泡銀耳多久

3~4個小時。銀耳屬於一種可食用菌類，在經過泡發後，變得軟彈飽滿、晶瑩剔透。銀耳可以做成涼拌銀耳、銀耳百合粥、紅棗銀耳湯、銀耳炒雞蛋、南瓜銀耳湯、銀耳百合蓮子湯、銀耳雪梨湯、木瓜銀耳湯等。銀耳若是品嚐的時候帶有辣味，屬於不好的銀耳。