低油酸奶蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：300
自制酸奶 ：200
蛋液 ：35

輔料

糖 ：20
酵母 ：4
黃油 ：5
鹽 ：3
蔓越莓幹 ：40

具體步驟

1.麪包桶內先放入酸奶

2.再放入蛋液

3.對角放鹽、糖

4.放入麪粉，中間放酵母

5.手機開啟阿里小智，選擇和麪，12分鐘

6.和麪結束後，在撒料盒中放入蔓越莓，到時會自動撒料

7.開啟標準麪包，900克、深色，開始製作

8.等一次和麪結束後放入黃油

9.等到發酵好後刷上蛋液，也可以不刷，根據個人喜好

10.程序結束，麪包機自動提醒

11.根據上色切塊，我嫌太淺，又烤了10分鐘，取出放温，裝入保鮮袋即可。

烹飪技巧

液體量根據自家麪粉吸水性。顏色深淺根據自己喜歡設置。