水煮肉片是用辣椒麪還是辣椒段
- 專業問答
- 關注:2.6W次
辣椒段。水煮肉片用辣椒段要炸的香脆,可放入花椒,撒在水煮肉片上,香辣可口。水煮肉片可用豆芽墊底,豆芽容易熟,口感脆而甜。將肉切成薄片,澱粉加雞蛋攪拌均勻放肉片醃製,讓肉質更鮮嫩,醃製好的肉放入鍋中小炒,五分鐘後把肉撈出,撒上炸好的辣椒段。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/z1zpw.html
辣椒段。水煮肉片用辣椒段要炸的香脆,可放入花椒,撒在水煮肉片上,香辣可口。水煮肉片可用豆芽墊底,豆芽容易熟,口感脆而甜。將肉切成薄片,澱粉加雞蛋攪拌均勻放肉片醃製,讓肉質更鮮嫩,醃製好的肉放入鍋中小炒,五分鐘後把肉撈出,撒上炸好的辣椒段。