![燒乾絲怎麼做-燒乾絲的做法]( "燒乾絲怎麼做-燒乾絲的做法")
- “老公今晚要吃燒乾絲，我只做了夠他一個人吃的量。”食材明細主料千張（一張）輔料水澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（兩個）木耳（適量）青菜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）油（適量）糖（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒乾絲的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣...
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![葱燒胡蘿蔔香乾絲怎麼做-葱燒胡蘿蔔香乾絲的做法]( "葱燒胡蘿蔔香乾絲怎麼做-葱燒胡蘿蔔香乾絲的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒胡蘿蔔香乾絲的做法步驟1、香葱切段，胡蘿蔔切絲，香乾從中間破開，然後切絲。2、熱鍋冷油爆香葱。3、放入香乾和胡蘿蔔翻炒。4、放入少許水燜燒。5、湯快收盡時，放入鹽...
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![雞火乾絲的做法 【上海】雞火乾絲 雞火乾絲怎麼做]( "雞火乾絲的做法 【上海】雞火乾絲 雞火乾絲怎麼做")
- “雞火乾絲是一道上海的傳統菜式，有點考驗刀工的，此菜用金華火腿，雞絲，開洋和豆腐乾絲一起烹飪而成，用高湯和火腿絲，雞絲和開洋吊鮮，而乾絲吸足了鮮汁，每一口都讓人覺得滿足，營養豐富，味道也是鮮美無比。”食材明細主料豆腐乾（210克）熟雞絲（100克）金華火腿（100克）開洋（20克）輔料高湯（1碗）黃酒...
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![乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法]( "乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法")
- 食材明細主料豆腐絲（適量）辣椒（適量）輔料調味鮮（適量）油（適量）香油（適量）醬油（適量）辣椒汁（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒醬豆腐絲的做法步驟1、豆腐片2、鍋裏倒進醬油，清水燒開，3、放進豆腐片，鹽，煮十五分鐘，4、再泡一小時更入味，5、出鍋，6、捲起，7、切絲，再切點辣椒提辣。8、先炒...
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![老乾媽燒豆皮絲怎麼做-老乾媽燒豆皮絲的做法]( "老乾媽燒豆皮絲怎麼做-老乾媽燒豆皮絲的做法")
- 食材明細主料豆皮卷（1個）老乾媽（1勺）輔料葱花（適量）薑末（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燒豆皮絲的做法步驟1、豆皮卷切片2、下鍋焯水，抖散就變成豆皮絲了3、看焯水後就變成豆皮絲了4、鍋中燒油加葱姜炒香5、放一勺老乾媽，小火炒出紅油6、加小半碗水7、放豆皮...
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![炒乾絲的做法 家鄉經典——炒乾絲 炒乾絲怎麼做]( "炒乾絲的做法 家鄉經典——炒乾絲 炒乾絲怎麼做")
- “味道鹹辣香脆，豆皮的香味很好的揮發，吃起來有嚼勁，但是又不至於咬不動。做出來的金黃噴香，夾雜着炸的酥脆的紅辣椒，別提多美了。”食材明細主料豆皮（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）咖喱粉（適量）紅辣椒絲（適量）姜（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒乾絲的做法步驟1、豆皮...
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![油菜蕻乾貝燒煮粉絲怎麼做-油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法]( "油菜蕻乾貝燒煮粉絲怎麼做-油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法")
- 食材明細主料油菜蕻（280克）乾貝燒（110克）粉絲（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法步驟1、食材：油菜蕻（已清洗）、乾貝燒、粉絲。2、將油菜蕻放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着，合入乾貝燒，加適量的清...
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![乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法]( "乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾貝（適量）乾絲（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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![蘿蔔絲乾紅燒排骨怎麼做-蘿蔔絲乾紅燒排骨的做法]( "蘿蔔絲乾紅燒排骨怎麼做-蘿蔔絲乾紅燒排骨的做法")
- “弟媳家拿來的蘿蔔絲幹，今天和排骨一起做個紅燒菜。做這道菜的排骨最好選那種靠近肚子的帶些油脂的排骨，這樣口感才不會柴。蘿蔔絲吸飽了排骨湯汁，鮮香又有嚼勁，很是下飯，甚至用來配粥也很不錯。”食材明細主料蘿蔔絲幹（適量）排骨（適量）料酒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（適量...
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![素燒絲瓜的做法 【素燒絲瓜】 素燒絲瓜怎麼做]( "素燒絲瓜的做法 【素燒絲瓜】 素燒絲瓜怎麼做")
- “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗淨...
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![海帶絲拌乾絲怎麼做-海帶絲拌乾絲的做法]( "海帶絲拌乾絲怎麼做-海帶絲拌乾絲的做法")
- 食材明細主料海帶絲（80克）乾絲（155克）輔料剁辣椒（適量）調料鹽（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）海帶絲拌乾絲的做法步驟1、食材：海帶絲（已提前泡發清洗）乾絲、剁辣椒。2、將海帶絲放在案板上切一切。3、將切好的海帶絲和乾絲下入沸水鍋中焯開5分鐘...
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![蒜苗燒乾絲怎麼做-蒜苗燒乾絲的做法]( "蒜苗燒乾絲怎麼做-蒜苗燒乾絲的做法")
- “這道菜據我們家大廚説應該是地道的淮南家常菜，和大煮乾絲類似，只是那個湯水多一點，這個要炒幹。蒜苗的清香搭配乾絲的勁道，很美味的一道家常菜。”食材明細主料蒜苗（適量）乾絲（適量）火腿腸（一根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗燒乾絲的做法步...
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![乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做]( "乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做")
- “筍乾燒肉是地道的農家菜，此菜用料簡單，做法也簡單，但是肉酥筍嫩，鹹甜鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉：準備工作：筍乾事先泡軟，因我用的是袋裝筍絲，比較嫩。五花肉洗淨切塊”食材明細主料五花肉（60...
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![烏賊燒乾絲怎麼做-烏賊燒乾絲的做法]( "烏賊燒乾絲怎麼做-烏賊燒乾絲的做法")
- “特富龍網址：_”食材明細主料烏賊（適量）乾絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）小青菜（適量）配料油（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烏賊燒乾絲的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、把烏賊放入開水中浸泡一會兒（去鹹味）。3、千...
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![蘿蔔乾絲燒鴨塊如何做簡單又好吃]( "蘿蔔乾絲燒鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：適量輔料蘿蔔乾絲：適量幹辣椒：適量葱：適量料酒：適量香葉：適量醬油：適量糖：適量草果：適量八角：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.鴨腿切塊放冷水鍋裏，燒開2分鐘後撈出，洗去血沫；2.蘿蔔乾絲用清水浸泡半小時，沖洗乾淨；3.香...
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![乾燒扁豆絲怎麼做-乾燒扁豆絲的做法]( "乾燒扁豆絲怎麼做-乾燒扁豆絲的做法")
- 食材明細主料扁豆（適量）輔料鹽（適量）豬肥肉（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒扁豆絲的做法步驟1、扁豆少許，2、清洗切絲。3、切好的扁豆絲放進開水氽軟，4、瀝水待用，5、鍋裏放豬肥肉煸出油，用新鮮豬油炒扁豆特香特爽滑。倒進辣椒炒香，放進扁豆炒勻。6、放...
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![肉燒乾豆角絲怎麼做-肉燒乾豆角絲的做法]( "肉燒乾豆角絲怎麼做-肉燒乾豆角絲的做法")
- “幹豆角絲是秋天時晾曬的乾菜，乾菜和同一種新鮮的食材相比，營養成分少多了，只是粗纖維還在。乾菜的唯一優點就是保存的時間很長，所以偶爾食之，也算是增加一點特色。”食材明細主料幹豆角絲（400克）五花肉（200克）輔料油（20克）鹽（6克）味精（2克）生抽（15克）葱（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通...
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![大煮乾絲的做法 【蘇菜】：大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做]( "大煮乾絲的做法 【蘇菜】：大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做")
- 食材明細主料白豆乾（適量）冬筍（適量）熟雞絲（適量）輔料蝦仁（適量）薑絲（適量）油菜心（適量）配料鹽（適量）雞湯（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大煮乾絲的做法步驟1、豆腐乾切薄片，再切成細絲。2、姜、冬筍切細絲；熟雞肉撒成細絲、鮮蝦洗淨去殼、蝦線備用。3、鍋置火上適量水調...
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![乾貝燒油菜蕻煮粉絲怎麼做-乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法]( "乾貝燒油菜蕻煮粉絲怎麼做-乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法")
- 食材明細主料油菜蕻（280克）乾貝燒（110克）粉絲（50克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法步驟1、食材：油菜蕻（已清洗）、乾貝燒、粉絲。2、將油菜蕻放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着，合入乾貝燒，加適量的清...
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![海帶豆腐燒香乾豌豆的做法 海帶絲油豆腐燒香乾豌豆 海帶豆腐燒香乾豌豆怎麼做]( "海帶豆腐燒香乾豌豆的做法 海帶絲油豆腐燒香乾豌豆 海帶豆腐燒香乾豌豆怎麼做")
- 食材明細主料海帶絲（適量）油豆腐（適量）香乾（2塊）豌豆（2把）輔料姜（適量）乾紅辣椒（4個）蒜瓣（2瓣）配料醬油（適量）精鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶豆腐燒香乾豌豆的做法步驟1、1、準備適量的海帶絲、姜、蒜瓣、乾紅辣椒。2、2、適量油豆腐、豌豆、香乾。3、3、海帶絲放...
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![乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法]( "乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法")
- “這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料葱（適量）川椒絲（適量）調料海鮮醬油（適量）老抽（一點點）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角（適量）花椒...
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![燒乾扁豆絲怎麼做-燒乾扁豆絲的做法]( "燒乾扁豆絲怎麼做-燒乾扁豆絲的做法")
- “幹扁豆絲是秋天晾曬的乾菜，把新鮮的扁豆切絲，通風陰乾晾曬而成。晾曬後的扁豆絲和新鮮的扁豆已經不是一種食材了，無論口感、味道、烹製方法都發生了變化。一般烹製這種晾曬後的乾菜，最好和肉類食材搭配。”食材明細主料豬肉（100克）幹扁豆絲（300克）輔料油（15克）鹽（8克）味精（3克）生抽（10...
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![乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法]( "乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法")
- 食材明細主料叉燒肉（適量）火腿（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片，火腿切片，豆角切碎，辣椒切丁。2、先炒豆角，將豆角炒香，3、倒進叉燒肉和火腿炒勻，4、再倒進辣椒絲，覺的不夠鹹再放點鹽入味。5、淋...
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![蛤乾燒粉絲怎麼做-蛤乾燒粉絲的做法]( "蛤乾燒粉絲怎麼做-蛤乾燒粉絲的做法")
- “小時候跟家長一起出去“出人情”，酒席台上我們這些小朋友總會吃着吃着就跑開玩去了，直到這道菜上來，大家又會各歸各位，也常常被家裏的長輩取笑，一道菜就可以把我們拐走，如今酒席上也不再用這個菜，家裏倒會常常再吃這道菜，可能回憶才是這道菜的精髓！”食材明細主料蛤蜊幹（50克）蘿蔔...
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![蝦皮青菜燒乾絲怎麼做-蝦皮青菜燒乾絲的做法]( "蝦皮青菜燒乾絲怎麼做-蝦皮青菜燒乾絲的做法")
- “青菜燒乾絲的調料無需過多，簡單、清淡、鮮美是它的特色，出鍋後還添入了幾粒枸杞，是不是添了不少色彩呢？紅、綠相間，最普通的家常菜，咱也有色香味俱全的一面，如果你的身邊也有這食材，何不試一試？食材：乾絲150克、青菜適量、蝦皮適量、香葱適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主...
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味味甜
