美味的豆腐海帶湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

海帶湯出現在大量韓劇中。平時我吃過的海帶湯味道清淡，但實際上海帶具有很高的營養價值，富含大量碳水化合物、蛋白質、鈣等等，非常適合需要補充營養的人羣食用。且豆腐同樣含有豐富的蛋白質含量，對人體本身幫助非常大。因此我推薦這道豆腐海帶湯。

主料

幹海帶絲 ：50
豆腐 ：2塊
豬瘦肉 ：120

輔料

味極鮮 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
葱 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.幹海帶絲洗淨，用清水浸泡一下，豆腐切小塊。

2.瘦肉切片，加入適量的鹽，糖，生抽，生粉，食用油醃製一下。

3.鍋內放油，把葱段煸香，煉葱油。

4.然後把葱油倒入骨頭湯鍋內。

5.當鍋內的湯滾開後，放入豆腐塊。

6.加入適量的鹽。

7.少來一點蠔油，量不用太多，以免影響湯色。

8.然後把洗淨的海帶絲放入鍋內。

9.煮滾後，把肉片放入。

10.小小的火，慢慢地把肉片浸熟，就可以享用了。

烹飪技巧

海帶脾胃虛寒者忌食，身體消瘦者不宜食用。