- “清新的早晨,如果你起來得很早,不妨給親愛的愛人,或者父母,或者你的寶寶,做上幾個這樣的“魚骨蛋”,再烤兩片土司,配杯熱牛奶,那可真是愛意滿滿的一份早餐啊!”食材明細主料鵪鶉蛋(1個)輔料番茄醬(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚骨蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋打入一個...
- 16490
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘荷包蛋燜黃骨魚——這是一道製作時間稍長的菜品,但是嘗過後你就會發現花費的時間都是值得的。第一次吃這道菜還是初次拜訪男朋友家的時候,婆婆的廚藝相當棒,我忍不住一直吃一直吃,差點就敗露了吃貨的本質。現...
- 10977
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘黃骨魚蛋羹是一道非常營養美味的家常菜,黃骨魚,入口即化的細滑,有益脾胃、利尿消腫的食療功效,搭配雞蛋羹一起蒸,口感細膩嫩滑,而且營養豐富。黃骨魚蛋羹的製作方法簡單,而且深受廣大羣眾的喜愛,值得注意的是蒸煮...
- 12284
- “香酥美味,宵夜配冰鎮的啤酒,贊哦。”食材明細主料魚骨(含魚尾)(600克)輔料脆皮炸粉(適量)姜(少許)調料胡椒粉(少許)鹽(少許)醬油(少許)糖(少許)油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸魚骨的做法步驟1、備好食材:魚骨洗乾淨用廚房紙吸乾水分,切點薑絲,脆皮炸粉。2、魚骨放入大...
- 5120
- 食材明細主料黃骨魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚蒸雞蛋的做法步驟1、黃骨魚清理乾淨。2、撒一點點鹽醃製十分鐘。3、雞蛋打入碗中,放鹽。4、雞蛋打散,加入一比二的水。5、撇去蛋液上的泡沫沫。6、倒入黃骨魚中。7、倒入黃骨魚中,...
- 12540
- 食材明細主料黃骨魚(600g)黃豆漿(750ml)姜(1小片)輔料油(20ml)鹽(適量)香油(2g)白醋(3ml)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨,掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片再倒入醃製好的黃骨魚煎制兩面金黃加入開水和豆漿後蓋...
- 23210
- “黃骨魚有很多名字,昂刺魚、嘎牙魚、黃辣丁、黃桑魚、黃角丁、黃公魚等,屬於無鱗魚,肉質細嫩,非常鮮美。各個地方都有不同吃法,多以黃燜、燉湯、紅燒這些烹飪方法為主。黃燜和紅燒各自都有各自不同的做法,今天不討論,咱們重點説説燉湯。燉魚湯,我們習慣把魚先煎一下,然後衝入熱水...
- 20282
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板面:200滷蛋:3個幹香菇:6朵魚丸:10個豬小排:150油菜:2棵輔料油鹽葱薑蒜:適量醬油、白糖、米酒:少許胡椒:少許具體步驟1.先取一部分葱薑切片,幹香菇、魚丸洗淨,放入鍋內,做一壺熱水備用。2.排骨洗淨放冷水鍋內加熱出...
- 25786
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋羹可謂是蒸菜界中的明星,老少皆宜,製作程序不復雜,可以加入各種自己喜歡的食物一起蒸制,也別有一番風味。黃骨魚蛋羹,加入了肉質鮮美的黃骨魚,大大提升了這道菜的營養價值,能夠補充鈣,是不錯的食補食物哦,喜歡的...
- 4366
- “本菜老少皆宜,魚骨酥脆可以和肉泥一起食用,即補鈣又可口,是家庭聚餐和保健的一道美食。”食材明細主料魚(一條)輔料香菇(6個)配料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥骨魚的做法步驟1、第一步殺魚並清洗後沿魚身切橫刀,姜、蒜、蘑菇切絲待用...
- 5678
- 食材明細主料野生黑魚(1條(4斤多))輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)幹辣椒(3個)葱(適量)白胡椒粉(適量)醋(幾滴)雞精(少許)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨湯的做法步驟1、黑魚一條,殺好洗乾淨。2、用刀順着魚的脊椎撇下去。3、像這樣把魚肉切下、留魚骨。4、魚骨切塊。5、姜蒜、...
- 11182
- “味道鮮美,肉質豐富,沒有魚刺,適合產婦也適合寶寶。”食材明細主料黃骨魚(1條)土雞蛋(2只)輔料黑芝麻油(適量)生薑絲(適量)黃酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚燉蛋的做法步驟1、食材備用。2、黑芝麻和生薑絲煸炒好備用。3、魚洗乾淨備用。4、新鮮的魚讓菜場殺好...
- 20448
- 食材明細主料黃骨魚(3條)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)調料生薑(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃骨魚蛋湯的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將雞蛋液倒入鍋中煎定型盛出。2、將薑末蒜末倒入鍋中炒香。3、倒入適量温開水,把雞蛋和黃骨魚放...
- 20834
- “此湯鮮美,經濟實恵。”食材明細主料魚骨(300克)蛋(1只•)魚丸(適量10只)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)姜(幾片)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨雞蛋魚丸湯的做法步驟1、鍋燒熱下油放入蛋液煎成形。2、把魚骨放入煎至二面赤。3、加入開水、薑片、牛奶、黃豆、大米中...
- 17188
- “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
- 14087
- “這是一道江西特色的家常菜。非常簡單下飯。”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料雞蛋(3個)紅辣椒(少許)調料姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚燜荷包蛋的做法步驟1、黃骨魚切塊加薑絲,料酒,鹽,胡椒粉醃二十分鐘。2、青紅辣椒切圈3、葱切段,姜和蒜末切碎。4、鍋裏燒熱油,雞蛋...
- 14569
- “黃骨魚又叫黃刺骨,刺少,富含高蛋白和礦物質,所以這是一道非常適合小朋友喝的魚湯。”食材明細主料黃骨魚(2條)輔料西紅柿(1個)雞蛋(2個)開水(適量)調料姜(3-4片)葱(適量)料酒(1匙)醋(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃骨魚西紅柿荷包蛋湯的做法步驟1、準備好食材。2、將洗淨...
- 27390
- “黃骨魚性平,味甘,歸脾、胃經,利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者宜食,小兒痘疹初期宜食。據前人經驗,因黃骨魚為發物食品,故有痼疾宿病者,乳支氣管哮喘、淋巴結核、癌腫、紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病患者忌食或謹慎食用。(摘自百度...
- 18449
- 食材明細主料黃骨魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加生薑片放黃骨魚翻炒。3、加水漫過魚。4、另一個鍋煎一個雞蛋皮。5、將雞蛋皮切碎放入魚湯中大火煮開小火慢燉至湯汁濃...
- 20859
- “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食,適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚,這種魚刺少,好處理,營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放鹽和過多的調味料,而且要保證絕對無刺,所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
- 30377
- “魚骨打湯,充分利用,而且湯白味甜,止咳平喘,開胃滋補。”食材明細主料魚骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(1塊)黃豆(15克)大米(15克)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨豆腐蛋湯的做法步驟1、魚骨斬件,豆腐切成小塊,白蘿蔔切滾刀塊,薑切片。2、鍋燒紅下油滑鍋倒出油...
- 12675
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一個人的時候,總是喜歡就煮個飯然後敲一個蛋一炒,再搭一個簡單的5分鐘湯就又是一餐了。不過最近胃有點不好就不能再這樣吃了,要吃的有營養一點了,想來想去還是覺得魚最有營養,但我又沒有辦法捨棄我喜歡的雞蛋,...
- 30717
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘有許多的人會喜歡烹飪,有的人喜歡是因為愛好,有的人喜歡是因為工作需求,而有些人,是因為自己要在自己情侶面前表現的很賢惠,等等的理由,不過,我想這都沒有錯,因為大部分人都是喜歡美食的,因此呢,我今天要給你們介紹...
- 9291
- “一條花鰱魚三吃,頭做剁椒魚頭、肉做魚丸,剩下骨做魚骨湯。這湯還是以前做的,現補發呀。花鰱魚處理都是LG乾的,我可沒這麼大氣力和功夫哦。別看這湯還很鮮啊。”食材明細主料花鰱魚骨(適量)輔料自制凍豆腐(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)鮮辣粉(適量)微辣(口味)燒...
- 17148
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃骨魚蛋羹是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。黃骨魚性平味甘,富含蛋白質豐富,可以治療營養不良,加入土雞蛋,營養價值更為豐富,滋養人體,補充人體所需營養。軟糯可口的蛋羹讓...
- 12651