蒲公英艾草蕎麥雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

它的主要原料是蒲公英，艾草，雞蛋和蕎麥。它是一道私房菜。它的製作也非常簡便。將艾草和蒲公英切碎。和麪粉和蕎麥粉一起攪拌。然後，用製作餅的方法制作。蒲公英有清熱解毒的作用。同時還可去肝火。而艾草。可以調理氣血，去濕寒。

主料

艾草 ：1把
雞蛋 ：1只
蒲公英 ：1把

輔料

鹽 ：適量
清水 ：適量
油 ：適量
麪粉 ：適量
蕎麥粉 ：適量

具體步驟

1.新鮮的蒲公英葉子和艾草葉洗淨，用開水灼燙一下

2.撈出瀝乾水分剁碎

3.雞蛋、蕎麥粉、麪粉加上蒲公英艾草碎

4.加鹽和適量清水，調成麪糊

5.平底鍋中火加熱，倒適量油，再倒入麪糊

6.凝固後翻面，兩面煎熟即可

7.雞蛋餅其貌不揚，但是營養美味哦！

烹飪技巧

具體用量完全隨自己喜好添加即可