![醬大棒骨怎麼做-醬大棒骨的做法]( "醬大棒骨怎麼做-醬大棒骨的做法")
- “用醬驢肉的老湯做的，如果沒有老湯，調料要用，食鹽3克，黃豆醬2湯匙，老抽20克，生抽20克，白糖1湯匙，雞精2克，葱1棵，姜10克，滷肉料3克。”食材明細主料大棒骨（1根）醬驢肉的老湯（適量）老抽（5克）生抽（5克）雞精（1克）輔料食鹽（1克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬大棒骨的做法步驟1、買的大棒骨，讓商...
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![醬香骨棒怎麼做-醬香骨棒的做法]( "醬香骨棒怎麼做-醬香骨棒的做法")
- “這道菜源於女兒體檢報告“缺鈣”，於是上網蒐羅各種補鈣食譜，個人覺得骨棒既能補鈣又能解饞一舉兩得，特別是裏面肥肥胖胖的骨髓，香得流油，自從女兒吃了以後，就沒我的份兒了，她超級愛吃骨髓，我摳完一遍她還要摳摳看看還有沒有落下的骨髓，不折不扣的小吃貨一枚！”食材明細主料豬骨棒...
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![豆瓣醬滷大棒骨怎麼做-豆瓣醬滷大棒骨的做法]( "豆瓣醬滷大棒骨怎麼做-豆瓣醬滷大棒骨的做法")
- 食材明細主料大棒骨（750g）輔料葱（適量）姜（適量）調料八角（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆瓣醬滷大棒骨的做法步驟1、新鮮大棒骨焯水備用。2、準備滷料包，葱姜，香葉。3、起鍋放油下葱姜煸香。4、下入大棒骨，翻炒。5、烹黃酒，...
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![大骨棒冬瓜湯怎麼做-大骨棒冬瓜湯的做法]( "大骨棒冬瓜湯怎麼做-大骨棒冬瓜湯的做法")
- “毛冬瓜下來了，每個菜攤上都有，買一個和豬棒骨做個燙吧，解饞又不膩。”食材明細主料豬棒骨（3塊）毛冬瓜（1/2個）輔料蒜（2瓣）姜（4片）大葱（2段）小葱（1根）香菜（1根）小米椒（2個）調料香葉（2片）大料（2個）桂皮（1塊）陳皮（1塊）花椒（1勺）料酒（3勺）鹽（4勺）醬油（4勺）胡椒粉（1勺）冰糖（5塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）大骨...
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![蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯家常做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做]( "蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯家常做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做")
- “自小，爺爺就給我説“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含有豐富的鈣質，和蘿蔔一起用來煲湯，是完美搭配。而且，這道...
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![醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#]( "醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#")
- 食材明細主料龍骨（1斤）香料香葉（適量）枸杞（適量）桂皮（適量）甘草（適量）黃芪（適量）白芷（適量）八角（適量）麻椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少量）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊，放冷水中洗淨，反覆幾次。3、洗淨控水。4、加幾片姜拌一...
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![醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做]( "醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做")
- “醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後涼水下鍋，放入葱姜，料酒，焯水兩分鐘左右，撇去浮沫。2、鍋...
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![醬香羊棒骨怎麼做-醬香羊棒骨的做法]( "醬香羊棒骨怎麼做-醬香羊棒骨的做法")
- “羊肉性温滋補，特別適合冬天食用，今天的羊棒骨特別新鮮，用來做一個特別入味的醬香羊棒骨。”食材明細主料羊棒骨（1500g）輔料葱（適量）姜（適量）啤酒（1罐）調料黃豆醬（1勺）燒烤醬（1勺）甜麪醬（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白芷（適量）花椒（適量）孜然粒（適量）桂皮（適量）草果（1個）豆蔻（1個）香葉（適量）小茴香（適量）乾紅辣椒（適...
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![兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做]( "兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做")
- 食材明細主料豬大棒骨（適量）小葱（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水（開水焯骨頭為了讓骨髓迅速凝結，避免骨髓流出）3、焯水後的大棒骨衝...
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![燉大棒骨的家常做法-教你一招]( "燉大棒骨的家常做法-教你一招")
- 吃完主食，再喝一碗湯，那是極其舒服的，但是喝什麼湯呢。常見的有西紅柿雞蛋湯，紫菜蛋花湯，紅棗枸杞枸杞湯等等，但是最好喝的還是大骨湯，不過做起來不簡單，程序比較繁瑣，下面就給大家介紹一下燉大棒骨的家常做法。一、燉大棒骨的家常做法1.準備食材：高壓鍋，豬骨頭，玉米，調料，生薑，大葱，八角...
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![吮指醬棒骨怎麼做-吮指醬棒骨的做法]( "吮指醬棒骨怎麼做-吮指醬棒骨的做法")
- “冬日的餐桌上來上一碗熱氣騰騰的醬棒骨，別提多麼美味了，這次的醬棒骨的原材料是黑豬的棒骨，味道真的超級贊。”食材明細主料棒骨（1000克）黃豆醬（3勺）輔料料酒（2勺）蠔油（1勺）冰糖（適量）生薑（1塊）蒜瓣（4瓣）幹辣椒（1個）桂皮（2塊）八角（3個）香葉（2片）小葱（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指醬...
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![廣來大骨棒怎麼做-廣來大骨棒的做法]( "廣來大骨棒怎麼做-廣來大骨棒的做法")
- “哈爾濱小吃的經典”食材明細主料豬骨（1KG）鹹鮮（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣來大骨棒的做法步驟1、醬骨棒2、醬骨架3、醬豬手...
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![醬滷大棒骨的做法 秋冬美味-----醬滷大棒骨 醬滷大棒骨怎麼做]( "醬滷大棒骨的做法 秋冬美味-----醬滷大棒骨 醬滷大棒骨怎麼做")
- “我家小熊特別喜歡啃這樣的大骨頭，但我們平時一般都是用來燉湯，再加上藕或者是蘿蔔，吃的時候蘸調味吃，這兩天小熊出差去啦，我一個人過週末，感覺有點無聊，就準備折騰一點美食，看到冰箱裏的大棒骨，再看看凍着的滷水，想到來做做醬滷味道的吧，味道一定也不錯。”食材明細主料大棒骨（適量...
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![醬棒骨怎麼做-醬棒骨的做法]( "醬棒骨怎麼做-醬棒骨的做法")
- 食材明細主料棒骨（1根）輔料料酒（1勺）花椒（5顆）生抽（10ml）八角（1個）黃醬（1勺）老抽（10ml）香葉（1片）葱（2段）醋（1匙）白糖（1匙）姜（2片）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬棒骨的做法步驟1、把棒骨放開水鍋中焯一下。2、把焯好的棒骨放電壓力鍋中，倒開水與棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香葉、生抽...
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![家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法]( "家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法")
- “大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切開，豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
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![蓮藕煲棒骨的做法 家常滋補靚湯-----蓮藕煲棒骨 蓮藕煲棒骨怎麼做]( "蓮藕煲棒骨的做法 家常滋補靚湯-----蓮藕煲棒骨 蓮藕煲棒骨怎麼做")
- “這幾天孩子總説，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常説的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，比吃什麼都有用。”食材明細主料蓮藕（一節）腿棒骨（一根）輔料紅棗（4粒）參片（4片）當歸（一小片）配料...
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![醬香大棒骨怎麼做-醬香大棒骨的做法]( "醬香大棒骨怎麼做-醬香大棒骨的做法")
- “製作非常簡單，燉上後基本就不用管了。做成後用手抓着吃，很豪爽的感覺。喜歡的，還可以用吸管吸骨髓哦。”食材明細主料大棒骨（適量（可從中間剁開））輔料料酒（三勺分兩次加入）老抽（兩勺）鹽（少許）糖（兩勺）香葉（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香大棒骨的做法步...
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![醬豬棒骨怎麼做-醬豬棒骨的做法]( "醬豬棒骨怎麼做-醬豬棒骨的做法")
- 食材明細主料豬棒骨（3.5斤）輔料花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）配料老抽（適量）冰糖（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬豬棒骨的做法步驟1、原料：豬棒骨3.5斤，剁大塊。2、配料：花椒、大料、桂皮、香葉、陳皮、草果、辣椒，放在料盒裏，葱段...
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![酸菜大骨棒的做法 東北味兒——酸菜大骨棒 酸菜大骨棒怎麼做]( "酸菜大骨棒的做法 東北味兒——酸菜大骨棒 酸菜大骨棒怎麼做")
- “在東北這些年也學了幾樣東北家常菜。我感覺東北的家常菜量大、實在又好吃。做法不難，分享給大家吧！”食材明細主料大骨棒（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料辣椒（適量）八角（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜大骨棒的做...
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![家常菜醬棒骨如何做簡單又好吃]( "家常菜醬棒骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大棒骨：3根輔料大葱：15鹽：適量黃豆醬：3湯匙香葉：2片冰糖：適量老抽：1湯匙八角：1個料酒：2湯匙老湯：1碗生薑：8草果：1個桂皮：1塊陳皮：3片醬豆腐：2塊白蔻：3個乾紅辣椒：6個具體步驟1.準備材料。將大棒骨從中間剁開。2.將大棒...
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![紅燒大棒骨怎麼做-紅燒大棒骨的做法]( "紅燒大棒骨怎麼做-紅燒大棒骨的做法")
- “大棒骨的精華在於筋膜，好吃啊😍飯店的要不肉太多，要不全骨頭，今天採購合心意的，自己動手做起來😎”食材明細主料大棒骨帶筋膜（1根）調料大料包（適量）糖（適量）雞精（適量）焯水三俠客葱（適量）姜（適量）料酒（適量）紅燒三劍客蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大棒...
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![祕製醬香大棒骨的做法 祕製醬香大棒骨-味道絕了 祕製醬香大棒骨怎麼做]( "祕製醬香大棒骨的做法 祕製醬香大棒骨-味道絕了 祕製醬香大棒骨怎麼做")
- “棒骨是豬肉的小腿骨頭，由於小腿經常跑動，所以肉質比較嫩。其次，醬香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨頭，最嫩的肉質，所以吃的時候彈嫩，軟骨軟爛，用吸管嘬出骨頭裏面的骨髓，可真是回味無窮。説起大骨棒，大家第一想法就是東北醬骨頭，因為那是東北的一道名菜，也是風靡全國的美食。邀三五...
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![醬雞骨棒怎麼做-醬雞骨棒的做法]( "醬雞骨棒怎麼做-醬雞骨棒的做法")
- “菜品口感，鹹、鮮。可根據個人愛好調整調料多少來改變口味。”食材明細主料雞骨棒（1斤）雞架（1個）鵪鶉蛋（半斤）輔料葱（半顆）姜（5片）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）十三香（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![醬棒骨燉白菜怎麼做-醬棒骨燉白菜的做法]( "醬棒骨燉白菜怎麼做-醬棒骨燉白菜的做法")
- 食材明細主料大骨煮的湯（適量）醬棒骨（適量）白菜（適量）食鹽（1克）輔料雞精（0.5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬棒骨燉白菜的做法步驟1、大骨加清水，食鹽，煮30分鐘。2、我做大骨湯麪用的骨湯，剩下的涼透了，放上醬棒骨。3、白菜。4、手撕白菜放大骨上面。5、放食鹽。6、中小火燉至白...
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![東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透着一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做]( "東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透着一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做")
- “説到東北菜，不能不想到東北醬骨頭，它是由豬棒骨和脊骨經過長時間燉煮而成，其中又因為豬脊骨經燉煮後口感軟糯而最受歡迎。記得第一次在東北人菜館，我那個東北哥們兒強烈推薦，看着那老大一塊兒，心想這得多油膩，結果一口下去，不僅沒有油膩感，而且肉質並未因長時間的燉煮而變得乾柴...
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味味甜
