豆腐海帶湯怎麼做-豆腐海帶湯的做法

“食材簡單，營養美味，低脂又健康！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐海帶湯的做法步驟

• 1、幹海帶提前泡發洗去表面的鹽分和雜質。

• 2、豆腐切成塊，平菇撕成條狀備用。

• 3、海帶切成條狀，用温水洗去黏液。

• 4、起鍋，下入一勺豬油。

• 5、打入四顆雞蛋，兩面煎至定型。

• 6、雞蛋盛出，切成小塊。

• 7、不洗鍋，加入姜蒜片，小火炒出香味。

• 8、倒入足量的開水。

• 9、把切好的雞蛋，豆腐倒入，大火煮開。

• 10、湯煮至發白，倒入海帶和平菇。

• 11、加入鹽，胡椒粉，雞精調味。

• 12、起鍋，撒上葱花，枸杞。