夏筍炒肉怎麼做-夏筍炒肉的做法

“夏天的竹筍，少了些許苦味，多了一絲清脆，嫩筍來自老家屋後的竹林！每年的處夏到深秋，都能吃到可口的嫩筍！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

夏筍炒肉的做法步驟

• 1、夏筍對切開，再切片！切好後下鍋焯水！

• 2、切青辣椒，肉切片！

• 3、加入豆瓣醬。

• 4、先下肉炒變色，再下青椒。

• 5、青椒斷生後下夏筍，炒熟起鍋前放藤椒油！

• 6、配上了今晚的另外兩個菜！