當前位置:味味甜 >

關於香芒雙皮奶的做法步驟的餐飲百科

香芒雙皮奶怎麼做-香芒雙皮奶的做法
  • 香芒雙皮奶怎麼做-香芒雙皮奶的做法

  • “簡單好吃,奶香濃郁。”食材明細主料牛奶(300g)淡奶油(100g)蛋清(2只)輔料芒果(0.5只)調料白糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芒雙皮奶的做法步驟1、牛奶,淡奶油,白糖混合拌勻。2、入鍋中火加熱,注意不要燒開,周邊起泡即可。3、倒入器皿中冷卻,等牛奶表面形成薄層。4、用筷子...
  • 15889
美味的香芒雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 美味的香芒雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全脂牛奶:200ml蛋清:1枚輔料細砂糖:15芒果:適量具體步驟1.倒入牛奶入碗,附上一層保鮮膜,蒸鍋內水開後上鍋蒸10分鐘取出徹底晾涼,形成奶皮,也可以將牛奶直接倒入奶鍋加熱再晾涼;2.蛋清加入細砂糖攪勻,可隔水加熱...
  • 28011
~~雙皮奶~~怎麼做-~~雙皮奶~~的做法
  • ~~雙皮奶~~怎麼做-~~雙皮奶~~的做法

  • “雙皮奶色白,香氣濃郁,入口嫩滑,三感佔全,做起來也不難。”食材明細主料蒙牛牛奶(一大碗)輔料蛋清(二隻)配料白砂糖(二勺)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)~~雙皮奶~~的做法步驟1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質,也結不起奶皮了),然後再倒入大碗,這時可以看到牛奶表...
  • 23552
雙皮奶的做法 飯後甜點-雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 飯後甜點-雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “家庭版雙皮奶原料:三瓶全脂牛奶(200ml左右,按比例來就行了)、蛋清3只、白砂糖3勺。第一層奶皮甘香,第二層香滑,配合得天衣無縫,故名“雙皮奶”,冷吃熱食均。”食材明細主料牛奶(600ml)輔料雞蛋(3只)調料白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、先把牛奶倒到鍋...
  • 16168
雙皮奶的做法 【雙皮奶】 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 【雙皮奶】 雙皮奶怎麼做

  • “女人首先要注重飲食補鈣,應該重視合理膳食,在日常飲食中多食含鈣豐富的食物,例如奶製品、豆類、海帶,蝦皮、芝麻等等,幫助鈣能促進鈣吸收的,含鈣較豐富的,如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進鈣的吸收。女性缺鈣的五大影響:1、女性天生骨骼較細,儲...
  • 24489
奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做
  • 奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(120g)無核紅棗夾巴旦木(120g)黃油(25g)奶粉(50g)輔料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉,快速攪拌均勻,等奶粉融化。4、加入夾好巴旦木的紅棗,翻動,均勻...
  • 17884
香芒雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 香芒雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:一斤芒果:適量輔料蛋白:三個砂糖:適量具體步驟1.牛奶煮沸,倒入碗裏放涼,以後用筷子挑破錶面凝固的奶皮,倒出下面的牛奶2.倒出的牛奶加糖繼續攪拌直至融化,過濾下蛋白3.蛋奶液重新倒入碗中,讓奶皮漂浮起來...
  • 26565
雙皮奶的做法 雙皮奶【簡單版】 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 雙皮奶【簡單版】 雙皮奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(兩袋)雞蛋清(兩個)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開,起邊就可以。2、倒入碗中,一個碗也可以。涼涼就會發現上面浮一層奶皮。3、雞蛋清放一個大碗裏,加入兩勺糖。讓糖...
  • 24465
雙皮奶的做法 又見雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 又見雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “我很喜歡吃雙皮奶,幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感,回味無窮,奶香四溢。而紅棗也是我的最愛,春季需養肝,適宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶(200ml)輔料蛋清(100g)白砂糖(50g)配料紅棗(3粒)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
  • 4104
酸奶機制作酸奶的步驟
  • 酸奶機制作酸奶的步驟

  • 説到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編為大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一、酸奶機制作酸奶的步驟原料/工具:老酸奶、盒裝純奶、...
  • 27528
芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法
  • 芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法

  • “市場有個賣菜的大叔,因為我每次買他的東西都不討價還價。因為我覺得對於我來説賺錢比他賺錢容易太多了。而且每次他有賣不出的蔬菜水果啥的,我都儘量都買走。所以,他每次看見我就高興的不行。經常買他點這個,他就送點那個。今天把他的花生仁都包了,他過意不去,非要送我韭菜呀...
  • 31179
雙皮奶怎麼做-雙皮奶的做法
  • 雙皮奶怎麼做-雙皮奶的做法

  • “簡單,健康,家中自制。”食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋清(1只)輔料檸檬(5滴)水果(適量)調料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中煮開後,放入容器中,冷卻後有一層奶皮。2、雞蛋清內加入適量白糖及檸檬汁去腥,攪拌均勻。3、倒入盛牛奶的容器中,去除...
  • 26630
芒果雙皮奶凍怎麼做-芒果雙皮奶凍的做法
  • 芒果雙皮奶凍怎麼做-芒果雙皮奶凍的做法

  • 食材明細主料雙皮奶粉(適量)芒果肉(少許)調料開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果雙皮奶凍的做法步驟1、準備雙皮奶粉,一人份,放入杯中。2、備芒果肉。3、用剛剛煮沸的水倒入杯中快速攪拌兩分鐘,靜止20分鐘後就凝固了,然後放入冰箱冰鎮。4、這是冰鎮後的雙皮奶。5、...
  • 15740
芒果肉雙皮奶怎麼做-芒果肉雙皮奶的做法
  • 芒果肉雙皮奶怎麼做-芒果肉雙皮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1盒)雞蛋清(2個)芒果肉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果肉雙皮奶的做法步驟1、一盒牛奶倒入鍋中。2、煮開,漂去浮沫。3、兩個蛋清加一勺白糖攪拌均勻。4、倒入牛奶中。5、攪拌均勻漂去浮沫。6、蓋保鮮膜,用牙籤扎眼,上鍋蒸十五分鐘。7、...
  • 8570
雙皮奶的做法 如何製作雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 如何製作雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “雙皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用純牛奶和雞蛋清搭蒸制而成。方法簡單。在家裏一樣可以做出滑嫩的雙皮奶。當早餐和飯後甜品都是非常不錯的喲。”食材明細主料雞蛋(3.個)伊利純牛奶(一盒)紅提(5顆)輔料白糖(少許)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、鍋裏...
  • 17963
芒果蜜豆雙皮奶怎麼做-芒果蜜豆雙皮奶的做法
  • 芒果蜜豆雙皮奶怎麼做-芒果蜜豆雙皮奶的做法

  • “下雨天在家做點甜品。”食材明細主料純牛奶(2瓶)雞蛋(3個)輔料綿白糖(適量)芒果(1個)蜜豆(2匙)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芒果蜜豆雙皮奶的做法步驟1、備好食材。2、牛奶倒入奶鍋。3、蛋清,蛋黃分離。4、蛋清中加入適量白糖,輕輕攪拌勻。5、奶鍋開火煮,煮到有氣泡立馬關火。6...
  • 18559
雙皮奶的做法 簡易雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 簡易雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “煩悶夏日午後,來點啥噻。”食材明細主料牛奶(一盒)鴨蛋白(一個)輔料水果(適量)配料糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5、牛奶冷冷,出現第一層皮後小心倒入裝蛋清的盤中。6、使...
  • 19508
雙皮奶的做法 雙皮奶(簡易版) 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 雙皮奶(簡易版) 雙皮奶怎麼做

  • “正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開,否則會破壞奶質結構,致使不易結皮,蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以結出一層皮來;一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶,其實最要緊的就...
  • 20332
6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
  • 28979
我家蘭蘭姐の最愛 芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法 芒果雙皮奶
  • 我家蘭蘭姐の最愛 芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法 芒果雙皮奶

  • “前兩天突然好想吃雙皮奶~~於是叫送牛奶的大哥多送一瓶水牛奶!誰知道當天是沒有的!要等幾天,昨天水牛奶送來了,可是吃了螺螄粉,那個撐啊!!!只好等到今兒才做了,翻翻冰箱,發現還有一個芒果呢!好吧,做個芒果雙皮奶,國慶那時,在廣州一個小巷子的甜品店吃過這個,當時看菜單很好奇,以為就是果...
  • 31386
酸奶減肥法的步驟
  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
  • 4398
雙皮奶的做法 第一次做雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 第一次做雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “第一次做,味道挺好的。就是雙皮奶有點散,不像外面買的那麼緊實。誰幫幫我看看問題出在哪裏?”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(200ml)綿白糖(兩勺)檸檬(一個)花生碎(適量)葡萄乾(適量)蜜紅豆(適量)輔料草莓醬(一大勺)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙皮奶的做法步驟1、熟花生搗碎備用2、牛...
  • 16646
芒香雙花怎麼做-芒香雙花的做法
  • 芒香雙花怎麼做-芒香雙花的做法

  • “芒果,廣西是盛產之地,尤其是廣西田東的芒果,肉厚汁多,味甜肉嫩,適合榨汁和做各種料理。小弟出差田東,回南寧時帶了幾箱田東本地的芒果,説是讓我做冰淇淋、奶昔、和蛋糕。於是接下來的日子,芒果奶昔、芒果冰淇淋、芒果蛋糕、還有芒果鴨、芒果雙花........芒果與菜花的結合,您吃過...
  • 17669
雙皮奶的做法 小煮意-雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 小煮意-雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml兩盒)輔料砂糖(5湯匙)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙皮奶的做法步驟1、先將兩盒牛奶放鍋煮熱,記得小火。。不用滾的牛奶,只要冒煙,旁邊氣泡,熱了就可以。。。2、把熱了的牛奶,分到每一個小碗。。放涼。。可以用風扇吹,加快涼的速度!放涼後會有一...
  • 20662
馥郁香濃雙皮奶的做法 鳳城美食-馥郁香濃雙皮奶 馥郁香濃雙皮奶怎麼做
  • 馥郁香濃雙皮奶的做法 鳳城美食-馥郁香濃雙皮奶 馥郁香濃雙皮奶怎麼做

  • “雙皮奶,因為它的表面有一層需要兩次凝結才形成的厚厚的奶皮,所以叫雙皮奶。先將煮好的牛奶倒入碗裏,自然凝結成一層奶皮之後,將牛奶倒出,與蛋清砂糖混合後,重新倒回碗裏,讓奶皮浮起來。之後再放入蒸烤箱——蒸完的牛奶,冷卻過程中會再次凝結一層奶皮。需要兩次凝結,才形成了雙皮...
  • 19388
專題