臘腸炒蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：200
臘腸 ：半根

輔料

鹽 ：適量
洋葱 ：適量
花椒粉 ：適量
冷凍蔬菜粒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.準備好超市裏的冷凍蔬菜粒，再將胡蘿蔔切成小丁。冷凍蔬菜裏有胡蘿蔔，但是我嫌少，所以又加了點。

2.洋葱切丁。

3.蒜薹切成小段。

4.臘腸切丁。

5.鍋加油燒雞熱後，加入臘腸煸炒至半透明。

6.加入洋葱炒出香味。

7.加入蒜薹煸炒。

8.加入冷凍蔬菜粒煸炒，調入生抽、鹽、花椒粉。

9.等冷凍蔬菜粒炒熟了，即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

喜歡吃辣的還可以在炒臘腸的時候加入適量的乾紅辣椒。