當前位置:味味甜 >

關於藠頭炒五花肉的最正宗做法的餐飲百科

藠頭炒五花肉怎麼做-藠頭炒五花肉的做法
  • 藠頭炒五花肉怎麼做-藠頭炒五花肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料藠頭(500g)五花肉(100g)輔料紅辣椒(3個)辣椒粉(3g)調料鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)藠頭炒五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片。2、放入清水末過五花肉大火煮開轉中小火。3、...
  • 21990
臘肉炒藠頭怎麼做-臘肉炒藠頭的做法
  • 臘肉炒藠頭怎麼做-臘肉炒藠頭的做法

  • 食材明細主料藠頭(300g)臘肉(一小塊)輔料紅椒絲(適量)豆豉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒藠頭的做法步驟1、藠頭。2、切段。3、臘肉、豆豉、紅椒絲。4、臘肉入鍋,煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6、倒入藠頭翻炒,加適量的鹽入味。7、鍋邊灑少量清水,燜1...
  • 17362
藠頭炒肚片怎麼做-藠頭炒肚片的做法
  • 藠頭炒肚片怎麼做-藠頭炒肚片的做法

  • 食材明細主料豬肚(500克)輔料紅椒(80克)藠頭(150克)姜(5克)蒜(5克)配料鹽(2克)醬油(1克)蠔油(3克)料酒(10克)味精(1克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藠頭炒肚片的做法步驟1、將豬肚焯水用高壓鍋壓5分鐘,晾涼後片成片。2、姜蒜分別切碎。3、紅椒頂刀切圈。4、藠頭用刀拍開切寸段備用。5、炒...
  • 18909
藠頭炒臘肉怎麼做-藠頭炒臘肉的做法
  • 藠頭炒臘肉怎麼做-藠頭炒臘肉的做法

  • “三種食材、一種調味料,一道超下飯的臘味菜。”食材明細主料自制臘肉(適量)藠頭(適量)乾紅椒(適量)輔料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藠頭炒臘肉的做法步驟1、準備好藠頭2、把食材清洗乾淨,切片、切段3、起鍋,小火,放入臘肉片煸出少量油4、改大火,放入乾紅椒段,炸香5、...
  • 30213
酸藠頭炒肉怎麼做-酸藠頭炒肉的做法
  • 酸藠頭炒肉怎麼做-酸藠頭炒肉的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉(300克)酸藠頭(100克)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸藠頭炒肉的做法步驟1、把豬肉肥瘦分開切成薄片,姜蒜也切成片備用。2、把大個的酸藠頭撿出來切成兩、三片備用。3、炒鍋上火,放入少量食用油,放入...
  • 12676
藠頭小炒泥鰍怎麼做-藠頭小炒泥鰍的做法
  • 藠頭小炒泥鰍怎麼做-藠頭小炒泥鰍的做法

  • “藠頭被譽為“菜中靈芝”,肉質細嫩,微辣,質脆,味好,開胃爽口。富含蛋白質、維C等,營養價值高。泥鰍含有的營養成分也很豐富,可以幫助我們補中益氣,達到健康養生的功效。關鍵兩種營養物品搭在一起很美味,彌補了乾煸泥鰍的味覺單一。沒有很多調料但香味十足,純粹的油鹽酒香,靠食材的...
  • 20450
臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做
  • 臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做

  • “臘肉炒藠頭葉是經典的家鄉菜。為了少吃臘肉,配了一點新鮮肉。我這裏用的鮮肉是煮雞湯時,從雞身上割下來的雞胸肉。其實配鮮豬肉或鮮牛肉都可以的。為了吃的豐富一些,還配了冬筍和豆腐乾。”食材明細主料臘肉(100克)雞胸肉(150克)藠頭葉(250克)冬筍(200克)豆腐乾(150克)輔料鹽(2克)醬油...
  • 19233
五花肉炒芋頭怎麼做-五花肉炒芋頭的做法
  • 五花肉炒芋頭怎麼做-五花肉炒芋頭的做法

  • “家常菜。”食材明細主料五花肉(100克)芋頭(500克)輔料花椒(8粒)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒芋頭的做法步驟1、五花肉切成薄片,芋頭去皮切成塊。炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後倒入五花肉。2、煎炒出油後炸香花椒和生薑。3...
  • 15187
辣腸炒藠頭怎麼做-辣腸炒藠頭的做法
  • 辣腸炒藠頭怎麼做-辣腸炒藠頭的做法

  • 食材明細主料藠頭(300g)辣腸(100g)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣腸炒藠頭的做法步驟1、春天的藠頭非常香。2、切段。3、加了辣椒的臘腸,切片。4、將辣腸炒熟。5、放入藠頭翻炒,加適量的鹽。6、炒香後,加適量的水上蓋燜一分鐘。7、成品,藠頭配的臘肉或臘腸炒才特...
  • 14185
正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上就來教大家如何來製作這簡單的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用紅燒不用煮,入口即化滿...
  • 20261
臘腸炒藠頭怎麼做-臘腸炒藠頭的做法
  • 臘腸炒藠頭怎麼做-臘腸炒藠頭的做法

  • “藠頭屬温性,冬天吃可以温暖身體,對改善體寒有幫助,還具有消食、除膩、防癌等功效,是名副其實的保健食品。”食材明細主料藠頭(300g)臘腸(2個(80g))輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒藠頭的做法步驟1、新鮮藠頭。2、廣式臘腸,帶點甜味。3、臘腸切成片。4、...
  • 9053
素炒藠頭怎麼做-素炒藠頭的做法
  • 素炒藠頭怎麼做-素炒藠頭的做法

  • “其貌不揚的藠頭上部分像小葱下部分像蒜頭,剝開又像洋葱一層層的。以前不喜歡吃,無奈老公喜歡吃天天嚷着要吃,炒着炒着,聞到香味也跟着喜歡上了,用來下飯最好哦😊”食材明細主料藠頭(400g)辣椒粉(5g)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素...
  • 14028
藠頭葉炒蛋怎麼做-藠頭葉炒蛋的做法
  • 藠頭葉炒蛋怎麼做-藠頭葉炒蛋的做法

  • 食材明細主料藠頭(適量)雞蛋(適量)輔料精鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭葉炒蛋的做法步驟1、藠頭。2、藠頭去須和黃葉用清水衝冼乾淨。3、取適量的藠頭葉和雞蛋。4、取適量的藠頭葉切碎,雞蛋打入碗中加鹽攪成蛋液。5、鍋裏放油燒熱倒進蛋液。6、炒成蛋...
  • 21755
正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
醃藠頭炒肉怎麼做-醃藠頭炒肉的做法
  • 醃藠頭炒肉怎麼做-醃藠頭炒肉的做法

  • “藠頭為多年生草本百合科植物的地下鱗莖,葉細長,開紫色小花,嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。藠頭的吃法,很考究。鮮品切片或切成絲炒肉。味道獨特,而更多的還是用來醃製...
  • 31339
正宗辣白菜炒飯有五花肉麼
  • 正宗辣白菜炒飯有五花肉麼

  • 有。辣白菜炒飯是常見的美食,製作的食材包括辣白菜、米飯、五花肉、小葱。製作辣子白菜炒飯時,將肉片切好,熱油下鍋,翻炒後添加辣白菜、葱花、米飯,翻炒成熟,出鍋即可。辣白菜炒飯炒好後,可以直接吃,也可以搭配蔬菜湯等食材一起吃,口味會更加豐富。...
  • 26689
藠頭炒青豆怎麼做-藠頭炒青豆的做法
  • 藠頭炒青豆怎麼做-藠頭炒青豆的做法

  • 食材明細主料藠頭(適量)青豆(200g)豬肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭炒青豆的做法步驟1、藠頭、青豆。2、藠頭切粒。3、豬肉。4、切小丁,放入鹽和油醃製。5、起鍋燒油,倒入肉丁。6、炒至變色。7、倒入青豆,炒至爆皮。8、再倒入藠頭翻炒出香...
  • 8885
蕎頭炒五花肉怎麼做-蕎頭炒五花肉的做法
  • 蕎頭炒五花肉怎麼做-蕎頭炒五花肉的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、蕎頭。3、取前端切段。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油。6、放入適量生抽。7、放入蕎頭翻炒即可。8、開動啦。...
  • 28046
藠頭松花蛋怎麼做-藠頭松花蛋的做法
  • 藠頭松花蛋怎麼做-藠頭松花蛋的做法

  • 食材明細主料藠頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭松花蛋的做法步驟1、鮮藠頭。2、藠頭葉清洗,蛋三個。3、取適量的藠頭葉切碎。蛋打成蛋液,4、鍋裏燒油,下入切好的藠頭。翻炒均勻,加鹽將藠頭炒熟。5、倒進蛋液。6、倒進蛋液7、...
  • 9183
正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
  • 13742
熗藠頭怎麼做-熗藠頭的做法
  • 熗藠頭怎麼做-熗藠頭的做法

  • 食材明細主料藠頭(適量)輔料精鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)一品鮮(適量)陳醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗藠頭的做法步驟1、藠頭去須冼淨。2、取藠頭。3、取藠頭用刀拍扁。4、將拍扁的藠頭切碎。5、裝碗中撒上精鹽拌勻。6、裝碗中撒上精鹽拌勻。7、再依次將精鹽,蠔油,香...
  • 5117
藠頭的做法 【四川泡菜】藠頭 藠頭怎麼做
  • 藠頭的做法 【四川泡菜】藠頭 藠頭怎麼做

  • “離家二十幾年,心心念念老家好多吃不到的食材,藠頭就是其中一種。藠頭具有降脂消炎、預防心血管疾病的保健功效。醃好的藠頭口感脆爽,開胃生津。小時候很好那一口口感略酸的醃藠頭,曾經有好多年沒有吃到藠頭,每年到了藠頭上市的季節,就拖着哈喇子無限遐想。幸好現在的網購發達...
  • 30820
全網最正宗的湘菜五花肉教程來啦-湘菜五花肉怎麼做最好吃呢
  • 全網最正宗的湘菜五花肉教程來啦-湘菜五花肉怎麼做最好吃呢

  • 湘菜是中國八大菜系之一,早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”為特色,口味上更是以酸辣、鮮香為主,那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你們瞭解嗎?想要吃到最正宗的湘菜,那麼一定要先了解湘菜的由來。下面我來為大家普及湘菜的...
  • 18332
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
藠頭炒大腸怎麼做-藠頭炒大腸的做法
  • 藠頭炒大腸怎麼做-藠頭炒大腸的做法

  • 食材明細主料預煮肥腸(適量)藠頭(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藠頭炒大腸的做法步驟1、藠頭去根鬚和葉子,洗淨瀝乾。2、改刀切斜段。3、預煮肥腸用鹽和麪粉再搓一遍,再焯水瀝乾。4、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。5、放入肥腸和幹...
  • 13325
專題