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關於蒜泥香葱拌豆腐絲怎麼做好吃的餐飲百科

蒜泥香葱拌豆腐絲怎麼做-蒜泥香葱拌豆腐絲的做法
  • 蒜泥香葱拌豆腐絲怎麼做-蒜泥香葱拌豆腐絲的做法

  • “微麻微辣,筋軟爽口。”食材明細主料豆腐絲(適量)香葱(適量)小米椒(3個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥香葱拌豆腐絲的做法步驟1、超市買的幹豆腐絲。2、取一小袋的二分之一。3、沸水浸泡8~10分鐘。4、蒜切碎,加入一點鹽。5...
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蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法
  • 蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)配料醋(適量)蒜泥(適量)蠔油(適量)鹽(小許)味精(小許)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌粉絲的做法步驟1、我用的是龍口綠豆粉絲2、香菜切段備用3、胡蘿蔔和黃瓜切絲4、大蒜搗成泥備用5、鍋里加水入上粉絲煮6...
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鮮香下飯蒜泥皮蛋拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮香下飯蒜泥皮蛋拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘皮蛋拌豆腐是中國傳統名菜,越是到夏天這樣菜的出場概率就越高,但是皮蛋和豆腐都還是屬於比較寒涼的原材料,胃不好的人吃了有時候還是會出現不適的,所以蒜泥皮蛋拌豆腐就加入了蒜泥,蒜泥除了殺菌還可以熱胃,正好...
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葱蒜香豆腐怎麼做-葱蒜香豆腐的做法
  • 葱蒜香豆腐怎麼做-葱蒜香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(2斤)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)白糖(一小勺)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱蒜香豆腐的做法步驟1、熱油。2、蒜瓣葱切好。3、煎豆腐。4、煎加適量水。5、燜四五分鐘放蒜瓣葱調味。6、成品。...
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蒜泥蠔汁拌四絲怎麼做-蒜泥蠔汁拌四絲的做法
  • 蒜泥蠔汁拌四絲怎麼做-蒜泥蠔汁拌四絲的做法

  • “夏天氣温高,食慾差,調劑好飲食,做到葷素搭配,營養均衡顯得尤為重要。清淡開胃,易消化的涼拌菜是必不可少的。常吃涼拌菜,涼拌汁的不斷變化也不容忽視。這款用蒜泥蠔汁為主調料調製的涼拌汁,味道很不錯,可口開胃。一道受歡迎的蒜泥蠔汁拌四絲。”食材明細主料蓮藕(150g)胡蘿蔔(80g)...
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蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做
  • 蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做

  • “廚房儲物罐裏,藏匿着好些寶貝,幹香葱就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混着黃油,和麪包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包,想吃時會烤些放着,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法,請參考羅宋甜麪包”食材明細主料低筋麪粉(20g)高筋麪粉(180g)牛奶(1...
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香葱拌豆腐怎麼做-香葱拌豆腐的做法
  • 香葱拌豆腐怎麼做-香葱拌豆腐的做法

  • “突然想吃香葱拌豆腐,清淡卻又鹹香,配粥不錯呢😊”食材明細主料北豆腐(一塊)香葱(適量)輔料紅椒碎(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱拌豆腐的做法步驟1、香葱適量,豆腐一塊。2、紅椒適量切小丁。3、豆腐切指甲塊。4、香葱切一釐...
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蒜泥拌海帶絲怎麼做-蒜泥拌海帶絲的做法
  • 蒜泥拌海帶絲怎麼做-蒜泥拌海帶絲的做法

  • “酸辣爽口。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓,防癌的功效。”食材明細主料海帶絲(適量)香菜(適量)小米椒(2...
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香菜拌豆腐絲怎麼做-香菜拌豆腐絲的做法
  • 香菜拌豆腐絲怎麼做-香菜拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)豆腐絲(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)涼拌汁(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆腐絲的做法步驟1、香菜洗淨切成小段兒。2、五香豆腐絲切成小段兒。3、一起放入碗裏,加入調料,拌勻即可食用。4、成品圖。5、成品圖。6、成品圖。...
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蒜泥豆腐怎麼做-蒜泥豆腐的做法
  • 蒜泥豆腐怎麼做-蒜泥豆腐的做法

  • “豆腐最簡單的吃法,就是蘸着香油蒜泥吃,無油低脂清口。零廚藝的製作沒有負擔。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料蒜(4瓣)醬油(2湯匙)米醋(1湯匙)香油(少許)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豆腐的做法步驟1、豆腐一塊清洗乾淨;2、切成小方塊;3、鍋裏放涼水,放入適量的鹽,同時...
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蒜泥拌甜豆怎麼做-蒜泥拌甜豆的做法
  • 蒜泥拌甜豆怎麼做-蒜泥拌甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥拌甜豆的做法步驟1、甜豆處理乾淨,洗淨控水。2、鍋中入水煮沸,放入甜豆,焯水加少許油和鹽,顏色會非常漂亮。3、焯水後的甜豆撈出過涼瀝乾水分。4、大...
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蒜泥拌豆腐皮怎麼做-蒜泥拌豆腐皮的做法
  • 蒜泥拌豆腐皮怎麼做-蒜泥拌豆腐皮的做法

  • “蒜香濃郁,酸辣爽口。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)調料蒜(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌豆腐皮的做法步驟1、小米椒,香菜。2、豆腐皮切絲放入碗裏。3、放上香菜和小米椒。4、蒜加鹽搗碎。5、適量鹽,生抽,米...
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蒜泥粉絲拌豇豆怎麼做-蒜泥粉絲拌豇豆的做法
  • 蒜泥粉絲拌豇豆怎麼做-蒜泥粉絲拌豇豆的做法

  • “這是我們家夏天必吃的一道爽口涼菜。”食材明細主料豇豆(適量)粉絲(1塊)輔料大蒜(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥粉絲拌豇豆的做法步驟1、豇豆摘去兩頭的老筋,洗淨,切寸段。2、開水入鍋,加入適量鹽,焯熟。3、撈出,過涼開水,瀝乾水分。4、粉絲用開水泡軟,...
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葱香蒜泥拌茄子圖解
  • 葱香蒜泥拌茄子圖解

  • 茄子應該是常見菜裏不太容易製作的一種蔬菜,特別吸油,無油不香那種,炒着吃不僅費油還不容易超好吃,所以我一般都拌着吃,不僅不費油還美味,加的油少了對減脂人羣也很友好,低脂健康,僅需淋上調味料和少許香油即可。主料茄子:3根大蒜:兩頭輔料醋:適量味極鮮:適量蠔油:適量葱:適量詳細步驟:...
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香辣小葱拌豆腐怎麼做-香辣小葱拌豆腐的做法
  • 香辣小葱拌豆腐怎麼做-香辣小葱拌豆腐的做法

  • “春天,地裏的小葱鬱鬱葱葱的生長着,看着一片春意盎然的景色。每到這個時候,我會買點小葱和豆腐,來個清清爽爽的小葱拌豆腐。”食材明細主料小葱(30g)豆腐(200g)調料鹽(3g)辣椒醬(2g)香油(4g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小葱拌豆腐的做法步驟1、原料:小葱、豆腐。2、豆腐切小...
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圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法
  • 圓葱拌幹豆腐絲怎麼做-圓葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)圓葱(1個)大蒜(3瓣)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)十三香(少許)醬油(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)烤肉蘸料(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好材料2、幹豆腐一張,沿着長邊橫向切成四塊,捲起來,切成細...
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蒜泥拌芸豆怎麼做-蒜泥拌芸豆的做法
  • 蒜泥拌芸豆怎麼做-蒜泥拌芸豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)蒜米(適量)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)黃瓜(一根)香油(一匙)味極美(兩匙)鹽(適量)熟花生米(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌芸豆的做法步驟1、芸豆洗乾淨。2、熱水綽熟,放涼水過一下。3、待涼透切段。4、把好的蒜米5、黃瓜用刮皮刀刮成片,摺疊放盤子邊緣做...
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油豆腐絲拌洋葱怎麼做-油豆腐絲拌洋葱的做法
  • 油豆腐絲拌洋葱怎麼做-油豆腐絲拌洋葱的做法

  • 食材明細主料黑豆豆腐(適量)辣椒(適量)輔料洋葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐絲拌洋葱的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備用。3、平底鍋入油燒熱放入豆腐,小火慢炸。4、一面定型後煎另一面。5、洋葱切絲裝盤。6...
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洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法
  • 洋葱拌幹豆腐絲怎麼做-洋葱拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)洋葱(半個)輔料乾紅辣椒(少量)大葱白(一段)大蒜(數瓣)香油(少許)花椒油(少許)鹽(少量)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切成8公分長,2毫米寬條,這個看個人喜好。我是整張幹豆腐縱向分成4等份兒。2、準備好輔料3...
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蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法
  • 蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法

  • “不喜歡吃茄子,是因為不喜歡茄子的味道,但是茄子富含各種維生素和微量元素,尤其是茄子皮中的花青素,非常難得,所以便會費盡心思的去做一些美味。”食材明細主料茄子(3個)土豆(2個)輔料尖椒(1個)西紅柿(半個)香菜(3棵)調料鹽(適量)醋(適量)蒜(3瓣)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香土豆泥...
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香葱拌豆腐絲怎麼做-香葱拌豆腐絲的做法
  • 香葱拌豆腐絲怎麼做-香葱拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(150g)香葱(30g)金針菇(100g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)香油(半匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱拌豆腐絲的做法步驟1、食材圖。2、金針菇去老根用開水焯熟。3、豆腐絲,香葱切段。金針菇焯熟後過涼水並用漏勺控去水份。4、把食材放入盆裏,倒入生抽,醋,香油拌勻即可...
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蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法
  • 蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)蒜瓣(一頭)輔料香醋(一匙)生抽(一匙)鹽(適量)味精(半匙)玉米油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成長條。3、從一頭捲起。捲成花朵。4、從中間切段,成為兩個花朵,晶瑩剔透的。5、剩下中間的切...
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蒜泥粉絲拌菠菜怎麼做-蒜泥粉絲拌菠菜的做法
  • 蒜泥粉絲拌菠菜怎麼做-蒜泥粉絲拌菠菜的做法

  • “菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用,菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動...
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蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法
  • 蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法

  • “蒜香濃郁,豆角最喜歡的吃法。十分鐘不到,美味的蒜泥豆角上桌。😋”食材明細主料豆角(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌豆角的做法步驟1、豆角淘洗淨。2、切成三指段。3、一勺食用油。4、拌勻。5、...
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葱絲拌豆腐怎麼做-葱絲拌豆腐的做法
  • 葱絲拌豆腐怎麼做-葱絲拌豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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