美味香辣宮保雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞丁 ：適量一塊
黃瓜 ：一根
胡蘿蔔 ：一根
菜椒 ：一根
花生 ：半碗

輔料

老乾媽辣醬 ：兩勺
鹽 ：一勺
雞精 ：半勺
葱 ：半根

具體步驟

1.雞丁切丁，過熱水裏燙一下

2.黃瓜切丁，胡蘿蔔切丁，菜椒切丁，備用

3.花生炒熟

4.花生炒熟後，用剩下的油倒入雞丁翻炒

5.雞丁7成熟時放入黃瓜丁，菜椒丁，胡蘿蔔丁翻炒

6.加入兩勺老乾媽豆鼓醬，鹽一勺

7.翻炒均勻，加入雞精半勺，出鍋裝盤

烹飪技巧

花生要先炒好，等雞丁要出鍋時再倒入翻炒幾遍，即可出鍋裝盤啦