魚骨粥怎麼做-魚骨粥的做法

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。
冬秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
秋冬季節，普通人羣養腸胃，胃腸疾病患者防疾病復發都比較適宜喝粥。加上營養的魚骨做粥，更是美味又養生。

魚骨粥味道鮮美，營養豐富，秋冬很暖胃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚骨粥的做法步驟

• 1、剩米飯一碗。

• 2、魚骨切段，再切點姜葱末。

• 3、米飯魚骨水加鹽加葱薑末入電飯煲，按煲粥鍵。

• 4、裝碗，點綴幾朵西蘭花。