蒜薹炒臘腸如何做簡單又好吃-簡單版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：250

輔料

蠔油 ：適量
臘腸 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料：蒜薹手摺成段、臘腸一條切片狀。

2.油熱，先炒蒜薹。

3.看到蒜薹變色，放入臘腸，繼續翻炒。

4.炒熟，放鹽、蠔油。

5.上桌，蒜薹炒臘腸。

烹飪技巧

先炒蒜薹，再炒臘腸，這樣炒出來的臘腸就不會炒焦。