- “今天這款火鍋湯底製作非常簡單,但配上自制的祕製調料,再沾上自己喜歡的菜菜,味道真的太棒了。鍋底非常簡單,説來也怪,我們以前也沒有這樣吃過,也是突發奇想,試過後覺得味道還真不錯,而且不用擔心太辣吃了上火,老人小孩應該都可以吃呢。還可以多多吃蔬菜,以前吃紅湯火鍋總是不太方...
- 12505
- 在使用鐵鍋時要注意不要將鐵鍋當盛食物的容器,炒完菜後及時將菜盛出,不要長時間留在鍋裏,也最好不要用其煮湯。用完後及時清理鍋中留下的食物殘渣,並儘量清洗乾淨。洗完後用乾布或紙巾將鍋中殘留的水分擦乾,鍋中有水的話很容易生鏽,所以不用時要使鍋壁儘量保持乾燥狀態,也可將其...
- 26657
- 食材明細主料淮山(適量)胡蘿蔔(適量)雞肉(適量)玉竹(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生湯的做法步驟1、雞肉解凍。2、胡蘿蔔切塊。3、淮山去皮泡水防氧化。4、野生玉竹。5、放入玉竹。6、放入胡蘿蔔。7、放入飛水後的雞肉。8、加入適量清水煮半小時。9、放入...
- 8447
- 冬天是吃火鍋的好時節,相信很多人都愛吃火鍋吧!那麼如何在夏天也可以吃到一頓非常美味的火鍋呢?吃些什麼樣的火鍋呢可以在吃火鍋的同時保持健康飲食,下面就讓小編為大家介紹一下美味夏季養生火鍋和吃火鍋的禁忌事項。一、夏季養生火鍋1.夏季吃火鍋的好處夏季吃火鍋還是有很多...
- 14950
- 餐飲提問:養生魚火鍋加盟怎麼做?維尼兔大兔回答:魚火鍋真的有很多的一些相關的項目,而且就像這種養生魚火鍋連鎖加盟店鋪一樣的話,能夠獲得的利潤會更加的多的成本方面可能就在30萬左右。那麼你要做這種項目,要宣傳真的很簡單,你做一個相關的海報,然後着重的告訴大傢伙,你這個項目...
- 16236
- 食材明細主料菠菜(6顆)苦菊(1顆)大蒜(6塊)葱(2顆)胡蘿蔔(半個)地瓜(半個)木耳(200ml)魔芋(250ml)粉條(100ml)玉米(1個)牛肉片(200ml)輔料芝麻醬(3匙)蒜末(4匙)腐乳汁(2匙)葱末(4匙)枸杞(50g)玫瑰花(6顆)郫縣豆瓣醬(3匙)鹽(若干)雞精(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生家庭版火鍋的做法步驟1、清洗想吃...
- 10945
- 食材明細主料雪梨(適量)木瓜(適量)銀耳(適量)百合(適量)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳木瓜盅的做法步驟1、雪梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖。2、銀耳泡發。3、去蒂,撕成小塊。4、雪梨去皮切小塊;百合,枸杞洗淨泡發。5、將所有材料倒入電壓力鍋中,調至...
- 13877
- “這天氣一天比一天涼了,秋燥卻越來越明顯了。前幾天在超市買了一打冰糖雪梨的飲料,喝了那麼多,效果卻不怎麼的。想想還不如自己動手,製作一款零添加的降燥潤肺茶。説動咱就動,買了雪梨回來,一個小時,熱乎乎的秋梨汁就上桌了。一嘗,比起超市買來的冰糖雪梨來,甜度剛剛好,還有陣陣紅...
- 16832
- 説到養生,會養生、懂養生的朋友可能會説在秋冬時節養生是最好的,其實,不論是從西方醫學的角度還是從中醫的角度上來説,冬天是滋補身體的最佳時機。喝湯更是一種養生方式。那麼,大家知道秋季養生湯有哪些嗎?下面,就讓我們一起來看一下吧。秋季養生湯推薦一:雪梨百合枸杞湯雪梨有着...
- 13123
- “喜歡用蟲草花燉出來的湯,不僅健康有營養,而且顏色特別漂亮,以前都是燉湯了,今天用蟲草花來做一道火鍋,健康又養生。因為今天是做火鍋的,所以用了豬筒骨,平時燉湯如果主要是喝湯的,就不用豬筒骨了,因為筒骨比較油。今天的湯底除了自己用豬骨和蟲草花燉的湯,還加入了史雲生高湯底料...
- 25781
- 春季是一年四季之初,也是我們一年養生之道的開始。而對於許多人來説,火鍋是冬天吃的。其實不然,即使天氣不冷的南方地區,春季也可以吃火鍋,而且是養生火鍋。也許你會充滿疑惑,但是現在就讓小編來帶你們,全面瞭解一下春季養生火鍋怎麼吃。一、春季養生火鍋怎麼吃1、忌吃的時間太...
- 28442
- “立秋了,各種上火,所以需要吃清淡些!”食材明細主料蝦(400克)山藥(300克)花菜(200克)輔料黑胡椒(適量)胡蘿蔔(適量)午餐肉(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋季養生的做法步驟1、把蝦頭和身子分離,蝦皮包好備用2、到入少許油,將蝦頭煸出蝦油,再將蝦仁放到鍋裏煎熟。3、再撒上黑胡椒...
- 15381
- “檸檬蜂蜜水防秋燥”食材明細主料檸檬(3個)蜂蜜(500g)輔料鹽(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜水的做法步驟1、食用鹽將檸檬搓洗兩分鐘,用水衝淨,毛巾擦乾備用;2、案板和道具都要保持乾淨,無水;3、檸檬切片,怕苦可以將檸檬籽去掉(這裏我沒去,檸檬具有防癌作用)4、密封罐底...
- 14666
- “天氣越來越冷了坐在家裏上網都不由自主的開空調了冬天最應景的美食應該就是火鍋了簡單快捷,適合一家人坐在一起,吃吃聊聊,温馨滿足因為一個人,所以一直以來都沒做過這次閨蜜來了,理所當然要動手了忙了一上午,當坐下來吃的時候還是慢慢的幸福啊,哈哈火鍋的五大超級魅力:魅力一:温...
- 27210
- “進入秋季,是山楂豐收的季節,因為山楂的主要成分是黃酮類物質,對心血管系統有明顯的藥理作用,所以買來為家人制作了這款消食開胃的山楂醬”食材明細主料山楂(1000g)紅糖(100g)輔料冰糖(500g)水(1000g)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋季養生山楂醬的做法步驟1、.將買來的新鮮山楂...
- 5921
- “這次做了一個蟲草花雞湯火鍋,味道鮮美、滋補養顏。在湯底裏加了蟲草花、當歸、黨蔘、紅棗、枸杞,湯底用厚砂鍋細火慢燉而成,具有較好的滋陰補血、添精補腎、增強免疫等功效。一般人均可食用,特別適合於氣血雙虛、心悸失眠,月經不調,崩漏等症。蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲...
- 29143
- 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)養生秋葵的做法步驟1、秋葵,姜切粒,蒜切粒備好2、秋葵去頭去尾,切成兩半備用3、水燒開,下入秋葵煮3分鐘撈出,湯不要倒掉4、撈出的秋葵擺好盤備用(也可以不擺,美觀而已)5、鍋裏...
- 8192
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹:2只雞肉:30豬肉:80蓮藕:30竹筍:100胡蘿蔔:100懷山藥:100輔料橄欖油:適量鹽:適量米酒:40毫升葱姜:適量胡椒粉:適量白糖:2料酒:5毫升雞精:適量香油:適量白酒:適量香菜:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.螃蟹刷洗乾淨,加...
- 9259
- 老鴨湯、銀耳、涼茶、蓮藕、蘋果等。處暑過後,天氣轉涼,晝夜温差較大。夏末秋初的時令,一鍋暖暖的老鴨湯可以去除疲勞乏力。秋梨銀耳粥也是一種好選擇,清潤降燥。煮粥的時候可以加入一些紅棗調味。除了老鴨湯和銀耳,還可以準備一些涼茶,酸梅湯等。...
- 25023
- “泥鰍具有“水中人蔘”之稱,它不但肉質鮮美,而且營養相當豐富。它富含蛋白質、礦物質和多種維生素,並具有藥用價值。泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更是少,屬於高蛋白低脂肪的食品,並且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利於人體抗血管衰老,故有益於老年人及心血管病人。泥鰍...
- 30777
- 食材明細主料紅梨(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋梨潤燥湯的做法步驟1、原材料,冰糖和紅梨。2、梨去核帶皮切小塊。3、加入適量的水,梨和冰糖一同放入鍋中。4、大火煮開後,中小火蓋蓋煮15分鐘,關火燜半小時。5、冰糖雪梨秋季潤燥佳品,簡單易做,抽空來一份吧...
- 7879
- 現在大夏天的,天氣比較炎熱,大家都會鑽在空調間裏,面對外面的大太陽簡直都走不出去,因為怕一出去就會中暑,那麼處暑吃什麼水果8種水果防秋燥呢,大家都很想知道,都特別想得到然後讓他成為解暑工具,那麼喝什麼呢,接下來看看文章吧。處暑吃什麼水果8種水果防秋燥梨據《本草綱目》記載...
- 20122
- 食材明細主料小番茄(適量)大骨湯(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料黃瓜(適量)蘿蔔(適量)金針菇(適量)南瓜(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生窈窕火鍋的做法步驟1、熬好的大骨湯,撈出大骨,留取骨湯。2、將黃瓜且切成小敦。3、放上火腿丁4、用刀將小番茄切成金...
- 18591
- 芥蘭、菠菜、綠菜、蓮子、山藥等。白露秋燥的時候需要吃一些清淡的食物,特別是蔬菜類的食品。在白露時節多吃蔬菜,多喝粥,是比較正確的選擇。白露是秋天的季節,這個時候温度下降,需要適當吃一些食用價值高的食物,蔬菜中的有益成分較多,是白露秋燥的食材選擇之一。...
- 17207
- “火鍋廣東人也叫“邊爐”,很多人想到辣、麻辣,其實不然。火鍋也有清湯的養生鍋。廣東人不太喜歡吃辣,但是很注重喝湯養生。冬天來一鍋養生火鍋,親朋好友圍着火鍋,邊煮邊燙,邊吃邊聊,可豐可儉,其樂無窮。天氣逐漸變冷,不如約上三五知己,來家裏做一道養生火鍋一起聊聊近況”食材明細...
- 23682