蒜薹炒臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：適量
熟臘腸 ：適量

輔料

姜 ：若干
生抽 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將蒜薹摘洗乾淨切寸段，臘腸切薄片，姜切絲備用。

2. 炒鍋中少許食用油，油熱放入臘腸.薑絲炒一下，再入蒜薹炒至蒜薹變色，淋入少許生抽.鹽翻炒兩下出鍋。

3. 成品：鮮香脆嫩，臘腸經過加熱，口感更佳。

烹飪技巧

簡單易學。此菜最適合初學者，比用鮮肉炒蒜薹更易掌握。