鹹肉蒸春筍怎麼做-鹹肉蒸春筍的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹肉蒸春筍的做法步驟

• 1、鹹肉切薄片。

• 2、春筍剝殼，切大塊下鍋焯水。

• 3、選取上半截鮮嫩部位。

• 4、切成薄片。

• 5、筍片擺放在盤中。

• 6、放上鹹肉片。

• 7、放上薑絲，淋入料酒和少許白糖，上鍋蒸20分鐘。

• 8、撒上葱花，出鍋。