小豆腐海帶湯怎麼做-小豆腐海帶湯的做法

“春節後的這幾天，着實讓我們感受到了倒春寒的滋味。在這寒冷的季節，喝上這麼一碗低脂低油、營養豐富，既當菜又當飯、飯菜合一，熱氣騰騰的小豆腐海帶湯，從頭到腳渾身上下立馬暖洋洋。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小豆腐海帶湯的做法步驟

• 1、海帶、海米提前泡發

• 2、海帶切碎、海米切小粒

• 3、豆腐用手抓碎

• 4、炒鍋倒少許花椒油（花椒油的製作方法如下：），放海米炒出香味

• 5、接着倒入豆腐

• 6、翻炒均勻

• 7、放入海帶

• 8、翻炒均勻

• 9、加適量水

• 10、加少許鹽中火煮開，海帶煮熟即可

• 11、盛出，吃的時候可以倒少許胡椒粉

小竅門

這道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。