肉片燒辣椒怎麼做-肉片燒辣椒的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片燒辣椒的做法步驟

• 1、辣椒洗淨，用刀拍打壓扁，這樣容易入味。

• 2、切塊。

• 3、豬肉切片。

• 4、放胡椒粉、姜、澱粉、鹽、玉米油抓勻備用。

• 5、蒜末切好。

• 6、水澱粉準備好。

• 7、鍋內放油，下入辣椒煎出虎皮狀，盛出備用。

• 8、鍋內放油燒熱，下入肉片翻炒入味、炒熟。

• 9、倒入辣椒、蒜末。

• 10、放生抽，鹽。

• 11、翻炒均勻。

• 12、水澱粉淋入辣椒上面。

• 13、大火收汁。

• 14、成品。

• 15、美味下飯，好吃極了。