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關於串燒肉片卷怎麼做的餐飲百科

串燒肉片卷怎麼做-串燒肉片卷的做法
  • 串燒肉片卷怎麼做-串燒肉片卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料京葱(1根)紅蘿蔔(半根)青瓜(半根)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)串燒肉片卷的做法步驟1、1、豬肉洗淨去皮、切成約10cm長薄片。2、京葱切絲。3、紅蘿蔔、青瓜切段。2、取一肉片豎放,擺上適量葱、蘿蔔及青瓜。3、將肉片捲起...
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茄子燒肉片怎麼做-茄子燒肉片的做法
  • 茄子燒肉片怎麼做-茄子燒肉片的做法

  • 食材明細主料茄子(500g)豬肉(200g)輔料油(20g)葱(8g)姜(5g)料酒(一匙)生抽(三匙)甜麪醬(一匙)花椒(3g)八角(二顆)鹽(3g)香菜(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子燒肉片的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、豬肉切片後,放料酒一匙,生抽一匙,醃十五分鐘。3、葱薑切片,香菜切段。4、熱鍋放油,加熱後放...
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肉片豆腐卷怎麼做-肉片豆腐卷的做法
  • 肉片豆腐卷怎麼做-肉片豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐(3小塊)豬肉(200克)輔料生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)薑汁(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉片豆腐卷的做法步驟1、豬肉洗淨切成薄片,豆腐泡洗乾淨切成肉片可以包裹住大小的塊。2、用肉片將豆腐捲起來,捲成一個一個的豆腐卷。3、將生抽、料酒...
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照燒牛肉串的做法 【廣東】照燒牛肉串 照燒牛肉串怎麼做
  • 照燒牛肉串的做法 【廣東】照燒牛肉串 照燒牛肉串怎麼做

  • “好久沒搞燒烤了,牛肉洋葱紅菜椒相配挺好,剛好家裏還有照燒汁,燒起來好味又好香。”食材明細主料牛肉(約200克)大紅菜椒(1個)大洋葱(1/2個)醃黑椒(1/2茶匙)生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)小蘇打(1/3茶匙)料酒(2湯匙)糖(1/3茶匙)烤照燒汁(2湯匙)生抽(2湯匙)蜂蜜(2湯匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒...
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燒肉片怎麼做-燒肉片的做法
  • 燒肉片怎麼做-燒肉片的做法

  • “少爺要吃肉夾饃,要求炒肉就可以,我覺得炒肉太膩,就給做燒肉。燒肉塊時間太長,為了減少烹飪時間,就燒了肉片。”食材明細主料五花肉(500g)輔料食用油(小許)清水(500g)調料滷肉料(適量)葱(適量)食鹽(1g)白糖(5g)生抽(15g)老抽(25g)雞精(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒肉片的做法步驟...
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捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法
  • 捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法

  • “捲心菜含有優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,菜場也比較常見,加點肉片,再來點辣味調劑,簡單又美味。”食材明細主料捲心菜(250克)五花肉(150克)輔料葱(適量)姜(1塊)生抽(1勺)辣椒醬(適量)料酒(1勺)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉片的做法步驟1、準備的原料。2...
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豆角燒肉片怎麼做-豆角燒肉片的做法
  • 豆角燒肉片怎麼做-豆角燒肉片的做法

  • 食材明細主料豆角(250克)肉片(150克)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燒肉片的做法步驟1、豆角折斷洗乾淨備用2、大蒜去皮切塊,肉片準備3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒肉片大蒜2分鐘4、倒入豆角快速大火...
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肉片燒榛蘑怎麼做-肉片燒榛蘑的做法
  • 肉片燒榛蘑怎麼做-肉片燒榛蘑的做法

  • “榛蘑的食用方式很多,平時用來燉雞,燒菜或煲湯,今天午餐來一盤肉片燒榛蘑,鮮鹹味美,湯汁濃郁。”食材明細主料榛蘑(300克)瘦肉(150克)輔料香葱(1棵)食用油(2勺)胡蘿蔔(1棵)大葱(1段)澱粉(半勺)調料醬油(3勺)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(0.5克)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒榛蘑的做法步驟1、幹榛...
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腐竹燒肉片怎麼做-腐竹燒肉片的做法
  • 腐竹燒肉片怎麼做-腐竹燒肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)五花肉(適量)西芹(少許)美人椒(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)花椒(少許)八角(一個)輔料味極鮮生抽(二勺)蠔油(一勺)糖(少許)胡椒粉(半勺)雞粉(一勺)生粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉片的做法步驟1、腐竹適量提前泡發2、肉片適量(五花肉,瘦肉都可以)3、切...
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肉片燒辣椒怎麼做-肉片燒辣椒的做法
  • 肉片燒辣椒怎麼做-肉片燒辣椒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨,用刀拍打壓扁,這樣容易入味。2、切塊。3、豬肉切片。4、放胡椒粉、姜、澱粉、鹽、玉米油抓勻備用。5、蒜末切...
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肉片燒絲瓜怎麼做-肉片燒絲瓜的做法
  • 肉片燒絲瓜怎麼做-肉片燒絲瓜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)絲瓜(兩根)大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒絲瓜的做法步驟1、成品圖。2、大蒜去皮切好,肉片準備好。3、絲瓜去皮切好備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒變色。5、倒入絲瓜一起煸炒均勻。6、加入少許...
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串燒羊肉怎麼做-串燒羊肉的做法
  • 串燒羊肉怎麼做-串燒羊肉的做法

  • “一直非常喜歡吃牙籤羊肉,那股濃濃的孜然味,一直讓人很懷念!下面就是比較簡單的牙籤羊肉做法啦,即便如此,還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵,而且自己做的總比飯店的乾淨衞生很多,吃的放心!當然,牙籤羊肉怎麼做才好吃,得根據個人口味來改進一下嘍,加油!因為自己是一個人完成全過程...
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肉片炒捲心菜怎麼做-肉片炒捲心菜的做法
  • 肉片炒捲心菜怎麼做-肉片炒捲心菜的做法

  • “捲心菜也叫包菜,甘藍,營養豐富,味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯:下飯。不過,有個小孩子不喜歡片片,我就切絲,炒起來一樣美味,下飯。拿刀切一切,更快哈,懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜(適量)豬前腿肉(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)葱(適量)配料黑豆豉(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味...
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肉片燒豆腐怎麼做-肉片燒豆腐的做法
  • 肉片燒豆腐怎麼做-肉片燒豆腐的做法

  • “上班族快手營養菜!”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉片(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒豆腐的做法步驟1、準備材料.2、油鍋燒熱倒入玉米油。倒入豆腐。3、煎至兩面偏黃撈出。4、鍋內留底油倒入大蒜和肉片炒最後加入豆腐,加入一勺鹽。5...
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肉片燒茄子的做法 肉片燒茄子——低油版 肉片燒茄子怎麼做
  • 肉片燒茄子的做法 肉片燒茄子——低油版 肉片燒茄子怎麼做

  • “茄子是很常見的蔬菜,可是燒茄子通常要加很多油,讓很多想要瘦身的妹紙望而卻步。今天樨兒給大家提供一個幾乎不用油的燒茄子的方子,希望大家喜歡哦。在夏天來臨之前,讓我們瘦成一道閃電↖(^ω^)↗”食材明細主料長茄子(180g)番茄(110g)青椒(80g)輔料肥牛片(30g)葱花(適量)蒜碎(適量)配料...
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山筍燒肉片的做法 【徽菜】————山筍燒肉片 山筍燒肉片怎麼做
  • 山筍燒肉片的做法 【徽菜】————山筍燒肉片 山筍燒肉片怎麼做

  • “野筍是媽上半年去山裏玩,正好趕上雨後山上出筍,很多山裏人挖了筍出來賣,沒想到玩出來的筍粘着紅色的泥土,不愧是紅色革命老區啊!媽媽買了10斤,摸鹽,曬了2個月左右,給我寄了一些,凍在冰箱裏慢慢吃。味道,鮮、鹹筍含有豐富的纖維,對腸道有好處哦”食材明細主料肉片(200克)輔料薑末(適量...
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肉片燒冬瓜怎麼做-肉片燒冬瓜的做法
  • 肉片燒冬瓜怎麼做-肉片燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒冬瓜的做法步驟1、瘦肉切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,澱粉,食用油攪拌均勻醃製十分鐘。2、冬瓜洗淨切成小塊備用。3、熱鍋冷油,放入冬瓜翻炒片刻。4...
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燒豬肉麥片怎麼做-燒豬肉麥片的做法
  • 燒豬肉麥片怎麼做-燒豬肉麥片的做法

  • “麥片我以前一般都是吃甜的,這款鹹味的麥片還是第一次嘗試做,想不到加入了燒豬肉的麥片,味道會那麼好的,算是一個意外的驚喜,用來做早餐挺不錯的。”食材明細主料麥片(150g)燒豬肉(100g)輔料菜心(適量)配料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豬肉麥片的做法步...
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蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法
  • 蘭花肉片炒粉卷怎麼做-蘭花肉片炒粉卷的做法

  • “蘭花肉片炒粉卷所説的蘭花就是夜蘭花,夜蘭花是半野生蔬菜,植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香,有清熱明目的藥療效用,可用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。夜蘭花夏天開花,氣味芳香,夜間更香濃。我用夜蘭花配肉片粉卷一起炒,香呀!有着花香,肉香、醬香、蒜香......呀”食材明細...
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肉片燒南瓜怎麼做-肉片燒南瓜的做法
  • 肉片燒南瓜怎麼做-肉片燒南瓜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)南瓜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒南瓜的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火快速翻炒。3、再倒入南瓜煸炒均勻。4、倒入適量清水。5、大火燒開。6、轉中小火燒至5分鐘。7、出...
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肉燒茄片怎麼做-肉燒茄片的做法
  • 肉燒茄片怎麼做-肉燒茄片的做法

  • “茄子是我很愛吃的蔬菜,不管怎樣做我都很愛吃呢。也不知道為什麼,不知道你愛吃嗎?”食材明細主料茄子(兩個)瘦肉(半斤)輔料蒜米(適量)姜(適量)八角(適量)辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉燒茄片的做法步驟1、肉切片後放醬油,胡椒粉,少許鹽醃製,茄子切片,蒜米切好備用2、鍋內熱...
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肉片燒平菇怎麼做-肉片燒平菇的做法
  • 肉片燒平菇怎麼做-肉片燒平菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒平菇的做法步驟1、五花肉切片,平菇撕成小朵洗淨,木耳泡發洗淨,胡蘿蔔切片。2、鍋內注水焯一下平菇,撈出備用。3、木耳可...
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肉片燒茄子的做法 少油版-肉片燒茄子 肉片燒茄子怎麼做
  • 肉片燒茄子的做法 少油版-肉片燒茄子 肉片燒茄子怎麼做

  • “少油版的燒茄子,吃起來更健康噢,素燒茄子沒有肉肉怎麼行呢!嘻嘻”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)麪醬(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒茄子的做法步驟1、我選的是長茄子,水分少些,洗淨,切滾刀...
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肉片燒茄子怎麼做-肉片燒茄子的做法
  • 肉片燒茄子怎麼做-肉片燒茄子的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)茄子(200g)輔料澱粉(適量)植物油(適量)葱(適量)生抽(2匙)番茄沙司(1勺)白糖(半匙)鹽(1匙)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒茄子的做法步驟1、入切片用澱粉上漿,茄子切滾刀塊,過涼水洗後撒上澱粉拌勻。2、炒鍋放油燒五成熱放入肉片軟炸1分鐘,撈出備用。3、茄子塊...
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肉蔬串燒怎麼做-肉蔬串燒的做法
  • 肉蔬串燒怎麼做-肉蔬串燒的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300克)輔料紅圓椒(1個)青圓椒(3個)白洋葱(1個)配料姜(適量)白糖(適量)生粉(適量)葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉蔬串燒的做法步驟1、準備主料2、裏脊肉切片3、姜葱蒜洗淨4、剁細5、放進裝有肉片的碗裏,加上...
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