醬肉炒春筍怎麼做-醬肉炒春筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬肉炒春筍的做法步驟

• 1、食材：春筍、醬肉（已清洗）。

• 2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切開。

• 4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈出。

• 5、晾涼。

• 6、接着，將晾涼好的醬肉放在案板上切成片。

• 7、接着，將切好的春筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。

• 8、起鍋倒油燒熱，下入焯好的春筍和切好的醬肉翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的醬油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味炒勻即成。