椒粉適量、雞精...
- 9391
![炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料葱（1小束）麪粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間，放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻，然後把夾好...
- 17458
![酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法]( "酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法")
- “這道菜是我們老家春節必上的一道菜，可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕（一支）輔料肉餡（300克）花生油（300克）葱（少許）五香粉（少許）鹽（少許）麪粉（100克）雞蛋（一個）泡打粉（少許）姜（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炸藕合的做法步驟1、蓮藕一個，洗淨切成5毫米左右的薄片備用，傳統的做法...
- 32305
![家常菜炸藕合如何做簡單又好吃]( "家常菜炸藕合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：50豬肉：100藕合：300輔料葱：5鹽：5醬油：3油：30ml水：150ml姜：5具體步驟1.將一根完成的藕合洗淨並去皮。瀝乾2.切片3.將用醬油醃製好的肉切碎，並放入葱、姜、鹽。調勻。4.調和好的肉餡5.把肉餡放入兩片藕合片...
- 26334
![酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做]( "酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一個香字了得 酥炸藕合怎麼做")
- “東北生東北長的我，小時候沒吃過藕。偶而，喝過一盅藕粉，那種少有的清香殘存在脣齒間，腦子裏便浮現出荷的風姿，想，這推俗的香氣是荷的魂呢。又想，荷敗才有蓮蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少離聲，鎖斷天涯訴幽悶。”於是，彷彿聽見斷藕處那絲絲縷縷的纏綿如歌如泣，不知道磨藕粉的人...
- 12365
![家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法]( "家常炒脆藕怎麼做-家常炒脆藕的做法")
- “家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血，增強人體免疫力，適合老少人羣。”食材明細主料藕（1節）青椒（半個）紅椒（1個）香葱（3棵）姜（1塊）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）雞汁（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒脆藕的做法步驟1、藕1節，青椒半個，紅椒1個，...
- 23845
![炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做]( "炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎麼做")
- “蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維，能幫助消化、防止便祕，供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環。炸藕盒是一道家常菜，取蓮藕一節削去外皮，切成夾刀片，分開藕片夾上肉餡，裹麪糊進油炸至金黃，一口咬下去既有外皮焦香，又有蓮藕的清香還有肉餡的醇香，滿嘴流油，...
- 13869
![炸脆藕怎麼做-炸脆藕的做法]( "炸脆藕怎麼做-炸脆藕的做法")
- “這道菜放收藏夾裏已經好久，今天終於拔草～簡單又好做～真心是一道下酒好菜～”食材明細主料藕（2個）輔料椒鹽（2克）孜然（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸脆藕的做法步驟1、藕切片浸泡5分鐘2、將藕片瀝乾水份3、放入八成熱的油鍋中火，慢慢炸至金黃4、出鍋瀝乾油份5、加入調料攪...
- 26584
![脆炸藕盒怎麼做-脆炸藕盒的做法]( "脆炸藕盒怎麼做-脆炸藕盒的做法")
- “蓮藕非常有營養，蓮藕除了燉、炒着吃，還能炸成藕夾，中間夾上肉餡，吃起來脆脆香香的，大人孩子都愛吃！”食材明細主料蓮藕（一節）豬肉餡（200克）輔料大葱（一段）姜（一塊）雞蛋（一個）麪粉（50g）生粉（50g）玉米澱粉（50g）調料精鹽（適量）蠔油（適量）一品鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆...
- 29772
![脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做]( "脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做")
- “蓮藕有粉藕與脆藕之分，粉藕呈微紅色，易煮爛，口感粉滑，適合燉湯。脆藕呈淺白色，不易煮爛、韌性好，甜嫩多汁，可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時，適合用脆藕，炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單，週末煲劇，不可缺失的美味小零嘴兒。這種炸藕片的做法，有些類似於薯片的口感，加了椒鹽...
- 8679
味味甜
