幹銀耳要泡多久能吃

3-4個小時。幹銀耳浸泡的水温不同，泡發的時間也會不一樣。浸泡幹銀耳使用的水要足，需要沒過幹銀耳表面，以免影響幹銀耳泡發。泡發後的幹銀耳，可以清洗乾淨，用於製作美食即可。選購幹銀耳時，可以聞一下味道，品質好的幹銀耳，聞起來沒有任何異味。