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- 食材明細主料土豆（1個(約半斤)）雞塊（適量）芫荽（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）蠔油（適量）粟粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊爆炒土豆絲的做法步驟1、準備材料。2、土豆絲切好浸水去定粉，雞塊下調料奄制，芫荽切段備用。3、開油鍋爆炒雞塊至8成熟。4、下土豆絲爆炒...
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- ““嗦粉””食材明細主料白菜（4片）土豆粉條（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）火鍋底料（1勺）調料葱末（適量）薑末（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣土豆粉的做法步驟1、準備食材：白菜洗淨後切絲，葱姜切末。2、土豆粉條提前泡發。3、起鍋燒油。4、炒香葱薑末。5、下入白菜絲翻炒...
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- 食材明細主料土豆（一個大的）輔料辣椒油（按需）醋（按需）香菜（按需）辣椒（按需）麻椒粉（按需）調味汁（按需）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲2、過水去掉澱粉3、煮熟撈出瀝乾備用4、煮好備用的土豆絲5、辣椒油、麻椒粉、辣椒粉、醋、調味汁（可以直接用生抽）攪...
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- 食材明細主料雞塊（適量）土豆（適量）輔料辣椒（適量）彩椒（適量）蒜米（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）黑胡椒粉（適量）酒（適量）雞湯（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆燜雞塊的做法步驟1、準備食材：雞翅上段，土豆，辣椒和彩椒。2、土豆去皮切塊。3、雞翅上段一分為二然後用酒，黑...
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- 食材明細主料三黃雞（半隻）土豆（適量）洋葱（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（一根）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）豆瓣醬（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣雞塊燉土豆的做法步驟1、...
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- 食材明細主料土豆（2個）輔料葱（適量）菜油（適量）辣椒（3個）花椒麪（適量）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（3瓣）原味（口味）未知（難度）麻辣土豆塊的做法步驟1、土豆切成塊狀，用水泡一下。幹辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。2、土豆泡好後倒掉水，無油的鍋中倒入菜油，油燒熱後放入土豆塊炸一下。3、炸至表面...
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- 食材明細主料土豆（500克）輔料辣椒（5個）花椒粉（適量）八角（一個）香葱（適量）蒜（適量）姜（適量）冰糖（6小塊）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆塊的做法步驟1、原料：土豆500克辣椒5個、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各適量、冰糖6小塊。土豆切滾刀塊用水泡一...
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![麻辣雞塊的做法 麻辣雞塊（麻辣微甜） 麻辣雞塊怎麼做]( "麻辣雞塊的做法 麻辣雞塊（麻辣微甜） 麻辣雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（2個）油菜（4顆）輔料郫縣豆瓣醬（一匙）花椒（2g）麻椒（3g）辣椒（6個）葱（適量）姜（適量）糖（25g）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞塊的做法步驟1、雞腿切塊放鹽料酒葱姜醃製20分鐘2、油菜洗淨3、油鍋加熱放入雞塊炒制雞皮金黃4、油鍋加熱放入花椒辣椒...
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- “雞和土豆粉都是年前得時候妹妹拿回來的，因為不喜歡吃清燉得雞塊，土豆粉也不知道怎樣吃，家裏正好還剩許多菜，就想起來做這個，正好老公和我都比較喜歡吃外面賣的麻辣燙那種，自己做的又幹淨又衞生！”食材明細主料土豆粉（適量）雞塊（適量）輔料海帶絲（適量）千張絲（適量）香菇（適量）金針菇（適量）腐...
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- “炎炎的夏日，來一道清爽的麻辣雞絲，挑起你的味蕾。（我們家平常都不怎麼吃辣，偶爾來一道川味菜，感覺真不賴）”食材明細主料雞腿肉（200克）土豆（一個）輔料紅辣椒（兩個）姜（少許）胡椒（少許）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅燒汁（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣土豆雞絲的做法步驟1、準備主...
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- “這是一道川味菜，做川味菜料一定要足，辣椒、麻椒要多加，油要加到位，否則麻辣味出不來。過節的時候做一道這樣的川味菜，很有紅紅火火的感覺！”食材明細主料三黃雞（1000克）辣椒（80根）麻椒（25克）輔料蒜（8瓣）姜（4片）料酒（10毫升）老抽（5毫升）鹽（8克）油（80毫升）水量（600毫升）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...
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- 食材明細主料食用油（150克）土豆（3個）輔料花椒麪（3克）豆瓣醬（3克）水（適量）豆豉（3克）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）豉香麻辣土豆塊的做法步驟1、土豆切成滾刀塊上鍋蒸十分鐘2、鍋內放油，把土豆煎至金黃色撈出待用3、坐鍋點火，小火煸豆瓣醬，1分鐘後下豆豉同時煸香，放適量水，下土豆，放花椒...
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- 食材明細主料童子雞（半隻）土豆（1個）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）紅尖椒（3個）配料醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆辣炒雞塊的做法步驟1、所有材料準備好，洗淨，葱姜切末，童子雞剁塊，土豆切小塊。2、鍋內倒油，下葱姜幹尖椒...
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- “減肥，教練説可以吃雞肉，特別是雞胸肉，但是隻能吃水煮，作為一個吃貨，水煮的雞肉實在沒有辦法下嚥，好吧！想想來一頓麻辣雞塊調節一下吧！”食材明細主料雞肉（1000g）青椒（4個）輔料姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅99水煮魚調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣...
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![麻辣雞塊怎麼做-麻辣雞塊的做法]( "麻辣雞塊怎麼做-麻辣雞塊的做法")
- “超市的麻公雞搞活動，之前25一斤的麻公雞，現在19.8一斤，便宜了好幾塊。買了一隻麻公雞，切了一半來做這個麻辣雞塊。做法很簡單，調味料也簡單，而且味道很不錯，是個名副其實家常菜。”食材明細主料麻公雞（半隻）輔料青椒（2個）調料青麻椒（1串）幹辣椒（2個）薑片（5片）豆瓣醬（1勺）糖（1小勺）胡麻油（15ml...
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![麻辣土豆絲怎麼做-麻辣土豆絲的做法]( "麻辣土豆絲怎麼做-麻辣土豆絲的做法")
- “麻辣，鮮香爽口。”食材明細主料土豆（一個）小米椒（適量）香葱（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（可選）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆絲的做法步驟1、姜蒜，小米椒，香葱切段。2、土豆去皮洗淨。3、擦成絲，用清水洗一下，去...
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![涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法]( "涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法")
- “微麻，微辣，脆，爽口快手小菜。”食材明細主料土豆（一個）香菜（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣土豆絲的做法步驟1、香菜，小米椒（也可以用辣椒油）。2、土豆去皮洗一下。3、用瓜擦擦成細絲。4、衝幾遍清水，以去...
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![麻辣土豆絲的做法 火鍋底料之麻辣土豆絲~ 麻辣土豆絲怎麼做]( "麻辣土豆絲的做法 火鍋底料之麻辣土豆絲~ 麻辣土豆絲怎麼做")
- “最近海鮮啊肉啊吃膩了，來一份麻辣土豆絲吧~”食材明細主料土豆（500g）火鍋底料（10g）輔料大青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣土豆絲的做法步驟1、首先把土豆和大青椒切成絲，打開火鍋底料包裝取一小坨（大概10g）。2、熱鍋放油，待油7成熱的時候轉中小火放火鍋底料炒香。3...
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- 食材明細主料雞塊（500g）土豆（300g）輔料大葱（2段）小米辣（4個）二荊條（2個）香葉（3片）老薑（3片）花椒（10g）幹辣椒（10g）泡菜（20g）八角（2個）山奈（1個）生抽（15ml）老抽（15ml）鹽（10g）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川辣土豆燒雞塊的做法步驟1、土豆滾刀切塊，放水中浸泡備用2、整雞切塊洗去血水瀝乾備用3、大葱切...
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![麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做]( "麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（數個）輔料五香辣椒麪（適量）油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨2、用刨絲器刨細絲，放水中，把澱粉泡掉，期間要換幾次水，直到水變的比較清亮就差不多了，然後撈出瀝乾水分3、鍋中多放油，大火油燒熱後放入土豆絲，中途要不停翻，...
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- “家常小炒雞。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）姜蒜（適量）白糖（適量）料酒（少許）味精（少許）生抽（適量）老抽（少許）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆辣子雞塊的做法步驟1、炒鍋放油，放入花椒、八角、白糖，小火炒好糖色。2、放入提前剁...
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- “麻辣，爽口。”食材明細主料土豆（一個）小米椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）麻椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣紅油土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲，清水洗去多餘澱粉。2、小米椒切絲，香菜切三指段。3、土豆絲焯至斷生。4、過涼控水...
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- “冬天是個長肉的季節，吃下去的肉都很快的轉換成身上厚厚的脂肪，真是個讓人不省心的季節呀！來點麻辣雞腿肉，帶點粉絲那味道簡直不要不要的。”食材明細主料雞腿（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）紅99火鍋調料（適量）粉絲（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡...
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- 食材明細主料公雞（一隻）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）麻椒（適量）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊，放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3、炒鍋燒熱，放適量的玉米油，把所備調料放爆香。4、再放入...
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味味甜
