宮保雞丁是甜的還是辣的

甜辣味。烹飪宮保雞丁用到的主要材料是雞胸肉，同時加入花生米、辣椒等佐料。宮保雞丁看起來色澤鮮亮，吃起來口感鮮嫩可口，是有名的川菜之一，這道菜是由清朝的丁寶楨發明創造的，他個人酷愛吃雞肉，同時喜歡吃辣味和甜味，因此將這兩種口味和雞肉組合在一起形成了宮保雞丁。