美味的蔓越莓淡奶油吐司如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
淡奶油 :100
高筋麪粉 :250
牛奶 :100
雞蛋 :1個
蔓越莓 :30
鹽 :3
酵母 :5
蔓越莓淡奶油吐司是一種很好吃的美味早餐,我們的早餐都很喜歡吃一些好的美味,因為早餐要吃的好,是一天的開篇,所以蔓越莓淡奶油吐司是很適合我們的,而且蔓越莓淡奶油吐司的做法也是很簡單的,非常的香甜,所以我們都很喜歡的喲。
主料
全麥粉 :50淡奶油 :100
高筋麪粉 :250
牛奶 :100
雞蛋 :1個
蔓越莓 :30
輔料
白糖 :40鹽 :3
酵母 :5
1.所有材料放在一起,最底部是液體、糖和鹽,上面是粉類,在粉類上面放酵母
2.廚師機揉麪
3.揉到可以拉出膜
4.整形後放在麪包機裏發酵
5.發酵到兩倍大,然後排氣滾圓後,分割成3份,鬆弛15分鐘
6.把鬆弛好的麪糰按扁擀成長舌狀
7.兩邊向中間折三分之一
8.按扁後放入蔓越莓,再從上往下卷好
9.將麪糰依次排入吐司盒中
10.蓋上吐司蓋房烤箱進行二發
11.發到九分發
12.175度烤35-40分鐘
無
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