大蝦裙帶菜豆腐湯怎麼做-大蝦裙帶菜豆腐湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大蝦裙帶菜豆腐湯的做法步驟
1、家裏正好煮了骨頭湯。
2、裙帶菜泡發,洗淨,大蝦處理乾淨,豆腐切塊,口蘑切片。
3、骨頭湯與清水的比例1:1燒開,下入口蘑和大蝦煮5到8分鐘。
4、再下入豆腐和裙帶菜煮3到5分鐘,加入鹽和胡椒粉。
5、出鍋前加入雞精,葱花和香菜。
小竅門
1、用內酯豆腐口感更加的嫩滑。
2、口蘑也可以換成其他的菌類。
3、葱花和香菜根據個人口味添加。
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