![菠蘿蜜皮全黑了是壞了嗎]( "菠蘿蜜皮全黑了是壞了嗎")
- 是的。菠蘿蜜在成熟之後，外皮通常是呈金黃色的，若是還沒有熟透的，則是會有一點青綠色。有些菠蘿蜜摘下來的時間比較長會有點黑色，若是全部皮都黑了，就是壞了。菠蘿蜜的成熟時間，一般是六月份到十一月份的時候，這個季節的菠蘿蜜吃起來口感也是最好的時候。...
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![黑全麥花捲怎麼做-黑全麥花捲的做法]( "黑全麥花捲怎麼做-黑全麥花捲的做法")
- “第一次吃黑全麥軟軟的香香的特別好吃，肯定比精白麪營養好了。”食材明細主料黑全麥粉（100克）普通麪粉（200克）輔料酵母（3克）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥花捲的做法步驟1、黑全麥粉100克，普通麪粉200克。2、酵母3克。3、涼開水150ml，和成麪糰。4、放冰箱發酵一夜。5、...
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![黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做]( "黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做")
- “炒熟的黑芝麻加到麪糰裏面揉勻，烤出來的吐司特別香，黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效，是最平民的滋補品，多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（80g）全蛋液（30g）牛奶（155g）糖粉（40g）酵母（4g）鹽（4g）熟黑芝麻碎（30g）熟黑芝麻（30g）輔料黃油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法]( "黑全麥貝果怎麼做-黑全麥貝果的做法")
- “很多人都喜歡吃麪包，但一想到長時間的發酵就退卻了。今天我帶來的這個麪包界的小可愛，雖然放了酵母，卻無需長時間發酵，稍微餳餳就能操作。這個餳是咱們中式麪食慣用的詞，在麪包製作中叫鬆弛或者靜置。這個小可愛就是貝果。貝果外形很像甜甜圈，圓乎乎的招人喜歡。它的外表有光...
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![黑全麥麪包怎麼做-黑全麥麪包的做法]( "黑全麥麪包怎麼做-黑全麥麪包的做法")
- “黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素，可以補充身體所需的營養，能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麪粉（250g）輔料牛奶（200g）黃油（20g）白糖（30g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑全麥麪包的做法步驟1、黑色全麥粉250g。2、放入各...
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![全麥黑麪包怎麼做-全麥黑麪包的做法]( "全麥黑麪包怎麼做-全麥黑麪包的做法")
- “昨天説了揉麪的好處，晚上時又揉出一塊麪團，冷發酵，今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間，睡上一覺就OK啦！我現在腦子裏想的都是烘焙，以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的，現在輕易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，買一大堆回來。看了自由和瑤媽的一些事蹟，感覺到我的做法是...
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![全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法]( "全黑麥餅乾怎麼做-全黑麥餅乾的做法")
- “黑麥膳食纖維被譽為“第七大營養素”，對於人體健康十分有益。黑麥的膳食纖維具有兩大特點，一方面，黑麥膳食纖維的含量很高，是普通淺色小麥的3倍左右，而且也遠超過人們常吃的食物中膳食纖維含量；另一方面，在健腸胃、助消化和防抗癌等作用上，黑麥的膳食纖維也是高居所有穀物膳食...
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![黑芝麻全麥吐司的做法 奶香黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做]( "黑芝麻全麥吐司的做法 奶香黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做")
- “這是我最喜歡做的一款吐司，粗細糧搭配，營養均衡，奶香中帶着一絲絲甜味，嚼在嘴裏是淡淡的鹹味，好搭配，可以做成三文治（老公兒子喜歡），或者抹點果醬（老爸喜歡），抑或麪包布丁（我喜歡），差不多一個星期就得做一個。”食材明細主料高筋麪粉（260g）糖（8g）酵母（3g）牛奶（100g）淡奶油（50g）蛋液（17g）黃油（5g）輔料...
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![黑全麥吐司怎麼做-黑全麥吐司的做法]( "黑全麥吐司怎麼做-黑全麥吐司的做法")
- “買了幾袋黑全麥粉，做麪包時放一些黑全麥粉，可使麪包營養更加豐富。”食材明細主料高筋麪粉（260克）黑全麥粉（40克）鹽（4克）細砂糖（50克）牛奶（220克）耐高糖酵母（4克）輔料黃油（28克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑全麥吐司的做法步驟1、準備材料。2、將所有材料放入東菱1352AE-3C面...
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![全黑麥核桃餅怎麼做-全黑麥核桃餅的做法]( "全黑麥核桃餅怎麼做-全黑麥核桃餅的做法")
- “黑麥麪粉是選自優質黑小麥，採用先進制粉工藝加工而成的麪粉，其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上。長期食用黑麥麪粉製品能提高免疫力，對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及各種腫瘤等富貴病具有一定的食療作用。香味十足，回味無...
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![烤黑椒全雞怎麼做-烤黑椒全雞的做法]( "烤黑椒全雞怎麼做-烤黑椒全雞的做法")
- “深夜發文，就應該發一下適合作為宵夜的菜餚！只是如今辣麼多人減肥，不知道這樣的文章還有沒有人看?不過，不作為夜宵也無妨的，減肥適合午餐吃雞肉。這全雞的做法，適合在中午吃。我這就是選擇用來當午餐的，哈哈，機智如我，怎可讓美食錯過？尤其還是自己做的！老少皆宜哦！當然，做這個菜的前...
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![全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法]( "全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法")
- “小孩子不愛吃飯？不是不愛吃，而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的，整個製作過程可以和孩子一起，讓他感受到製作的樂趣。黑麥麪粉是選自優質黑小麥，採用先進制粉工藝加工而成的麪粉，其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上...
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![黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法]( "黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料黑全麥粉（250g）輔料酵母粉（3g）調料糖（30g）温開水（125g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑全麥饅頭的做法步驟1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、温水，和成麪糰發酵一個小時。2、把發酵好的麪糰揉搓排氣，搓成長條。3、切成等量的小塊。4、放入蒸鍋，二次發酵20分鐘後，開大...
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![黑全麥面花捲怎麼做-黑全麥面花捲的做法]( "黑全麥面花捲怎麼做-黑全麥面花捲的做法")
- “黑小麥麪粉中含有大片面麩，蛋白質等物質，是均衡日常膳食的理想原料。蒸出來的花捲面香濃郁，味道清香。”食材明細主料黑全麥粉（300g）輔料酵母粉（3g）調料鹽（少許）花椒粉（半勺）食用油（2勺）温水（200g）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑全麥面花捲的做法步驟1、取一小盆，將麪粉放進去裏面...
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![黑米全麥發糕怎麼做-黑米全麥發糕的做法]( "黑米全麥發糕怎麼做-黑米全麥發糕的做法")
- “好吃啊，早上喝粥正好搭配。”食材明細主料黑米（半杯）中筋粉（一杯）全麥粉（一杯）輔料酵母（3g）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米全麥發糕的做法步驟1、半杯黑米用料理機磨成粉，加入一杯中筋粉，一杯全麥粉，白糖混合均勻。酵母用少許泡開。2、一點點慢慢加入酵母水，用勺子攪...
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![黑米全麥吐司怎麼做-黑米全麥吐司的做法]( "黑米全麥吐司怎麼做-黑米全麥吐司的做法")
- 食材明細主料全麥粉（220克）黑米粉（30克）輔料水（100克）雞蛋（50克）白糖（30克）酵母（3克）黃油（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米全麥吐司的做法步驟1、食材準備好。2、按照先液體後固體順序放入食材攪拌，黃油除外。3、攪拌十分鐘左右，放入黃油。4、喜歡吃乾果的放入乾果，我放的葡萄...
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![黑全麥小餅怎麼做-黑全麥小餅的做法]( "黑全麥小餅怎麼做-黑全麥小餅的做法")
- 食材明細主料黑全麥粉（100g）牛奶（120ml）雞蛋（2個）輔料酵母粉（1.5g）調料白砂糖（10g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑全麥小餅的做法步驟1、碗中放入100克黑全麥粉。2、倒入120ml的牛奶。3、加入一個雞蛋。4、放入酵母粉。5、加入少量白砂糖。6、麪糊還是有點稠，又再加了一個雞蛋...
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![黑全麥發糕怎麼做-黑全麥發糕的做法]( "黑全麥發糕怎麼做-黑全麥發糕的做法")
- 食材明細主料黑全麥粉（200g）雞蛋（2個）酵母（2g）牛奶（160g）輔料白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥發糕的做法步驟1、黑全麥粉、白糖、酵母混合。2、紅棗洗去去核切小粒，雞蛋、牛奶備用。3、雞蛋打入黑全麥粉中。4、加牛奶。5、拌勻，放入紅棗。6、攪拌均勻，蓋保鮮膜放温暖...
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![黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做-黑米黑全麥生煎饅頭的做法]( "黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做-黑米黑全麥生煎饅頭的做法")
- “隨着糧食的精細化以及人們的健康意識不斷提高，雜糧越來越受到大家的喜歡了。除了能夠從中獲取到豐富的營養物質及微量元素、多種礦物質外，粗糧還能夠為人體提供更豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動、降低血糖、清除體內垃圾等。在外賣的大食堂或者主食廚房裏也經常能看到由雜糧...
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![黑全麥餐包怎麼做-黑全麥餐包的做法]( "黑全麥餐包怎麼做-黑全麥餐包的做法")
- “人們越來越重視健康了，不只體現在睡眠和運動上，更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中，各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麪包嚐嚐。雖然有些粗糙，但營養價值很全面，用來當早餐，既可以夾雞蛋，也可以夾火腿，再或者打發一點兒奶油擠進去，可以...
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![黑糖全麥麪包怎麼做-黑糖全麥麪包的做法]( "黑糖全麥麪包怎麼做-黑糖全麥麪包的做法")
- “一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包，有點焦糖麪包的風味~”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）水（160克）黑糖（20克）鹽（1/2小勺）黃油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葵花籽仁（適量）燕麥片（適量）蛋清（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糖全麥麪包的做法步驟1、黑糖...
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![黑全麥和全麥區別是什麼]( "黑全麥和全麥區別是什麼")
- 黑全麥和全麥的區別主要在於：黑全麥麪粉中蛋白質含量低，不能製作麪筋，而全麥麪粉是由整個小麥粒磨合之後形成的麪粉，礦物質元素含量較高。在選擇麪粉製作食物時不要只使用黑麥麪粉，應該加適量黑麥麪粉與其他麪粉搭配使用。製作出的食物口感和風味效果更佳。黑全麥麪粉是以黑小...
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![黑全麥豆沙餅怎麼做-黑全麥豆沙餅的做法]( "黑全麥豆沙餅怎麼做-黑全麥豆沙餅的做法")
- “變着花樣做麪食，黑全麥豆沙餅營養好吃。黑全麥的營養價值豐富，功效與作用有很多，延緩衰老，降壓降脂等等。”食材明細主料黑全麥粉（100克）普通麪粉（200克）酵母（3克）涼白開（150ml）輔料豆沙餡（半斤）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥豆沙餅的做法步驟1、黑全麥粉100克，普通麪粉200...
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![黑全麥餅與肉夾饃的做法 黑全麥餅&肉夾饃 黑全麥餅與肉夾饃怎麼做]( "黑全麥餅與肉夾饃的做法 黑全麥餅&肉夾饃 黑全麥餅與肉夾饃怎麼做")
- “這陣子我家吃“肉夾饃”次數有點兒多，為嘛？因為省事唄。有主食，有肉，有菜，做着省事，吃着也香。滷一鍋肉，可熱吃，可涼吃。一次發酵的餅一劈兩半，把剁碎的滷菜塞到餅裏，“大嘴”一咬，過癮！”食材明細荷葉餅黑全麥自發粉（200克）手温清水（130克）植物油（少許）輔料滷肉（1碗）青椒（2個）小葱（1把）滷肉汁（...
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![黑麥全麥卷怎麼做-黑麥全麥卷的做法]( "黑麥全麥卷怎麼做-黑麥全麥卷的做法")
- “這款黑白全麥卷是老公減肥期的訂製主食。它很好的消耗了家裏的即食麥片(去皮的)，其實減肥期以不去皮麥片為佳。平常蒸饅頭不用放這麼多老面，我這是意外產生的結果。一次準備蒸全麥粉饅頭，忽然有事，感覺要好長時間才能回來，於是就把饅頭坯塞到了冰箱凍起，後來忘掉這回事了😓😓...
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味味甜
