美味的臘味海帶燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的臘味海帶燉豆腐是由臘肉 臘腸還有豆腐搭配為主要食材一起放入鍋中燉制而成的一道營養美食，製作步驟很有創意吧，製作好的美味的臘味海帶燉豆腐鮮美爽口，經常食用這道美味的臘味海帶燉豆腐還有滋補的作用，是為家人制作午餐的首選。

主料

臘肉 ：100
豆腐 ：300

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
海帶結 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.豆腐切成方丁備用

3.臘肉洗淨表層切成薄片，入鍋中慢煎。

4.煎至臘肉的肥油流出，放入葱薑絲炒香。

5.加入適量水和泡發清洗過的海帶結。

6.再加入切好的豆腐。

7.大火燉開後，轉中小火慢燉十分鐘或更長時間，燉得越入越入味，豆腐越香嫩。

烹飪技巧

1豆腐選北豆腐2泡發的海帶和臘肉都有鹹味，所以湯中不必再加鹽。