海帶豆腐燒香乾豌豆的做法 海帶絲油豆腐燒香乾豌豆 海帶豆腐燒香乾豌豆怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶豆腐燒香乾豌豆的做法步驟

• 1、1、準備適量的海帶絲、姜、蒜瓣、乾紅辣椒。

• 2、2、適量油豆腐、豌豆、香乾。

• 3、3、海帶絲放滾水裏稍煮片刻。

• 4、4、煮好的海帶絲過冷水切成段。

• 5、5、換水煮油豆腐，稍起油即可撈出。

• 6、6、另起鍋煮豌豆，變色即可。

• 7、7、香乾切成長條狀。

• 8、8、炒鍋倒入適量調和油，燒至7成熱放入薑絲、乾紅辣椒、蒜片爆香。

• 9、9、放入香乾條、豌豆翻炒片刻。

• 10、10、放入切段的海帶絲翻炒。

• 11、11、加入2滴醬油提鮮。

• 12、12、加入適量麻辣鮮。

• 13、13、最後放入油豆腐翻炒。

• 14、14、加入適量水，沒過菜的一半即可。大火燒開收汁。

• 15、15、關火，加入精鹽和雞精出鍋。

• 16、16、素燒新品終於盛盤好好享用了。