好喝的西藏酸奶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
好喝的西藏酸奶是由牛奶為主要食材製作一道色香味美的家常美味,製作方法十分簡單易學,做出來後香氣撲鼻,讓人食慾大增,回味無窮美味又好喝的西藏酸奶。適合為家人做這道美食,另外這道菜的營養價值也很豐富,喝起來十分的開胃哦。
主料
牛奶 :適量輔料
酵母 :適量具體步驟
選用剛擠出不超過30分鐘的犛牛奶裝入容器,加熱煮熟。等温度降至40℃左右,將留作發酵的隔夜酸奶混入其中,簡單封口放置室外,讓西藏的陽光和乾爽的氣温輔助其緩慢發酵
6小時後入冰箱待食。制好後的酸奶凝結為塊狀,呈白色,形似“豆腐腦”,口味酸而純,營養極其豐富。
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