素菜炒蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒蒜薹是蒜薹做成的美食，蒜薹可以有多種做法，這款蒜薹的做法比較特別，因為蒜薹一般都會喝豬肉，雞肉等搭配起來炒，但是這款蒜薹是直接炒，並且沒有任何的肉，所以是一款素菜，對於口感比較清淡的，喜歡吃素菜的人比較適用的一款美食

主料

蒜薹 ：半斤

輔料

油 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好一把蒜薹和一瓶辣子雞，將蒜薹洗淨，去掉兩頭之後切成一段一段的

2.將切好的蒜薹放在盤子裏備用

3.待油炸熱後將蒜薹放入鍋中炒

4.炒3-5分鐘後，加入辣子雞等調料，加一點點水，待水開後調味，出鍋

烹飪技巧

油多放點