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關於抹茶奶油球的做法的餐飲百科

抹茶奶油球怎麼做-抹茶奶油球的做法

  • 抹茶奶油球怎麼做-抹茶奶油球的做法

  • “抹茶的綠色，以及它所特有的微苦茶香，為我們帶來了春意。奶油球上面再撒一層抹茶糖粉，彷彿一道迷人的面紗，更為它增加了些許浪漫、清新的味道。”食材明細主料黃油（120克）糖粉（60克）蛋黃（1個）低筋粉（150克）抹茶粉（10克）玉米澱粉（20克）裝飾用糖粉（20克）抹茶粉（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...
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抹茶奶油小四卷怎麼做-抹茶奶油小四卷的做法

  • 抹茶奶油小四卷怎麼做-抹茶奶油小四卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）糖（40克）輔料油（40克）牛奶（40克）抹茶粉（5克）淡奶油（200克）白糖（20克（放入淡奶油中））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油小四卷的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離。2、蛋黃加入油和牛奶混合攪打均勻。3、篩入粉類。4、攪打均勻。5、蛋白加入檸檬汁打至粗泡...
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抹茶奶油慕斯怎麼做-抹茶奶油慕斯的做法

  • 抹茶奶油慕斯怎麼做-抹茶奶油慕斯的做法

  • “好長時間沒做生日蛋糕，趁着家人生日，春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎（80g）黃油（30g）吉利丁粉（10g）原味酸奶（100g）抹茶粉（10g）淡奶油（170g）白糖（45g）輔料淡奶油（（表面裝飾）少許）抹茶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）抹茶奶油慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去夾心，用...
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自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • 自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • “第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
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好吃的奶油抹茶球如何做簡單又好吃

  • 好吃的奶油抹茶球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶油抹茶球，大多數人對這一種甜點都很熟悉，這一種甜點對於很多人來説都是小時候經常吃到的美味佳餚之一。因此，很多人都會記得這甜點的味道，甚至很多人在製作這一甜點的時候都會覺得得心應手。這一道菜用料簡...
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抹茶奶油小蛋糕怎麼做-抹茶奶油小蛋糕的做法

  • 抹茶奶油小蛋糕怎麼做-抹茶奶油小蛋糕的做法

  • “給媽媽的愛心小蛋糕，提前祝媽媽母親節快樂。2017.05.13”食材明細主料細砂糖（60g）低筋麪粉（60g）無鹽黃油（15g）雞蛋（2個）牛奶（25ml）輔料淡奶油（適量）抹茶粉（適量）奇異果（適量）樹莓（適量）巧克力醬（適量）細砂糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶奶油小蛋糕的做法步驟1、蛋白和蛋清分開...
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抹茶櫻花奶油卷怎麼做-抹茶櫻花奶油卷的做法

  • 抹茶櫻花奶油卷怎麼做-抹茶櫻花奶油卷的做法

  • “抹茶櫻花奶油卷，抹茶濃郁的茶香與櫻花淡雅的花香，讓每吃一口都似滿樹粉嫩的三月！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（75克）抹茶粉（10克）輔料純牛奶（40克）細砂糖（80克）鹽漬櫻花（20朵）色拉油（40克）其他（...
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抹茶奶油卷怎麼做-抹茶奶油卷的做法

  • 抹茶奶油卷怎麼做-抹茶奶油卷的做法

  • 食材明細主料牛奶（55克）低筋麪粉（60克）玉米油（50克）抹茶（8克）雞蛋（4個）細砂糖（65克）鹽（1克）輔料奶油（200克）糖粉（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油卷的做法步驟1、準備做蛋糕的材料2、蛋清和蛋黃分離3、蛋黃、玉米油、牛奶混合攪拌成蛋黃液4、抹茶粉和低筋麪粉混合5、麪粉...
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美味的奶油抹茶球如何做簡單又好吃

  • 美味的奶油抹茶球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘奶油抹茶球這道美食單純從美食的名字上來看，這道沒事味道鮮美，備受人們的喜愛。所需要的食材主要為黃油、雞蛋、低筋麪粉。低筋麪粉採用小麥精心製作而成，不僅營養豐富，而且所製作的美食口感鬆軟。搭配上雞蛋...
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抹茶奶油蛋糕的做法 【大連】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎麼做

  • 抹茶奶油蛋糕的做法 【大連】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎麼做

  • “這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的，但是這款蛋糕承重比較好，糕體密實，適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃（5個（蛋黃糊））玉米油（80克）牛奶（80克）低筋麪粉（100克）抹茶粉（20克）蛋白（5個（蛋白糊））細砂糖（90克）檸檬汁（幾滴）輔料淡奶油（150克）細砂糖（15克）草莓（適量）藍莓（適量）甜味（口味）烘...
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抹茶奶油蛋糕怎麼做-抹茶奶油蛋糕的做法

  • 抹茶奶油蛋糕怎麼做-抹茶奶油蛋糕的做法

  • “抹茶奶油蛋糕，味道清新甜美。”食材明細主料蛋清（4個）低筋麪粉（80g）蛋黃（3個）水（80ml）抹茶粉（10g）白糖（30g）色拉油（20ml）輔料淡奶油（400g）抹茶粉（11g）白糖（43g）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內加入細砂糖，使蛋液變濃稠。2、加入色拉油，攪拌均勻。3、...
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蜜豆抹茶奶油卷怎麼做-蜜豆抹茶奶油卷的做法

  • 蜜豆抹茶奶油卷怎麼做-蜜豆抹茶奶油卷的做法

  • “這款蛋糕卷的材料我個人認為搭配得恰到好處不知道是受了什麼的影響在我腦海裏總覺得抹茶和蜜豆的組合就像是新一和蘭一樣的般配（這比喻。。。有木有膝蓋中箭的感覺。。）今次放了N多的奶油因為家裏的幾個吃貨都好這口唯獨我不喜歡總感覺太膩太膩了”食材明細主料蛋黃（4個）綿...
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奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法

  • 奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法

  • “奶油抹茶曲奇，將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起，是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油（130克）淡奶油（90克）低粉（190克）輔料細砂糖（70克）食鹽（少許）抹茶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將黃油室温下充分軟化，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打至發白；2...
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抹茶螺旋酥球怎麼做-抹茶螺旋酥球的做法

  • 抹茶螺旋酥球怎麼做-抹茶螺旋酥球的做法

  • “抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚。研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。”食材明細主料麪粉（250g）玉米...
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奶油抹茶蛋糕卷怎麼做-奶油抹茶蛋糕卷的做法

  • 奶油抹茶蛋糕卷怎麼做-奶油抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（60克）白糖（50克）牛奶（50克）油（50克）抹茶粉（5克）熱水（適量）香草（適量）輔料淡奶油（200ml）白糖（15克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃蛋清分離。3、蛋黃蛋清分離。4、用電動打蛋器低速打發蛋清。5、放入50克白糖的1/...
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抹茶酥粒奶油麪包怎麼做-抹茶酥粒奶油麪包的做法

  • 抹茶酥粒奶油麪包怎麼做-抹茶酥粒奶油麪包的做法

  • “微涼的天，吃一個甜甜的奶油麪包，超治癒！清新不膩味，整形超級簡單的抹茶酥粒奶油麪包！配方可以製作6只，不多不少剛剛好！翠綠的抹茶酥粒麪包體+清甜原味奶油+清新青梅味奧利奧餅乾！淋面用的是融化的白巧克力，最後撒上糖粉裝飾，做法不難，需要一點點耐心！關於裝飾：建議用青梅味奧利奧，酸...
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抹茶奶油蛋糕卷怎麼做-抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • 抹茶奶油蛋糕卷怎麼做-抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • “#春日應季美食#今兒就給大家帶來一道屬於春天的美食，它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷，綠色的蛋糕卷夾着白色的奶油，奶香濃郁，清新漂亮；不論給孩子做早餐，或是下午茶，味道都是棒極了，家人超愛吃！”食材明細主料雞蛋（3個）白糖（30克）牛奶（50克）植物油（35克）抹茶粉（6克）蛋糕粉（50克）輔料檸檬汁（少...
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抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做

  • 抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做

  • “小孩子很少有拒絕奶油巧克力的，每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些，兒子都是超級愛，看着他吃的很滿足的樣子，心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉（60G）牛奶（30G）雞蛋（3個）色拉油（30G）細砂糖（90G）奶酪（100G）淡奶油（150G）抹茶粉（10G）吉利丁片（2片）涼開水（10ML）輔料泡打粉（2G）檸檬汁（4滴...
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芝麻抹茶奶油卷的做法 芝麻抹茶奶油卷，內餡香甜滑順，清新抹茶奶油，口感綿密醇厚。 芝麻抹茶奶油卷怎麼做
奶油抹茶球如何做簡單又好吃

  • 奶油抹茶球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：60糖粉：30蛋黃：半個低粉：75玉米澱粉：10抹茶粉：5輔料具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻；2.加入蛋黃，攪拌均勻；3.篩入低粉、玉米澱粉、抹茶粉，用刮刀切拌均勻；4.分成8克一個的小麪糰，揉圓，擺入烤盤。5.140度...
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抹茶椰蓉奶球的做法 抹茶椰蓉奶球，抹茶香濃和椰蓉香甜，奶球口感柔滑，給予抹茶愛好者一個新的嘗試。 抹茶椰蓉奶球怎麼做
抹茶紅豆球怎麼做-抹茶紅豆球的做法

  • 抹茶紅豆球怎麼做-抹茶紅豆球的做法

  • “大愛抹茶”食材明細主料低筋麪粉（160克）黃油（100克）蜜紅豆（80克）蛋黃（2個）糖（30克）抹茶粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆球的做法步驟1、黃油室温放化打均勻2、黃油加糖打勻3、加入蛋黃，攪拌均勻4、篩入低筋和抹茶粉5、加入蜜紅豆和成麪糰6、剛麪糰揉成同等大小的...
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抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夾心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎麼做

  • 抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夾心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎麼做

  • “第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉（60克）牛奶（30克）雞蛋（3個）奶酪（80克）淡奶油（140克）輔料抹茶粉（10克）油（30克）糖（90克）吉利丁粉（10克）檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃...
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抹茶奶油蜜豆卷怎麼做-抹茶奶油蜜豆卷的做法

  • 抹茶奶油蜜豆卷怎麼做-抹茶奶油蜜豆卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）白糖（40克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）淡奶油（200克）輔料抹茶粉（5克）白糖（15克（放入淡奶油中））蜜豆（適量）檸檬汁（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油蜜豆卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離後蛋黃加入油、牛奶打勻。2、篩入低粉和抹茶粉攪打均勻。3、蛋清打...
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奶油抹茶戚風捲怎麼做-奶油抹茶戚風捲的做法

  • 奶油抹茶戚風捲怎麼做-奶油抹茶戚風捲的做法

  • “綠色小汽車的奶油蛋糕，剩下了綠色奶油。很自然地想到用蛋糕捲來解決。奶油所剩不多，一個小卷便足以。忽然想到君之的抹茶蜜語，那個8寸方烤盤的分量應該就很合適，而且，抹茶的蛋糕和綠色奶油，應該很相襯。然而，木有8寸方烤盤，也木有任何尺寸的小方烤盤。把所有的用具在腦子裏過了...
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