喝酸奶這幾類錯誤千萬不能犯-早餐喝酸奶好不好

酸奶是大家公認的一種非常健康的食品，酸奶的主要原料是新鮮的牛奶，然後加入適量的乳酸菌進行發酵，成為我們大家都喜歡喝的酸奶，酸奶裏面含有豐富的蛋白質，而且對於乳糖不耐受的人來説想喝牛奶，就只能用酸奶來代替，有很多人在早餐的時候會選擇喝酸奶，那麼早餐喝酸奶好不好呢?下面給大家介紹一下相關的信息吧。

一、早餐喝酸奶好不好

經過一晚上的睡眠之後，早上是最需要補充能量的時刻，因此在早上喝酸奶是非常不錯的，但是喝酸奶的時候千萬不能空着肚子，不然的話會加速胃酸的分泌，容易造成胃潰瘍等疾病。

在早上喝酸奶的時候，最好配上其他的食物，比如説適當的燕麥粗糧麪包等等可以有效的與酸奶進行綜合，促進腸胃對於營養物質的吸收。

二、喝酸奶有哪些好處

1.促進體內營養物質的吸收

酸奶裏面含有大量的乳酸物質，可以促進我們體人體對於鈣質的吸收，並且對於礦物質也有一定的促進作用，我們都知道酸奶是新鮮的牛奶經過發酵得到的，因此酸奶補充營養物質是一個非常不錯的選擇。

2.促進腸胃蠕動

酸奶在消化的過程當中會產生比較多的短鏈脂肪酸，這些物質可以促進我們的腸胃蠕動加速對於營養物質的消化，除此之外，酸奶當中含有一定的益生菌，可以改變腸內的滲透壓環境，預防產生便祕。對於青少年以及工作當中的白領人羣當中喝酸奶可以有效的緩解便祕情況。

3.增加身體免疫能力

酸奶中含有一定量的益生菌，黏附在我們人體的腸道上皮，可以預防腸道發生感染以及增強我們身體的免疫能力。

三、喝酸奶的注意事項

1.飲用時間

一般來説酸奶中含有一定量的乳酸菌，我們在喝到胃裏的時候，因為胃內的ph值呈酸性，因此非常適合乳酸菌生長。在空腹的時候，胃液的ph值在2以下，但是在飯後胃液ph值會上升，大概到5左右。對於乳酸菌來説適合生長的ph值大概在5.4左右，因此最好的飲用酸奶的時間是飯後兩個小時。

2.酸奶一定要冷藏保存

酸奶的保質期比較短，一定要放在冰箱裏進行冷藏保存不僅僅可以有效的提升酸奶的口感，而且可以保護酸奶中的有益菌羣。在喝酸奶的時候一定不要加熱，會導致大量營養物質的流失，並且口感會非常的差。

3.酸奶一定要選擇距離生產日期最近的

眾所周知，酸奶的保質期非常短，因此為了食品安全，我們一定要選擇距離生產日期比較近的酸奶，而且酸奶中不能含有大量的食品添加劑，不然也會對我們的身體造成一定的危害。

上面給大家介紹了早餐喝酸奶好不好，以及喝酸奶的一些注意事項，希望大家在平時盡喝酸奶的時候，一定要關注生產日期以及保質日期，選擇一些品牌比較好的酸奶，這樣的話才能讓我們的腸道更加的健康，每天喝一杯酸奶，可以促進消化，更加的美容養顏。