![炸地瓜果子如何做簡單又好吃]( "炸地瓜果子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料熟地瓜瓤：12斤麪粉：8斤輔料乾酵母：1大湯匙水：100毫升麪粉（用於塑形防粘）：半斤具體步驟1.一大匙酵母配温水100毫升，事先調勻放置5-15分鐘。2.地瓜隔水蒸熟或用保鮮膜裹嚴用微波爐高火2分鐘翻面。待不燙手時去皮...
- 16035
![「首發」炸地瓜脆片如何做簡單又好吃]( "「首發」炸地瓜脆片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.地瓜洗淨去皮2.用道具切出花樣3.鍋裏放油8成熱下鍋炸，小火炸至金黃4.撈出撒上胡椒粉5.鹽6.可以吃了烹飪技巧無...
- 29190
![甜脆地瓜條的做法 【甜脆地瓜條】 甜脆地瓜條怎麼做]( "甜脆地瓜條的做法 【甜脆地瓜條】 甜脆地瓜條怎麼做")
- “之前一直是炸薯條吃，這次換成了地瓜，感覺還真不一樣，內部軟糯香甜，外殼爽脆不油膩，在半小時內吃都不影響雙層口感，稍微晾涼吃也不會那麼上火，可以搭配一些飲料水果，看上一部電影，也是週末午後的不錯選擇哦！希望大家也會喜歡！”食材明細主料地瓜（三個）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）配料雞蛋...
- 30831
![炸地瓜片怎麼做-炸地瓜片的做法]( "炸地瓜片怎麼做-炸地瓜片的做法")
- 食材明細主料地瓜（一個）輔料食用油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨，去皮2、切薄片3、放水裏煮二分鐘，別煮熟了，半熟4、瀝水，瀝乾用廚房紙也行，一定瀝乾水，不然炸的時候就太危險了5、油燒熱下地瓜，炸到金黃6、手切片有薄有厚，薄的發脆，厚的發糯，美...
- 15169
![脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做]( "脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做")
- “蓮藕有粉藕與脆藕之分，粉藕呈微紅色，易煮爛，口感粉滑，適合燉湯。脆藕呈淺白色，不易煮爛、韌性好，甜嫩多汁，可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時，適合用脆藕，炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單，週末煲劇，不可缺失的美味小零嘴兒。這種炸藕片的做法，有些類似於薯片的口感，加了椒鹽...
- 8679
![炸地瓜怎麼做-炸地瓜的做法]( "炸地瓜怎麼做-炸地瓜的做法")
- 食材明細主料地瓜（2個）輔料麪粉（2個）麪包糠（2個）雞蛋（2個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸地瓜的做法步驟1、地瓜兩個切成條，然後用水沖洗一下。2、放進鍋裏蒸2分鐘，然後涼下3、撒上面粉4、麪包糠5、雞蛋兩個打散加進去，在放麪包糠。6、放油炸就可以了...
- 8985
![脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法]( "脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法")
- “蓮藕這樣做，酥的掉渣，比薯片好吃，比鍋巴還香，一次2斤都不夠吃！”食材明細主料蓮藕（2節）輔料啤酒（半瓶）調料椒鹽（適量）玉米澱粉（時間）芝麻油（適量）麪粉（適量）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一點的片。4、準備輔...
- 19337
![地瓜肉片怎麼做-地瓜肉片的做法]( "地瓜肉片怎麼做-地瓜肉片的做法")
- 食材明細主料地瓜（300g）青椒（10g）葱姜（各10g）澱粉（3g）輔料肉片（80g）紅椒（10g）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜肉片的做法步驟1、啟動：自動啟動時間：0S温度：0℃地瓜冼淨撕去皮切片備用青紅椒冼淨切片肉片放鹽料酒雞精老抽抓勻備用2、啟動：自動...
- 4251
![酥脆地瓜餅怎麼做-酥脆地瓜餅的做法]( "酥脆地瓜餅怎麼做-酥脆地瓜餅的做法")
- “想起地瓜餅的酥脆，香甜，迫不及待的做一盤來，配上時令蔬菜，既好吃又營養，地瓜的營養自不必説，多食有益”食材明細主料地瓜泥（200g）糯米粉（適量）輔料豆沙（適量）配料麪包糠（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆地瓜餅的做法步驟1、地瓜煮熟後碾成泥2、加適量糯米粉，邊加邊攪拌3、...
- 16000
![烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法]( "烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法")
- “湊合吃吧！”食材明細主料地瓜（半個試試看（紅薯））輔料白糖（適量）黃油（適量）調料空氣炸鍋（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片（薄切）、清水浸泡，過濾幾次，為了去掉紅薯裏的澱粉，黃油融化備用。2、沒有趁手工具，實在切得不好，主要是用廚房紙將紅薯吸乾。3...
- 22251
![脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法]( "脆炸年糕片怎麼做-脆炸年糕片的做法")
- “香香脆脆的糯糯的年糕片是小時候最美好的記憶。”食材明細主料長年糕片（12片）食用油（適量）輔料番茄醬（20克）甜麪醬（20克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炸年糕片的做法步驟1、準備食材2、鍋裏倒入適量的食用油燒到五成熱。3、下年糕片4、炸至表皮焦黃，撈出控油。5、一份番...
- 18141
![油炸地瓜片怎麼做-油炸地瓜片的做法]( "油炸地瓜片怎麼做-油炸地瓜片的做法")
- 食材明細主料地瓜（適量）輔料食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7、成品圖。...
- 18230
![香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片，自制地瓜片￣烤地瓜片 香脆地瓜片怎麼做]( "香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片，自制地瓜片￣烤地瓜片 香脆地瓜片怎麼做")
- “香香翠翠”食材明細主料地瓜（１個（大））輔料白糖（灑下）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裏，放少許白糖4、烤箱上下考．１８０度，烤２０分鐘5、好嘍6、裝盤7、開吃啦小竅門一定切薄點...
- 14492
![炸地瓜條的做法 潮汕小吃——炸地瓜條 炸地瓜條怎麼做]( "炸地瓜條的做法 潮汕小吃——炸地瓜條 炸地瓜條怎麼做")
- “潮汕小吃，辣仔！又脆又香！容易上火！建議少吃”食材明細主料地瓜（適量）輔料芹菜（適量）花生仁（適量）發酵糯米粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸地瓜條的做法步驟1、地瓜搓成條2、用清水洗幾次，洗掉澱粉。最後清了之後用鹽水洗一遍3、瀝乾水，風乾水分4、芹菜。花生仁切碎備用5...
- 4036
![地瓜脆麻花的做法 【遼寧】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎麼做]( "地瓜脆麻花的做法 【遼寧】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎麼做")
- “過年了、給家人炸點健康地瓜小麻花”食材明細主料地瓜（1000克）麪粉（1000克）輔料白糖（150克）雞蛋（4個）黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜脆麻花的做法步驟1、地瓜蒸熟2、去皮備用3、加入麪粉打入雞蛋、加入黑芝麻4、用筷子攪拌成雪花狀5、柔成團、加蓋醒20分鐘6、...
- 22734
![脆甜地瓜片如何做簡單又好吃]( "脆甜地瓜片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘地瓜清甜可口、生津止渴，生吃或涼拌皆可，且有滑腸之效，大便燥結者宜吃，又因其飽腹感強，適合想要減肥瘦身的女士。地瓜價格親民，市面上常有，各種做法均可。相信不少人都愛吃拔絲地瓜，但自己做還是有點難度的，可以來...
- 27705
![炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做]( "炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做")
- “嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事説三遍，哈哈……過年這個零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不會有太多熱量，不必擔心長肉肉哦！”食材明細主料地瓜（2個）輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮，用吸油紙吸乾水份2、切薄片3、油熱...
- 9408
![炸脆鯇魚片怎麼做-炸脆鯇魚片的做法]( "炸脆鯇魚片怎麼做-炸脆鯇魚片的做法")
- “鹹香酥脆，好美味。”食材明細主料脆鯇魚（450胡）輔料脆皮酥炸粉（適量）葵花籽油（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）薑絲（少許）蒜末（少許）啤酒（少許）糖（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸脆鯇魚片的做法步驟1、準備:脆鯇魚。2、將魚片洗乾淨切厚片。3、放醃料加薑絲蒜末抓勻醃製一會兒...
- 19430
![酥地瓜脆怎麼做-酥地瓜脆的做法]( "酥地瓜脆怎麼做-酥地瓜脆的做法")
- “食材：地瓜1個，白糖，食用油，黑芝麻，麪粉，雞蛋1個。方法：1、地瓜切絲，2、將切好的地瓜絲加適量的麪粉，白糖，雞蛋，清水拌勻。3、再加進黑芝麻和勻，4、用快子夾適量的地瓜糊，5、放進油鍋裏油炸。6、中火慢炸，不停地翻面，炸熟，炸脆即成。”食材明細主料地瓜（1個）麪粉（適量）輔料白糖（適量）黑芝麻（適...
- 18717
![香脆的地瓜片如何做簡單又好吃]( "香脆的地瓜片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘地瓜片，主要是用新鮮的紅薯烤制而成的，具有香、鮮、翠的特點。其中，紅薯的營養價值是很高的，常吃紅薯，對於身體好處是非常多的。將紅薯其製作成地瓜片，做成一種零食，吃起來更加方便，閒來無事，可以一邊看着電視劇，一...
- 20385
![酥脆地瓜幹怎麼做-酥脆地瓜乾的做法]( "酥脆地瓜幹怎麼做-酥脆地瓜乾的做法")
- 食材明細主料地瓜（500克）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆地瓜乾的做法步驟1、紅瓤地瓜500克。2、清洗乾淨，切去地瓜的兩端。3、放入滾開水的屜中。4、中火蒸7-8分鐘關火出屜晾涼。5、切成0.25-0.3釐米的片。6、擺在簾子上，放在室外通風處晾曬，7、這是晾曬...
- 17010
![烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法]( "烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法")
- “地瓜的忠實粉絲，想吃零食了！薯片太油膩太鹹，主要還油炸……咱用個健康替代！地瓜味甘，性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜（2個）輔料桂皮粉（2茶匙）糖（1勺）鹽（1茶匙）油（2勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤地瓜片的做法步驟1、地瓜刨薄片，過水沖洗2、用吸油紙吸...
- 13409
![地瓜丸怎麼炸的酥脆]( "地瓜丸怎麼炸的酥脆")
- 炸制金黃色撈出再復炸一次。在炸地瓜丸的時候要等鍋裏的油冒小泡在炸制，炸的時候火候不能過大，火候太大就會把地瓜丸炸糊。炸制好的地瓜丸香甜軟糯，味道美味。地瓜丸在保存的時候就要密封好在放在冰箱裏保存，密封的原因是避免食物間串味。...
- 4696
![酥脆地瓜片怎麼做-酥脆地瓜片的做法]( "酥脆地瓜片怎麼做-酥脆地瓜片的做法")
- 食材明細主料地瓜（6個）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨（也可以刮皮，這次我沒有去皮！）2、切成薄片！3、放入水裏去除一下澱粉！4、撈出來吸乾水分！5、油熱七成放入地瓜片炸制！6、炸制至稍微發硬就可以了，控油晾乾就可以吃了，然後撒點...
- 14672
![空炸地瓜片怎麼做-空炸地瓜片的做法]( "空炸地瓜片怎麼做-空炸地瓜片的做法")
- “因為是油炸的，所以油比較大，也很甜，不利於減肥啊，現在自己在家做，成本太便宜了，兩塊錢做一大盤，味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜（2個）調料玉米油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空炸地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗乾淨，用廚房用紙吸去表面的水分，再切成薄片，厚度大約在2m...
- 18893
味味甜
