![藜麥蒸飯的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--營養蒸飯第一盅（藜麥蒸飯） 藜麥蒸飯怎麼做]( "藜麥蒸飯的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--營養蒸飯第一盅（藜麥蒸飯） 藜麥蒸飯怎麼做")
- “藜麥，我第一次聽説是從一本書上，查閲資料以後，知道藜麥是一種蛋白質非常高的穀物，但實際上藜麥卻是一種水果，其蛋白質的含量超過穀物，必須脂肪的含量高於水果，而且藜麥富含礦物質和維生素，鈣的的含量是小麥的四倍，是一種高蛋白，低脂肪，零膽固醇的“全能食物””食材明細主料藜麥（75...
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![粉蒸肥腸的做法 【星月廚房】星月私房菜－－粉蒸肥腸 粉蒸肥腸怎麼做]( "粉蒸肥腸的做法 【星月廚房】星月私房菜－－粉蒸肥腸 粉蒸肥腸怎麼做")
- “很早就想做這道菜。苦於肥腸買不到新鮮的。所以一直擱置這麼久。肥腸這個東西固然好吃，但是膽固醇超高。對於肥胖的朋友來説還是少吃為妙。”食材明細主料新鮮肥腸（300克）輔料紅苕（300克）糯米（200克）普通大米（200克）紅糖（10克）郫縣豆瓣（30克）香菜（10克）調和油（10克）五香粉（5克）雞蛋（一隻）豆...
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![麻婆豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月十四先開胃麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月十四先開胃麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “麻婆豆腐下飯菜百家菜百家味我家的味道鹹甜麻辣臘月十四先開胃麻婆豆腐端上來”食材明細主料豆腐（500g）肉餡（100g）輔料郫縣豆瓣（15g）白糖（30g）食用油（15g）腐乳（5g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、用水焯一下3、肉餡放白糖，白胡椒，葱末，醬豆腐（少許），食...
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![私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做]( "私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做")
- “家裏的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧，薄薄的皮內有着豐富的營養。讓人咬一口都...
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![素丸子炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--臘月初四先靜心素丸子炸醬 素丸子炸醬怎麼做]( "素丸子炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--臘月初四先靜心素丸子炸醬 素丸子炸醬怎麼做")
- “老爸是老北京人對炸醬麪格外鍾愛老爸是個資深好吃的主兒所以培養出來了我這個小吃貨吃貨的標準是會吃會做還好我一應俱全別的不説單單炸醬麪我就嘗試了各種食材那天我和同事聊天無意中我發明了一句話我説我炸的不是醬是對美食狂熱的追求臘月初四素食先靜心素丸子炸醬”...
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![私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法]( "私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法")
- “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食，簡單好做，拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉（1斤）輔料生薑（1小塊）葱（1根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示，豬肉選擇豬的前腿肉，七分瘦三分肥2、將肉剁...
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![蒜蓉海味的做法 仙草閣私房菜（蝦兵蟹將）--唯美主義（蒜蓉海味） 蒜蓉海味怎麼做]( "蒜蓉海味的做法 仙草閣私房菜（蝦兵蟹將）--唯美主義（蒜蓉海味） 蒜蓉海味怎麼做")
- “極致享受舌尖和視覺鮮嫩的海味纏繞妖嬈的醬汁擁有這樣的美食融化在口留有餘香”食材明細主料青蝦（200g）扇貝（200g）輔料蒸魚豉油（10ml）蒜（50g）黑芝麻（20g）麻油（5ml）白糖（10g）油（15ml）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒜蓉海味的做法步驟1、青蝦清洗好備用2、扇貝清洗乾淨以後用黃酒醃製...
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![松仁菠菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--盛開的味蕾（松仁菠菜） 松仁菠菜怎麼做]( "松仁菠菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--盛開的味蕾（松仁菠菜） 松仁菠菜怎麼做")
- “不知道從什麼時候起愛上那綠油油的菠菜，淋上自己調製的麻辣甜香的松仁麻將，就那樣愛上了這份淡淡的，酸酸的，甜甜的感受，不經意間，味蕾悄悄盛開~~~”食材明細主料菠菜（200g）松仁（30顆）輔料麻醬（100g）生抽（25g）白糖（30g）椒鹽（10g）米醋（30g）麻油（15g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松仁菠菜的...
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![桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做]( "桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做")
- “桔子：意寓大吉大利。在廣東，過年時，家家户户必定會買一盆年桔擺放，家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜，桔子皮做的，你也可以試試！”食材明細主料醜橘（4個）雞中翼（3個）牛肉（100g）魚腩肉（100g）五花肉（100g）輔料生薑（適量）花椒（適量）孜然（適量）黑胡椒碎（適量）香菇（2個）紅棗（2個）枸...
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![第一篇－私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎麼做-私房碎豆腐的做法 尋找印象中的味道]( "第一篇－私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎麼做-私房碎豆腐的做法 尋找印象中的味道")
- “這道菜總共做過兩回，第一次是因為我老覺得豆腐有味，所以放在水中煮，沒有想到，放在水中煮出來的豆腐很好吃。”食材明細主料水豆腐（2塊）五花肉（少量）老乾媽（少量）紅葱頭（3顆）輔料紅辣椒（1顆）鹽（少量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房碎豆腐的做法步驟1、鍋中放一些水，水豆腐沖洗後，用...
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![鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做]( "鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做")
- “一口鮑魚一口金，鮑魚之所以能成為中國菜的巔峯之作，只因最考究廚師的手藝，是廚藝的巔峯；又因鮑魚的形大、味鮮，也是味覺的巔峯。幹發鮑魚有點複雜，今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看着吃貨把盤底的汁都舔乾淨了......敢問這是廚娘最幸福的時刻嗎？”食材明細主料鮮活鮑魚...
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![立春掐菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--臘月十九今天立春掐菜 立春掐菜怎麼做]( "立春掐菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--臘月十九今天立春掐菜 立春掐菜怎麼做")
- “掐菜顧名思義掐頭去尾所以得名掐菜立春為什麼要吃豆芽菜因為春天萬物復甦陽氣上升容易傷肝吃的食物要以養肝為主豆芽菜鮮嫩利濕具有發散的功能適合春季的菜餚除了豆芽菜韭菜，菠菜，薺菜這些綠色的蔬菜都是極適合的二零一八年二月四日臘月十九今天立春”食材明細主料豆芽（30...
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![黑椒杏鮑菇的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十四素齋黑椒杏鮑菇 黑椒杏鮑菇怎麼做]( "黑椒杏鮑菇的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十四素齋黑椒杏鮑菇 黑椒杏鮑菇怎麼做")
- “臘月二十四素齋黑胡椒杏鮑菇杏鮑菇的口感醇厚具有愉快的杏仁香味又如鮑魚的口感並且稱為平菇之王蛋白質氨基酸豐富又不會過分的增加脂肪年前先靜心素食黑胡椒杏鮑菇”食材明細主料杏鮑菇（300g）柿子椒（100g）輔料白糖（10g）鹽（3g）黑胡椒汁（15-20g）蒜（10g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
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![私房菜美食有哪些-什麼是私房菜]( "私房菜美食有哪些-什麼是私房菜")
- 我們到外面旅遊，經常看見私房菜餐館，幾乎掀起了一場私房菜熱潮，尤其廣東地區，可謂是“百家爭鳴”。顧客吃完以後不禁嘖嘖稱讚，而後自己回家模仿，今天小編就來給大家介紹一下經典的私房菜。一、什麼是私房菜私房菜也就是拿手菜，它總是贏得很多人的喜歡。私房菜可以滿足大多數人的...
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![臘腸茭白的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--輕食營養臘腸茭白 臘腸茭白怎麼做]( "臘腸茭白的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--輕食營養臘腸茭白 臘腸茭白怎麼做")
- “烹飪是一件美麗的事情做自己想做的事情有時候堅持很難也很簡單就按這自己喜歡的軌跡一直走下去不去想有沒有結果也許就成功了臘腸茭白輕食營養用手燒出一道好菜獎勵自己一天美好的心情”食材明細主料茭白（200g）臘腸（100g）胡蘿蔔（100g）輔料白糖（10g）生抽（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工藝）半...
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![網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜 網紅仙豆糕怎麼做]( "網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜 網紅仙豆糕怎麼做")
- “網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿，外酥裏嫩，爆漿流心，顏值爆棚，誘惑着吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉（300g）玉米澱粉（90g）白糖（皮60g餡10g）玉米油（90g）雞蛋（3個（去殼160g左右））紫薯（300g（純紫薯泥））黃油（30g）煉乳（30g）鹹鴨蛋黃（3個）乾酪片（150g）輔料玉米油（少許）奶香（口味）技...
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![仙草美食日記（主食廚房）－－私房煎餅（種子版）-煎餅]( "仙草美食日記（主食廚房）－－私房煎餅（種子版）-煎餅")
- “提起煎餅，幾乎沒有人沒有吃過，我最深的印象是小時候煎餅1塊錢一套，帶油條的，後來是薄脆的，還是挺貴的，只有考試的時候，媽媽讓我奢侈一次，呵呵，懷念那個味道~~~然後的印象就是，姥姥住在虎坊橋，那有一個鄰居攤煎餅，特香，我記得特清楚，大家都叫他老三，每次知道我要去，姥姥都會提前給我攤一...
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![清腸素四錦的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--正月初八清腸素四錦 清腸素四錦怎麼做]( "清腸素四錦的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--正月初八清腸素四錦 清腸素四錦怎麼做")
- “正月初八發到素菜吧整個春節七葷八素的其實沒吃到幾頓正經飯估計都有同感發到素菜清清腸一直青睞茭白木耳茭白蛋白質含量很高應該是蔬菜裏面的翹楚在唐代以前茭白層被當做糧食種植被稱為“六穀”含有豐富的蛋白質，碳水化合物作為節日裏的菜系茭白還有一個功能據説可以解...
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![雞蛋炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--京腔京韻雞蛋炸醬 雞蛋炸醬怎麼做]( "雞蛋炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--京腔京韻雞蛋炸醬 雞蛋炸醬怎麼做")
- “我會陸續推出我家的炸醬系列菜譜都説一個家，飯的味道，就是這個家，家的味道百家飯~~百家味~~我碰巧生在了一個及其會吃又會做的家庭所以潛移默化的就對吃和做有着濃厚的興趣雞蛋炸醬很普遍家家都會做但是每個家都有每個家的味道希望這是我對家庭傳統的傳承也希望我的菜譜可...
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![私房下飯菜怎麼做-私房下飯菜的做法]( "私房下飯菜怎麼做-私房下飯菜的做法")
- “當夏季來臨是不是總感覺吃飯沒啥胃口，吃啥都不怎麼香了？來盤下飯菜吧，保你不知覺想多吃點。此菜色澤豔麗，香辣鹹鮮，十分的下飯。滷過的五花肉是這道菜的精髓所在，不喜吃肥肉的帥哥美女們都不會擔心吃到肥膩的口感，因我老公對肥肉的挑剔到達極致，喜吃五花肉卻稍有肥膩口感就不吃...
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![私房滷肉飯怎麼做-私房滷肉飯的做法]( "私房滷肉飯怎麼做-私房滷肉飯的做法")
- “台灣的飯食小吃花樣繁多，不過要説其中最為著名的，當推滷肉飯。冬季養生吃點豬肉再好不過了，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。越是天氣寒冷，越是想整點重口味的飯菜來拯救食慾，這道滷肉飯的步驟雖然繁多，但其...
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![醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做]( "醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做")
- “胡蘿蔔土豆軟糯可口花生豆酥脆解饞配以青椒黃瓜賞心悦目簡單易學的入門菜譜希望也出現在您家的餐桌上”食材明細主料土豆（150g）胡蘿蔔（150g）黃瓜（50g）花生米（50g）青椒（50g）輔料鹽（3-5g）白糖（5g）黃醬（3-5g）葱（2g）蒜（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆素丁的做法步驟1、土豆洗淨切四方...
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![香菇瓤豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十三小年香菇瓤豆腐 香菇瓤豆腐怎麼做]( "香菇瓤豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十三小年香菇瓤豆腐 香菇瓤豆腐怎麼做")
- “臘月二十三小年灶王爺上天老北京的俗話説上天言好事回宮降吉祥這天要吃糖鍋兒為什麼因為甜為什麼要吃甜的因為灶王爺吃了甜甜的糖鍋兒嘴兒就會變的甜到了老天爺那兒説的都是好話吉祥話新的一年灶王爺回到人間保佑老百姓吉祥安康的一年所以小年這天特地奉上了一道複雜醇...
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![私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做]( "私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做")
- ““開始的開始，我們都是孩子。最後的最後，渴望變成天使...”再次聽到這首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中，能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上，載入的也不僅僅是乾癟的文字，還承載着孩童時代的歡聲笑語。從自己有記憶起，心中總會對...
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![私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法]( "私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法")
- “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜，也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料剩米飯（1盤）雞蛋（4個）葱花（適量）輔料韓式甜辣醬（適量）香菇（100G）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私...
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味味甜
