![香煎土匪魚塊怎麼做-香煎土匪魚塊的做法]( "香煎土匪魚塊怎麼做-香煎土匪魚塊的做法")
- “兒子很少吃魚，為了給兒子做飯花了不少心思，一般選擇三斤左右的草魚剁成大塊，處理好後晾乾後抹上一點鹽，加點生抽醃製一晚上，醃製過程中翻動一兩次後掛在陽台曬到陽幹放入冰箱。”食材明細主料草魚塊（2塊）杭椒（6個）輔料蒜瓣（5個）生薑（適量）自制剁椒（1勺）香醋（適量）葱花（適量）雞精（適量）中辣（口...
- 21102
![香煎黃魚塊怎麼做-香煎黃魚塊的做法]( "香煎黃魚塊怎麼做-香煎黃魚塊的做法")
- “鹹香皮脆肉嫩的黃花魚，常在餐桌上的家常菜，配粥，飯都是很不錯的，黃花魚少骨，適宜老人和小孩食用。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料麪粉（適量）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎黃魚塊的做法步驟1、黃花魚洗乾淨2、分切成五塊，撒上面粉3、熱鍋...
- 15596
![土匪雞怎麼做-土匪雞的做法]( "土匪雞怎麼做-土匪雞的做法")
- “老是聽説土匪雞，還真的想起了以前的電視劇《烏龍山剿匪記》，筆者想，所謂土匪雞，估計是大塊肉大碗酒的風格，味道比較濃重，所以，就把雞剁成比較大塊頭、下重料來做啦，別説，還真的很下飯的哦。説明一下，這種做法，比較適合冰凍大雞和飼料大種雞，一般新鮮的雞是根本不要用大料（八角）的，用大...
- 16771
![土匪雞翅怎麼做-土匪雞翅的做法]( "土匪雞翅怎麼做-土匪雞翅的做法")
- “為什麼叫土匪雞翅呢，這裏面好像還有一個小故事，相傳是很久以前由湖南一帶的土匪所創，他們四處打家劫舍，搶錢搶食物，就連香草、香料也不放過，他們將搶劫得來的多種香料用來醃烤雞翅，味道奇香誘人，幾裏以外都聞得到，所以當人們聞到這種味道就會知道土匪的出現地點，自此土匪雞翼也就...
- 31299
![香煎鮁魚塊怎麼做-香煎鮁魚塊的做法]( "香煎鮁魚塊怎麼做-香煎鮁魚塊的做法")
- “買來一條鮁魚，四斤左右。一部分香煎鮁魚，另一部分包餃子。”食材明細主料鮁魚（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎鮁魚塊的做法步驟1、主要原料。2、鮁魚收拾乾淨，切塊。放料酒，花椒，白胡椒粉，生抽，鹽醃製四到五個小時。...
- 32363
![土匪豬肝的做法 土匪豬肝~ 土匪豬肝怎麼做]( "土匪豬肝的做法 土匪豬肝~ 土匪豬肝怎麼做")
- “超級好吃的土匪豬肝，麻辣好味道~！”食材明細主料豬肝（500g）小米椒（100g）大葱（1根）鹽（少許）花椒油（少許）雞精（少許）生抽（少許）大蒜（少許）輔料二荊條青椒（300G）幹辣椒（一大把）生薑（少許）菜籽油（若干）味精（少許）料酒（少許）白糖（少許）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土匪豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片，放...
- 31840
![香煎魚塊的做法 讓孩子愛上吃魚--香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做]( "香煎魚塊的做法 讓孩子愛上吃魚--香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做")
- “我們都知道魚不論對老人、小孩還是上班一族的人都是健康食品，有的人不論魚怎麼做都喜歡吃，可有些人，尤其是小孩子可能因為魚的腥味，或者曾經被魚骨卡過，而對魚敬而遠之。今天這款香煎魚塊（也可以換成魚骨）香香脆脆，相信小朋友們一定喜歡。因為我家小調皮從我做好就開始吃，吃飯時...
- 23536
![香煎魚塊的做法 家常菜——香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做]( "香煎魚塊的做法 家常菜——香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做")
- 食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱白（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲，乾紅椒（用乾紅椒香味濃些），葱白，蒜2、新鮮鯇魚切塊洗淨3、加適量的鹽攪拌均勻4、醃製2小時左右5、鍋裏放油，放入魚塊6、小火慢煎，切勿大火，...
- 6848
![土匪豬肝的做法 現學現賣——土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做]( "土匪豬肝的做法 現學現賣——土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做")
- “前兩天在電視上看來的，感覺不錯，拿來和大家分享。”食材明細主料豬肝（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）紅辣椒幹（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土匪豬肝的做法步驟1、準備的用料。2、豬肝加點雞精。料酒，鹽，澱粉抓勻醃製十分鐘。3...
- 28870
![土匪豬肝怎麼做-土匪豬肝的做法]( "土匪豬肝怎麼做-土匪豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（7-8兩）青蒜（1顆）蒜（3-4瓣）姜（一小塊）泡辣椒（4-5個）彩椒（少許）輔料澱粉（適量）姜（適量）白酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土匪豬肝的做法步驟1、豬肝起成片。2、經過5-6次沖洗，洗去血水。豬肝裏放白酒，胡椒粉，鹽，澱粉醃製10-20分鐘。3、葱薑切片，青蒜...
- 24259
![香煎魚塊的做法 30分鐘二菜一湯之 椒鹽皖魚塊 香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做]( "香煎魚塊的做法 30分鐘二菜一湯之 椒鹽皖魚塊 香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做")
- “我的30分鐘二菜一湯之菜式”食材明細主料皖魚（適量）輔料椒鹽粉鹽油生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、魚平均切塊2、我選用椒鹽粉調味很方便，超市或市場都有賣，不一定這牌子的。3、放入椒鹽粉，鹽，少量糖，料酒，攪拌均勻，把調味好的魚塊放在冰箱急凍...
- 32146
![香煎馬哈魚塊怎麼做-香煎馬哈魚塊的做法]( "香煎馬哈魚塊怎麼做-香煎馬哈魚塊的做法")
- “今天逛超市看見賣馬哈魚塊的，還是打特價的，就買些回來。因為塊有點小，最後就是煎着吃了。在醃魚的時候鹽要放的適量，我這次就醃得有點鹹了。”食材明細主料馬哈魚塊（200g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
- 16424
![湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做]( "湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做")
- “在這物價飛飆滴時代，肉肉都快吃不起啦！囧吶可是我那大口吃肉滴習慣叫我腫麼該，為了滿足自己滴那張嘴。給我發現了鴨肉相對於其他肉還算便宜。做起來還是慢有癮滴。味道也不錯。可以燉着吃，炒着吃，烤着吃……多種吃法嘿嘿我喜歡滿足了自己也節省了銀子瞧我這精打細算滴心思但...
- 30189
![土匪豬肝的做法 【湖南】土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做]( "土匪豬肝的做法 【湖南】土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做")
- “土匪豬肝是一道地道的湖南菜，傳統的做法是用菜籽油的，當地人認為菜籽油才能突出菜品的濃厚味道、辣中噴香。土匪豬肝，咋聽這個菜名感覺有些霸氣，你可千萬不要被嚇倒，其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝，並非是土匪呷（吃）的豬肝，因其在做法和風味上原汁原味的保留了湘西...
- 27565
![土匪鴨怎麼做-土匪鴨的做法]( "土匪鴨怎麼做-土匪鴨的做法")
- “土匪鴨是湘西有名的特色菜，每次家裏來客，我都會做上一份，客人都很愛吃。今晚木頭的同事們來家做客，點名要吃土匪鴨！”食材明細主料肥鴨（半隻）輔料啤酒（1瓶）生抽（適量）老抽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）香葉（適量）八角（一個）桂皮（適量）草果（一個）辣椒（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土匪鴨的...
- 6916
![土匪豆腐怎麼做-土匪豆腐的做法]( "土匪豆腐怎麼做-土匪豆腐的做法")
- “鮮嫩多汁的土匪豆腐，用了湖南的剁椒，做法簡單，味道真的很贊。”食材明細主料豆腐（300克）剁椒（2勺）輔料醬油（適量）蠔油（適量）高湯精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土匪豆腐的做法步驟1、豆腐切成約6毫米厚的大片入油鍋中煎。2、當煎至兩面起黃脆時，加入適量水、高湯精、醬油...
- 24738
![香煎魚塊怎麼做-香煎魚塊的做法]( "香煎魚塊怎麼做-香煎魚塊的做法")
- 食材明細主料鹹魚塊（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入魚塊煎至兩邊微黃。3、放入一勺料酒。4、放入一勺生抽，一勺香醋。5、放入適量清水，...
- 13666
![魚香土豆塊怎麼做-魚香土豆塊的做法]( "魚香土豆塊怎麼做-魚香土豆塊的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）醋（1.5勺）糖（2勺）水（6勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香土豆塊的做法步驟1、土豆削皮，切滾刀。2、所有調料混合，放入蒜末。3、鍋中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入料汁，小火。6、湯收盡關火。...
- 10898
![香煎土豆塊怎麼做-香煎土豆塊的做法]( "香煎土豆塊怎麼做-香煎土豆塊的做法")
- “這個香煎土豆塊做法極其簡單，炒鍋加點油小火慢慢的煎至土豆塊熟就OK啦！口感非常好，外焦裏嫩，香糯可口，和烤薯條燉土豆真的不一樣，焦稥的外層一口咬下去，裏層細緻綿軟，土豆的醇香，綿厚的口感，只有煎熟的土豆塊才有這種感覺，真的是倍兒香，不但孩子喜歡，我們全家人都愛吃。”食材明細主...
- 5083
![香煎巴沙魚塊怎麼做-香煎巴沙魚塊的做法]( "香煎巴沙魚塊怎麼做-香煎巴沙魚塊的做法")
- 食材明細主料巴沙魚塊（400克）橄欖油（10克）輔料麻辣醬（30克）青椒粒（適量）紅椒粒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎巴沙魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨瀝乾水份。2、兩面均勻的抹上麻辣醬。（醬是鹹的，無需另外再放鹽了）3、淋少許橄欖油，兩面揉搓均勻醃製十多分鐘入味。4、鍋裏...
- 7357
![香煎臘魚塊怎麼做-香煎臘魚塊的做法]( "香煎臘魚塊怎麼做-香煎臘魚塊的做法")
- 食材明細主料臘魚塊（600g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）花椒（適量）糖（1匙）白醋（1勺）陳醋（1匙）雞精（少許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎臘魚塊的做法步驟1、準備所需食材，臘魚塊提前浸泡一小時後瀝乾水份。2、熱鍋倒油燒熱轉小火放入臘魚塊。3、中火煎至兩面金黃。4、倒入生薑...
- 14247
![香煎鯕鰍魚塊怎麼做-香煎鯕鰍魚塊的做法]( "香煎鯕鰍魚塊怎麼做-香煎鯕鰍魚塊的做法")
- “Mahi-mahi是夏威夷語，也有的解釋這毛利語，中文名除鯕鰍外，還叫鬼頭刀，起先筆者用了半包來烤，結果發現肉質太乾，吃起來頗有柴感，於是就改用裹粉香煎的辦法，肉質的口感就好些了。”食材明細主料鯕鰍魚塊（340克）調料迷迭香（1/4小勺）羅勒（1/4小勺）百里香（1/4小勺）元茜籽（1/4小勺）精鹽（1/4小勺）...
- 24889
![土匪韭菜怎麼做-土匪韭菜的做法]( "土匪韭菜怎麼做-土匪韭菜的做法")
- “土匪豬肝，咋聽這個菜名感覺有些霸氣，你可千萬不要被嚇倒，其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝，並非是土匪呷（吃）的豬肝，因其在做法和風味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名為“土匪豬肝”。”食材明細主料豬肝（300g）韭菜（200g）輔料蠔油（3g）啤酒（5g）生粉（5g）紅油（10g）蒸魚鼓...
- 9649
![香煎黑鱈魚塊怎麼做-香煎黑鱈魚塊的做法]( "香煎黑鱈魚塊怎麼做-香煎黑鱈魚塊的做法")
- 食材明細主料黑鱈魚塊（350g）輔料鹽（5g）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱油，中火煎。4、兩面煎黃，放少量生抽，裝盤。...
- 21374
![香煎孜然土豆塊怎麼做-香煎孜然土豆塊的做法]( "香煎孜然土豆塊怎麼做-香煎孜然土豆塊的做法")
- 食材明細主料土豆（兩個）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）十三香（適量）小葱（一顆）姜（一塊）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎孜然土豆塊的做法步驟1、土豆洗淨去皮切塊。用清水洗一遍，去掉切面的澱粉，防止粘鍋。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，把切好的肉片翻炒一下。3、再把切好...
- 11100
味味甜
