家常菜蒜薹炒臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘腸 ：1根
蒜薹 ：250

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.臘腸用温水清洗乾淨，切成片

2.蒜薹去頭去尾後，掐成3—5釐米的段，用清水洗乾淨

3.鍋中放少許植物油，倒入臘腸中火慢慢翻炒，炒至白色的肥肉變成透明

4.放入蒜薹繼續翻炒

5.加適量生抽翻炒片刻至蒜薹熟透加鹽翻炒均勻即可裝盤

烹飪技巧

臘腸中會炒出油，所以不用加太多油